Суспільство
Родина захисника перетворила стару ферму на яєчно-молочне господарство (ВІДЕО)
Поліна та Сергій Жовтяки придбали напівзруйновану ферму на Дніпропетровщині і перетворили її на сучасне господарство. Чоловік Поліни нині служить у війську, тому дружина варить сир власноруч.
Як вдалося розвинути органічне тваринництво, розповідає ШоТам.
Це – місце, де карпатські традиції поєднуються з дніпровською гостинністю. Тут у селі Нововасилівка варять сир за давніми рецептами з самісіньких гір!
Фільварок – сімейна ферма натуральних продуктів. Подружжя Жовтяків створило її 5 років тому. Сім’я придбала напівзруйновану ферму на Дніпропетровщині. Приміщення облаштували й розвели корів, овець та перепілок.
Читайте також: «Чоловік на фронті, а я – на господарстві». Як під час війни працює сімейна ферма «Фільварок»
«Наша давня мрія – натуральні продукти, правильне харчування, щасливі тварини, які будуть на нашій фермі», — розповідає співвласниця сімейної ферми Поліна Жовтяк.
Сергій перейняв досвід сироваріння й скотарства в найкращих карпатських майстрів.
«Ферма у нас яєчно-молочного направлення. У нас є яйця, яйця перепелині, курячі, цесарині і кольорові. Сири є м’які, тверді, витримані уже 1,5-2 роки, є свіжі сири – бринза, моцарела, бурата, є йогурти», – каже Поліна Жовтяк, співвласниця сімейної ферми.
Читайте також: «Я не зміг їх покинути». Як вівчар з Донеччини самотужки пригнав на Волинь отару з 400 овець
З початком повномасштабного вторгнення Сергій пішов воювати. Тому доглядом за тваринами та варінням сиру займається Поліна.
Попри складнощі воєнного часу, ферма продовжує працювати. Продає товар у власній крамниці й співпрацює з еколавками. Та планує проводити незабутні екскурсії та смачні дегустації на фермі.
Нагадаємо, родина переселенців із Харкова відкрила кондитерську в Ужгороді «з нуля».
Також ШоТам повідомляв, як переселенці з Маріуполя відкрили в Києві «Шаурму на вугіллі».
Суспільство
Нові рейси до Карпат
- поїзд № 33/34 Кривий Ріг — Ясіня: це нове додатково сполучення між Кривим Рогом, Львовом та популярними туристичними напрямками в Карпатах;
- поїзд № 61/62 Дніпро — Рахів (через день): нове сполучення для людей, які подорожують із Придніпров’я до Львова та Карпат;
- поїзд № 83/84 Київ — Солотвино (через день): на цьому напрямку збільшать кількість квитків на 50%;
- поїзд № 125/126-129/130 Полтава, Кременчук — Ужгород (через день): рейс поєднає Полтавщину зі Славськом та Закарпаттям.
- поїзд № 85/86 Запоріжжя — Львів — Рахів: маршрут продовжили до станції Рахів.
- поїзд № 145/146 Харків — Чернівці (через день): це сполучення дозволить жителям Слобожанщини дістатися Буковини.
Потяги до Харкова
Покращення маршрутів
Скорочення рейсів
- Поїзд №13/14 Київ — Солотвино на 1 годину 9 хвилин;
- Поїзд №55/56 Київ — Рахів на 57 хвилин з Києва до Рахова;
- Поїзд №45/46 Ужгород — Харків на 51 хвилин із Ужгородадо Харкова;
- Поїзд №39/40 Запоріжжя — Солотвино на 45 хвилин із Запоріжжя до Солотвина та на 42 хвилин із Солотвина до Запоріжжя;
- Поїзд № 3/4 Запоріжжя — Ужгород на 41 хвилин із Ужгорода до Запоріжжя.
Коментарі
Суспільство
- Запорізької;
- Дніпропетровської;
- Донецької;
- Сумської;
- Херсонської.
Підтримка ВПО на Київщині
Коментарі
Суспільство
очільниця ГО «Юстина».
Вирішили створювати свою громадську організацію
Ми готували вдома на вогні. Газу не було, світла не було, а отже й інтернету — ми не знали, що відбувається. Але надавали медичну допомогу, прибирали у дворі, прали, годували собак і котів. Люди дуже згуртувалися.
«Юстина», бо справедливість
Місцеві не одразу звикли до таких заходів, а деякі вважали, що їм не потрібна психологічна допомога, і мали багато упереджень щодо психологів. Але зміни в тих, хто таки відвідував заняття, були помітні. Жінки ставали спокійнішими, більш розкутими, виговорювались. Між собою знайомились, бо навіть живучи в одному селі, могли ніде не перетинатися.
Спільний запит у селі — велопарковка
Діти там теж висловлювали свої думки, і мене тоді збентежило, що одна дитина каже: «Нащо писати? Все одно нас ніхто не чує». І мені так хотілося щось зробити для дітей, щоб вони бачили, що мрії мають здійснюватися.
Коментарі