Суспільство
Родина захисника перетворила стару ферму на яєчно-молочне господарство (ВІДЕО)
Поліна та Сергій Жовтяки придбали напівзруйновану ферму на Дніпропетровщині і перетворили її на сучасне господарство. Чоловік Поліни нині служить у війську, тому дружина варить сир власноруч.
Як вдалося розвинути органічне тваринництво, розповідає ШоТам.
Це – місце, де карпатські традиції поєднуються з дніпровською гостинністю. Тут у селі Нововасилівка варять сир за давніми рецептами з самісіньких гір!
Фільварок – сімейна ферма натуральних продуктів. Подружжя Жовтяків створило її 5 років тому. Сім’я придбала напівзруйновану ферму на Дніпропетровщині. Приміщення облаштували й розвели корів, овець та перепілок.
Читайте також: «Чоловік на фронті, а я – на господарстві». Як під час війни працює сімейна ферма «Фільварок»
«Наша давня мрія – натуральні продукти, правильне харчування, щасливі тварини, які будуть на нашій фермі», — розповідає співвласниця сімейної ферми Поліна Жовтяк.
Сергій перейняв досвід сироваріння й скотарства в найкращих карпатських майстрів.
«Ферма у нас яєчно-молочного направлення. У нас є яйця, яйця перепелині, курячі, цесарині і кольорові. Сири є м’які, тверді, витримані уже 1,5-2 роки, є свіжі сири – бринза, моцарела, бурата, є йогурти», – каже Поліна Жовтяк, співвласниця сімейної ферми.
Читайте також: «Я не зміг їх покинути». Як вівчар з Донеччини самотужки пригнав на Волинь отару з 400 овець
З початком повномасштабного вторгнення Сергій пішов воювати. Тому доглядом за тваринами та варінням сиру займається Поліна.
Попри складнощі воєнного часу, ферма продовжує працювати. Продає товар у власній крамниці й співпрацює з еколавками. Та планує проводити незабутні екскурсії та смачні дегустації на фермі.
Нагадаємо, родина переселенців із Харкова відкрила кондитерську в Ужгороді «з нуля».
Також ШоТам повідомляв, як переселенці з Маріуполя відкрили в Києві «Шаурму на вугіллі».
Суспільство
Укрзалізниця додала до свого парку ще два медичні евакуаційні вагони для потреб Медичних сил ЗСУ. Загалом їх кількість становить 66, і до кінця року планується збільшити цю кількість на ще 4 вагони.
Про це повідомляє Укрзалізниця.
Про ініціативу
Евакуація та перевезення поранених воїнів у спеціально обладнаних медичних вагонах показали свою ефективність. Насамперед, це швидкість та можливість надання повноцінної медичної допомоги (у т.ч. екстреної хірургічної та реанімаційної) під час ходу поїзда.
Читати також: Українські розробники створили бойовий колісний дрон CRAB (ВІДЕО)
Про потяги
Усі вагони оснащені апаратами штучної вентиляції легень, переливання крові, кардіомоніторами, аспіраторами та іншою медичною технікою. Завдяки живленню від генератора вони є повністю автономними.
“Дякуємо вагонобудівникам, локомотивним та евакуаційним бригадам Укрзалізниці, що спільно з медиками Командування Медичних сил Збройних Сил України самовіддано працюють задля порятунку поранених воїнів”, – повідомляє УЗ в своєму зверненні.
Нагашаємо, що українські хакери здійснили кібератаку на сервіси партії “єдина росія”.
Також ми повідомляли, що за рік існування кластеру Brave1 на ньому зареєстрували 1600 оборонних розробок.
Фото: УЗ
Суспільство
Про книгу “Жовтий метелик”
Про книгу “Куди і звідки”
Суспільство
Про фестиваль
Програма фестивалю
- жінка є режисеркою та/або операторкою та/або головною героїнею фільму;
- тривалість не перевищує 30 хвилин;
- знято після 1 січня 2022 року.