Сушений борщ створив навколо себе цілу громаду. Звичайні господині обробляють по 400 кг продуктів. Фасують по 250 пачок справжнього борщу щодня.
Їм знадобилося 3 дні, аби відправляти борщ на фронт. Ганна та Олеся обʼєднали навколо себе і місцевих, і переселенців і людей по всій Україні.
«Мені жіночка одна писала з Луганської області писала, із Чернівців, із Львова писали й, навіть з Косова писали. Косів буде передавати сюди прям овочі сушені. З Сум писала жіночка. неї є сушарка, і просила – дайте рецепт – будемо щось робити. Тобто розлетівся наш рецепт по всій Україні», — Ганна Яковець.
Все що треба для приготування борщу – це два літри окропу. Зараз у виробництві залучені більш ніж вісімдесят чоловіків та жінок.
«Сюди приходять дівчата, ми кожен раз запрошуємо дівчат кожен день на фасовку, теж як волонтери. Буквально за пʼять хвилин, нам вдається зібрати сюди 8-10 людей. Це насправді така кропітка праця, і ми їм дуже вдячні», — Ганна Яковець.
Дівчата із задоволенням діляться рецептом та технологією виробництва борщу.
«Але рецепт точно унікальний, бо ми шукали та підбирали такий рецепт, щоб не треба було заварювати. Їм, власне, з усіма ділимося, патентувати не збираємося, бо вважаємо, що такий борщик має бути доступний кожному, і будь-хто, хто здатен організувати таку справу – буде працювати на користь нашої країни», — Ганна Яковець.
Мета проєкту – щоб якомога більше хлопців на фронті мали доступ до гарячої, поживної їжі.
«Є в нас декілька вісточок від військових, на жаль не дуже багато. Одні військові передали, що борщик їх дуже спасає. Інші військові навіть зняли відео. На тому відео в них була можливість варити, вони зварили картоплю і додали туди декілька пакетиків цієї суміші та томат пасти трошки більше. Тобто ми зрозуміли, що сам продукт є досидь універсальним», — Ганна Яковець.
Дивіться відео: Волонтери надсилають безкоштовні посилки для воїнів-веганів
