Суспільство
ПРООН передала Україні матеріали для спостережень за водою
ПРООН в Україні передала Державній екологічній інспекції матеріали для проведення спостережень у зоні впливу від підриву Каховської ГЕС.
Про це повідомили на фейсбук-сторінці Міністерства захисту довкілля та природних ресурсів.
«Через теракт РФ на Каховській ГЕС постраждалі регіони потребують постійного спостереження за станом водних ресурсів. Фахівці відбирають та досліджують проби вод з Дніпра, Інгульця та Чорного моря», – йдеться в повідомленні.
Зазначається, що такий обсяг робіт потребує великої кількості витратних матеріалів. Тому ПРООН в Україні передала лабораторіям Південного округу, Південно-Західного округу та Придніпровського округу витратні матеріали для проведення спостережень за станом вод.
Читайте також: «Ти жінка, ти маєш мовчати й терпіти». Насправді – ні. Як мобільні бригади рятують постраждалих від домашнього насильства
Зокрема йдеться про тест-набори, реактиви, фільтри тощо. У Міністерстві кажуть, що це допоможе забезпечити першочергові потреби у витратних матеріалах для проведення вимірювань та збільшення їхньої кількості.
Нагадаємо, Чернігівщина отримала 4 автобуси для надання соціальних послуг від ПРООН та Канади.
До того ж ПРООН передала Херсонщині 430 генераторів, закуплених за кошти Японії, для подолання наслідків підриву терористами Каховської ГЕС.
Фото: facebook.com/EnvironmentalofUkraine.
Суспільство
Суспільство
З чого наші предки готували тетерю?
Тетеря - це страва схожа на куліш і готується вона з пшона. Кашу заправляють рідким гречаним або житнім тістом. На свята тетерю готували на м’ясній або рибній юшці, а в звичайні дні, або під час посту, тетерю заправляли хріном з квасом. Готову страву приправляли товченим салом або засмажкою з цибулі на олії.
Ця страва була гідною прикрасою столу “Енеєвих бояр”, що згадується у легендарній поемі Котляревського. Що це?
Шпундра включає у себе свинячу грудинку, яку підсмажують з цибулею на сковороді, а потім варять у буряковому квасі разом з нарізаними буряками і заправляють борошном.
Що є основним інгредієнтом соломахи?
Основним інгредієнтом соломахи є гречане борошно, іноді може використовуватись пшеничне або житнʼ, з якого готується рідке тісто. Тісто заливають у підсолений окріп та варять, постійно розмішуючи. Коли соломаха стає готовою, до неї додають масло, надаючи страві більш насичений смак.
В якому регіоні раніше їли лемішку?
Лемішка – традиційно полтавська страва, яка давно вийшла з українського побуту. Сьогодні її рецепт зберігся завдяки згадкам у книжках та обрядовим приготуванням страви на ярмарках. Обсмажене гречане борошно розводять у гарячій солоній воді так, щоб вона зберігала густу консистенцію. Потім додають туди шматочки сала, також попередньо обсмажені. Страву перекладають у глиняний горщик і допікають у добре прогрітій печі. В тому ж горщику і подають на стіл.
Гляґи - з чого готується ця старва?
Хляки, ґляґи, флячки або ж рубці — традиційна страва, що готується з частини коров’ячого шлунка. Після ретельного миття та очищення, хляки дрібно нарізають і довго варять зі спеціями. Готову страву щедро приправляють перцем і часником, а також заправляють відвареним пшоном або підбивають борошном. На Полтавщині до флячок зазвичай додають галушки. Крім того, хляки часто подають як рідку страву разом із бульйоном, у якому вони варилися.
Як називався суп з солоних огірків?
Огірочник – це традиційна українська страва, юшка, приготована на основі солоних огірків. Вона вважається однією зі старовинних рідкісних страв України та може бути розглянута як попередниця сучасної солянки. Назва походить від основного інгредієнту – солоних огірків. Огірочник можна приготувати як на м’ясному бульйоні, так і на воді або овочевому бульйоні, що робить його доступним як для м’ясоїдів, так і для вегетаріанців.
Який основний інгредієнт межива?
Меживо – традиційна українська страва, котра подібна із відомими нам овочевою ікрою чи рагу. Додаються до межива буряк, кабачки, баклажани, помідори, гарбуз (за бажанням якісь інші овочі), а також обов’язково додають цибулю і моркву. Вживати цю страву можна як у гарячому вигляді, так і холодну. Більше того, кажуть, що меживо настояне декілька днів стає навіть кращим на смак – адже овочі маринуються у власному соку.
Поділіться своїми результатами:
Суспільство
Коли випускний у 9 класів 2024 і коли випускаються 11-ті
- випускний у 9-х класах планують провести з 10 по 21 червня;
- випускний у 11-х класах – з 25 по 30 червня.