Ганна Гладкова із села Велика Чернігівка Станично-Луганського району Луганської області на 5 гектарах землі вирощує овочі та переробляє їх у соління.
Про це повідомили на фейсбук-сторінці Проєкту USAID «Економічна підтримка Східної України».
Розповідає, що неподалік від Сєвєродонецька Ганна посадила огірки, помідори, баклажани, моркву. Також зібрала команду однодумців – на сьогодні городом опікуються четверо людей. Потім вирощені овочі переробляють на домашні соління. Рецепти для виготовлення солінь використовують власні.
«Люди хочуть їсти, бажано – домашнє та смачне. Проте робити таке вдома не кожен хоче та має час. Тому я вирішила, що це може бути перспективно», – каже пані Ганна.
Ділиться, що в неї є записник з рецептами, де вона збирає кращі рецепти.
Жінка вважає своєю перевагою – натуральність. Саме тому клієнти до неї повертаються.
Читайте також: Як один забіг країнами Європи перетворився на спортивний проєкт для «діток дощу»
Пані Ганна продає свою продукцію на ринку у Сєвєродонецьку, також налагодила співпрацю із власниками невеликих крамниць Луганської області та відкрила сайт. За спостереженнями Ганни, люди найбільше купують баклажани та квашені огірки.
Також є морква по-корейськи, кабачки, квашені помідори, томатний сік. Жінка записує інформацію про врожайність та продаж. Це дозволить планувати майбутні соління – знати, яку кількість варто робити влітку.
Читайте також: Хліб не на смітник, а тваринам у притулки: як платформа No bread waste рятує харчові відходи
Надалі господиня планує отримати сертифікат якості. Це дозволить виробникам вийти на новий рівень розвитку.
Нагадаємо, фермер з Луганщини за сприяння USAID облаштував пасіку на 100 вуликів.
Як ми повідомляли раніше, у Краматорську виготовлятимуть паперовий посуд.
Усі фото: facebook.com/ERAUkraine, uaeu.top.
Твоя підтримка допомагає цим історіям надихати інших та показувати Україну світу.
Підтримати #ШОТАМ
