Підприємство на Львівщині планує виробляти чорну ікру, повідомляє agrotimes.ua з посиланням на сільськогосподарський дорадчий центр «Фермерська Країна».
Як повідомляється, рибне господарство «Карпатський водограй» за сприятливих умов у 2020 році сподівається отримати чорну ікру. Третій рік тут вирощують осетрових.
Зазначається, що за правильної реалізації можна отримати 30 тис. грн чистого прибутку на рік. Відповідно інвестиція 35 тис. грн, а дохід – 65 тис. грн.
Читайте також: На Київщині вирощуватимуть африканського сома
Господарство має 136 га водного дзеркала. Єдине на Західній Україні, що вирощує стерлядь. Спеціалізується на розведенні коропа, судака, окуня, товстолоба та білого амура. На 1 га водного дзеркала необхідно 500 кг посадкового матеріалу. Рибу вирощують у природних умовах.
«Карпатський водограй» має повністю замкнений цикл, тому для малька потрібен тільки корм. На 1 кг приросту риби необхідно 5 кг корму. Так, аби купити малька коропа на 1 га водного дзеркала, потрібно 25 тис. грн, додатково ще 10 тис. грн – на корм.
Нагадаємо, Компанія “Бестер” із Київщини уклала контракт на постачання чорної ікри власного виробництва до США.
