Економіка
Переселенці запустили на Полтавщині виробництво крафтових сирів
У Сергіївській громаді на Полтавщині переселенці з Донеччини запустили виробництво крафтової молочної продукції, пише poltava.to.
Розповідається, що пані Олена та її велика родина рятувалися від ворожих обстрілів на Донеччині. До війни родина мала велику ферму та 16 дійних корів. Вони змогли евакуюватися разом з поголів’ям. Волонтери допомогли знайти великий, але занедбаний будинок, де понад сім років ніхто не жив. Вирішили — що все відновлять, аби лише всім знайшлося місце.
Дивіться відео: «Ніколи не здаються»: родина з Донецька вдруге перевезла рекламний цех і виготовляє сувеніри
Під час евакуації залишили поголів’я, поки не облаштувалися на новому місці — і щойно з’явилася можливість повернулися за коровами. Для організації евакуації поголів’я допомогла Сергіївська громада, де меценат. Потім зв’язалися із Всеукраїнською асоціацією громад та USAID, скооперувалися та допомогли оплатити перевезення худоби.
Наразі родина переселенців виготовляє тверді та плавлені сири, а також сиркову масу. Є види та смаки з різними натуральними наповнювачами.
Нині вся родина працює, щоб облаштувати своє обійстя і щоб люди полюбили їхню продукцію. Олена каже — намагаються забезпечити найвищу якість, бо їй важливі і позитивні відгуки споживачів
Фермери створили сторінку в інстаграм, придбали вакууматор для упаковки сирів і вже замовили в друкарні візитівки та наліпки на продукцію. Планують розширити продаж продукції, а на зібрані кошти — облаштувати більше місце для корів.
Дивіться відео: Двічі переселенець не зневірився і виготовляє ексклюзивні ножі на Франківщині
Нагадаємо, переселенець із Сєвєродонецька розробив проєкт швидкого будівництва житла.
Також ШоТам повідомляв раніше, як переселенка винайшла рецепт сухого борщу і відправляє страву на передову.
Фото: poltava.to.