Арабський шейх Степанович – жива легенда курортної Затоки.
Став зіркою пляжу завдяки «пахвалі», яку готує його дружина.
Щодня у сезон Олена Петрівна встає о 4 ранку і працює до пізньої ночі.
Сіє борошно, місить тісто і смажить пахвалу уже 20 років!
«На день може йти по 20-30 літрів олії. Якось Олена Петрівна пролила її на себе й ошпарила ноги. Але далі працювала, бо ж люди чекають», – Ярослава, невістка.
Івану Степановичу майже 70 років, а він також цілими днями працює.
Як потрапив у ДТП і зламав шийний хребець – все одно ніс на пляж пахвалу.
«Щороку кажу, що йду востаннє. Але не можу без цієї роботи і цих людей», – Іван Степанович.
Читайте також: «Здорова їжа — здорові родини». Як біопрепарати від БТУ-ЦЕНТР безпечно позбавлять овочі від шкідників
Це сімейний бізнес: рецепт тримають подалі від чужих очей.
Заробили пахвалою спершу на маленький будинок, а потім і на великий!
Збудували цех і хочуть продавати пахвалу цілий рік по всій Україні
«Ми хочемо розширись і займатись цим самі, щоб батьки вже просто лежали і рахували гроші», – Ярослава, невістка.
Нагадаємо, кухар із Миколаєва креативно захворів на Covid-19 і створив бізнес.
Як ми повідомляли раніше, троє друзів запустили бізнес крафтового шоколаду, маючи $400.
