Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

На Одещині з'явиться винний туризм

Опубліковано

Новий гастромаршрут «Дорога вина і смаку», який презентує виноробні великі підприємства Shabo і «Колоніст», розробили в Одеській області.

Про це повідомляє видання Сulturemeter.od.ua.

Зазначається, що це проект гастрономічного туризму у межах плану Євросоюзу «Підтримка географічних зазначень в Україні».

Передбачається на півдні Одещини створити новий туристичний гастромаршрут «Болград – Кринична – Ізмаїл – Вилкове».

Болград

У місті працює «Болградський виноробний завод, що понад 100 років виробляє смачне і корисне вин з врожаю власних виноградників родючого Одеського регіону.

Кринична

У селищі працює виноробня «Колоніст» – гордість родини Плачкових – заснована у 2005 році з метою виготовлення місцевих вин преміум класу. 

Читайте також: The Independent визнало Київ гастрономічною столицею Європи

Виноробня «Колоніст» розташована в одному з найкращих українських виноробних регіонів – Придунайській Бессарабії (південь Одеської області), де виноградарство є давньою традицією ще з часів, коли греки та фракійці вперше відкрили для себе ці родючі землі. 

«Колоніст» отримав свою назву від болгарських колоністів, які заселили цю територію на початку XIX сторіччя. Засновник та власник виноробні – Іван Плачков – є нащадком цього народу, який перетворив випалений степ на квітучий та родючий край. 

Читайте такожКовбаса з равликів чи устриці made in UА: 7 українських виробників для справжніх гурманів

Поєднання унікального терруару та новітнього обладнання з Франції, Німеччини та Італії разом з традиційними барріками зі 100-річного французького дуба дають «Колоністу» повне право пишатися високою якістю своїх вин. 

Ізмаїл

В Ізмаїлі працює винний погреб Vinaria din Vale.

Плантації, розташовані в регіоні Валул-луй-Траян, відрізняються сприятливим кліматом і родючими грунтами.

Vinaria din Vale гармонійно поєднує виноробні традиції з кращими технологіями.

Завод оснащений найсучаснішим обладнанням світових виробників, таких як Bucher Vaslin, Eno Veneta і Laffort.

Важливу роль для вдосконалення смаку вин дозріває є процес витримування в бочках. Тільки так вина набувають характеру, тонкий аромат і повний смак.

Vinaria din Vale використовує тільки високоякісні французькі дубові бочки. Лінія розливу досягає 6 тис. пляшок на годину і є однією з найсучасніших в країні.

Новаторське обладнання і технології гарантують найвищі стандарти в виробничому процесі, а любов і талант виноробів породжують виняткові вина.

Вилкове

У Вилковому виробляють вино під торговою маркою Novak з ніжним делікатним смаком.

Мета проєкту

Ідея передбачає, що проект допоможе регіону стати центром винної культури і туризму України.

Що таке винний туризм?

Винний туризм – це спеціалізований вид туризму, під час якого відбувається дегустація, споживання, купівля вина безпосередньо у виробника.

Винний туризм передбачає відвідування:

  • плантацій виноградників;
  • дегустаційних залів і підвалів;
  • ресторанів, що пропонують послуги дегустації вина;
  • винних фестивалів;
  • інших спеціалізованих заходів

Нині у всіх виноробних регіонах світу вважають доцільним розвивати і підтримувати винний туризм і рекламувати продукцію місцевих виробників вина..

Це стосується передусім відомих європейських виноробних регіонів – Італії, Франції, Іспанії, Португалії, Угорщини, а також країн “Нового Світу вина” таких як Австралія, Аргентина, Чилі, США та Південна Африка, де винний туризм відіграє важливу роль в популяризації місцевої продукції виноробства.

Нагадаємо, на Херсонщині побудують унікальний винний готель.

Суспільство

10 фото Марка Залізняка, які розкривають злочини “совєтів” проти українців: від розкуркулення до Голодомору

Опубліковано

Фотограф з Донеччини відмовився працювати на НКВС і продовжив фіксувати злочини радянської влади — від розкуркулення та колективізації до Голодомору та насильницького переселення українців у Сибір. В об’єктив фотографа Марка Залізняка потрапила національна трагедія українського народу, а сам митець, даючи настанови своєму синові-фотографу, казав: “Сину, не міняй цю хорошу справу на рублі. Знімай: те, що сьогодні — рядовий знімок, то завтра буде історією”… І сьогодні його світлини дійсно стали історією. Історією, яку тепер неможливо замовчати!

Редакція ШоТам створила добірку фотографій Марка Залізняка, яка варта вашої уваги.

Біографія фотографа

Марко Залізняк, фотоаматор з хутора Романівка на Донеччині, залишив неперемінний фотолітопис руйнування українського села Вдале наприкінці 1920-х – на початку 1930-х років. На його знімках увічнено моменти колективізації, розкуркулювання, знищення майна селян, відбирання хліба та виселення до Сибіру.

Марко Залізняк вже з 12-річного віку захоплювався фотографією. Під час Голодомору йому пропонували стати фотографом у НКВС, але він відмовився. Щоб врятувати сім’ю від голоду, він обміняв свої нагороди з Першої світової війни на два пуди хліба та вивіз їх з Романівки. Пізніше він працював на будівництві заводу у Гришиному, але змушений був повернутися до Романівки внаслідок конфлікту з головою сільської ради.

У 1934 році Залізняк був засуджений за руйнування та крадіжку колгоспної пасіки, але справу закрито після апеляції та зняття звинувачення.

Фотографії Марка Залізняк стали основою для створення документальних фільмів про Голодомор, таких як “Миттєвість нашого життя”, “Симфонія Донбасу”, “Голодомор” та інших. Ці знімки мають велике значення у збереженні історичної правди про Голодомор, їх використовують у підручниках, монографіях та інших джерелах.

“Що сьогодні є рядовий знімок, то завтра буде історією”

  1. Розкуркулена сім’я біля свого будинку в с. Удачне Донецької області. 30-ті рр. ХХ століття
фото: фонди ЦДКФФА України імені Г. С. Пшеничного

2. Розкуркулювання селянина П. Масюка. Село Удачне Донецької області. 1934 рік

фото: фонди ЦДКФФА України імені Г. С. Пшеничного

3. Члени товариства зі спільного обробітку землі перевозять комору розкуркуленого селянина П. Ємця до загальної комори. 30-ті роки

фото: фонди ЦДКФФА України імені Г. С. Пшеничного

4. Збирання замерзлої картоплі

фото: фонди ЦДКФФА України імені Г. С. Пшеничного

5. Бійці Брест Литовського полку на привалі під час Першої світової війни, Галичина, 1914-1916 роки

фото: фонди ЦДКФФА України імені Г. С. Пшеничного

6. Розкулачені селяни села Вдале Червоноармійського району Донецької області

фото: фонди ЦДКФФА України імені Г. С. Пшеничного

7. Доставка майна розкуркулених селян на бригадний двір у селі Удачне Гришинського району Донецької області, 1932 рік

фото: фонди ЦДКФФА України імені Г. С. Пшеничного

8. Члени археологічної експедиції під керівництвом Дмитра Яворницького та їхні помічники прямують на розкопки, 1920-і роки

фото: фонди ЦДКФФА України імені Г. С. Пшеничного

9. Народне гуляння біля гойдалок у селі Гришине Донецької області, 1930-і роки

фото: фонди ЦДКФФА України імені Г. С. Пшеничного

10. Збирання зернових за допомогою лобогрійки на хуторі Романівському Гришинського району Донецької області. На передньому плані — Марія Леонтьєвна Воробйова, 1930 рік

фото: фонди ЦДКФФА України імені Г. С. Пшеничного

Читати далі

Суспільство

Соборні. Писанки з усіх областей України. Музей Івана Гончара видав святковий набір великодніх листівок 

Опубліковано

Проєкт «Соборні» народився на Великдень 2023 року — в час розпалу повномасштабної війни Росії проти України, з бажання показати єдність регіонів нашої країни у писанковій традиції. Пошуки в архівах та дослідження тривали пів року, адже віднаходження давніх зразків писанок з Луганської, Запорізької та Херсонської областей потребувало неабияких зусиль.

Завдяки майстрині Зої Сташук постала колекція писанок, відтворена за архівними замальовками, стародруками та музейними зразками, яка відображає розмаїття й багатство локальних стилів і писанкарську традицію України загалом.

«Магічне дійство творення писанки зі збереженням звичаїв, вірувань та обрядів народило могутній оберіг, що з дохристиянських часів пов’язаний з сонячним культом наших предків. Символічні знаки на писанках вміщують в собі святкування перемоги сонця над темрявою, весни над зимою, життя над смертю […]».

Читайте також: Українка потрапила в книгу рекордів Гіннеса за найдовше волосся

Зоя Сташук, писанкарка, дослідниця традиційної української писанки, членкиня Національної спілки майстрів народного мистецтва України. 

З бажання зафіксувати й інтегрувати розмаїття писанкарства в життя сучасної людини, Музей Івана Гончара та ORNER створюють сучасні форми. Одна з них — набір листівок, що зображують багатство різності та водночас спільності культури нашої країни. До набору увійшли зразки писанок кін. ХІХ – поч. ХХ ст. з усіх областей. Кожна з них заряджена енергіями сили, здоров’я, любові та достатку, у які вірили українці, розписуючи та даруючи одне одному писанки. Обмін такими поштівками — це продовження традиції та зв’язок із рідною землею.

Придбати листівки можна в Музеї Івана Гончара та за посиланням.

Відправка планується з 26.04.24

  • Керівниці проєкту: Мирослава Вертюк, Богдана Теличук
  • Наукова керівниця проєкту та майстриня: Зоя Сташук
  • Науково-фондовий супровід: Вікторія Куцурук, Лариса Головня
  • Оцифрування: Ольга Ромаш
  • Художнє оформлення: Олена Старанчук
  • Редагування: Юлія Патлань, Богдана Теличук
  • Переклад англійською: Андрій Мирошниченко

Відео-тизер в соцмережах:

Instagram

Facebook

Нагадаємо, в Україні студенти зможуть самостійно корегувати темп та тривалість навчання.

Фото: Музей Гончара

Читати далі

Суспільство

Євробачення 2024: Jamala буде речницею від України

Опубліковано

Речницею від України на Євробаченні 2024 стане Jamala. Співачка оголосить бали Національного журі України в прямому ефірі гранд-фіналу Євробачення-2024 11 травня, який транслюватиме Суспільне.

Про це повідомляє Міністерство культури та інформаційної політики України.

Співачка буде оголошувати бали вперше після перемоги з піснею «1944» на Євробаченні у 2016 році. Другий кришталевий мікрофон в історії участі України на Пісенному конкурсі співачка виборола саме у Швеції, тоді конкурс пройшов в Стокгольмі.

Читайте також: В Києві пройде фестиваль українських писанок: коли саме

«Хоча у багатьох ролях доводилося вже побувати за ці сім років, але оголошувати оцінки від власної країни — це буде мій перший такий досвід. Насправді це дуже велика відповідальність, мені здається. Тим паче, що Швеція для мене деякою мірою близька країна, яка займає особливу частинку мого серця з 2016 року. Саме у Мальме я не була, але сподіваюсь, що відчую через прямий ефір цю неймовірну атмосферу конкурсу та саме місто», — ділиться Jamala.

Додамо, делегація України на Євробаченні-2024 вирушить у шведське Мальме, де вже 27 квітня відбудеться перша репетиція alyona alyona & Jerry Heil на головній сцені цьогорічного Пісенного конкурсу — стадіоні Malmö Arena. Виступ представниць України відбудеться у першому півфіналі, 7 травня, під номером 5.

Нагадаємо, в Україні відбулася премʼєра фільму про порятунок тварин під час війни.

Читати далі

 РЕКЛАМА:

Шопочитати

Суспільство1 тиждень тому

«Я просто хотіла, щоб якась мама плакала менше, ніж я»: як Вікторія Наумович змінює життя молоді з інвалідністю у своєму місті

«Настя народилася передчасно. Зовсім крихітна — 1 кілограм 100 грамів. Ми одразу розуміли, що будуть...

Суспільство3 тижні тому

Врятувати поліських коней: як на Київщині відновлюють українську породу та створюють простір автентичних ремесел

Маленький кінь, більше схожий на поні, невибагливий у їжі та лагідний. Саме такі тварини здавна...

Суспільство3 тижні тому

«Без цього бренду не було б мене». Як соціальний бізнес Ohra Home об’єднує матерів дітей з інвалідністю

У житті Юлії Бігун багато різних сфер: сім’я, робота в проєкті з гуманітарного розмінування України,...

Суспільство3 тижні тому

Виготовляє «гівняні» прикраси з пташиного посліду. Це історія арт-активістки, яка живе з голубом  

Свого першого голуба Валеру вона побачила в закинутій квартирі майже бездиханним пташеням і врятувала. А...

РЕКЛАМА: