Суспільство
13-річний саксофоніст організував турне «Херсонщина чекає на ЗСУ» (ВІДЕО)
Це відео з ворожого блокпосту у Василівці на Запоріжжі облетіло усі мережі. Навіть гурт ДахаБраха підтримав відважного саксофоніста.
«Ти дуже крутий чувак і класне робиш! Гарної публіки, щирої. Я особливо передаю привіт, я сам закінчив школу в Генічеському районі. Те, що вам вдалося вирватися звідти – це велике щастя і велика удача для нас усіх» – сказав Марко Галаневич із гурту ДахаБраха.
Разом з родиною Сінезій Горбовський евакуювався з Генічеська. Окупанти не пропускали людей по кілька діб.
«Було страшно, було погано, звісно, особливо на перших блокпостах. Взагалі, коли ти тільки починаєш, це страшно. Ну далі уже трошки привикаєш до цього всього, але все одно було дуже тяжко. Не тільки нам, взагалі всім людям було тяжко виїжджати з окупації», – каже саксофоніст Сінезій Горбовський.
Щоб підбадьорити свою родину і всіх навколо, хлопець почав грати.
«Там багато людей стримували сльози в певній мірі, тому що Сінезій також заграв пісню “Плакала”. І це був такий виражений прикритий протест проти окупації» – розповідає батько хлопця Олег Горбовський.
Врешті родині вдалося виїхати на Івано-Франківщину. Але Сінезію не сидиться у новому безпечному домі.
Разом з батьком юнак організував турне «Херсонщина чекає ЗСУ». Хлопець дає невеликі концерти у містах та селах. Зібрані кошти передає на потреби наших захисників.
Лише у Солотвині вдалося зібрати кошти на 15 снайперських куль! За перший тиждень туру Сінезій зібрав більше 20 000 гривень. Каже, готовий невтомно працювати до самої Перемоги!
Дивіться відео: Афганець «Джонні» захищає Україну у лавах ЗСУ
Суспільство
Душенина
Репепт:
- м’ясо – 500 г;
- велика морква – 1 шт;
- картопля – 4–5 шт;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець – до смаку;
- вода або томатний сік.
Гляґи
Рецепт:
- Рубець — 1 кг;
- Молоко — 500 мл;
- М’ясний бульйон — 3 л;
- Селера — 100 г;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Морква — 1–2 шт.;
- Томати у власному соку — 1 склянка;
- Макарони — 3 жмені;
- Часник — на смак;
- Сіль, перець — на смак;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Олія — для смаження;
- Лавровий лист — 1 шт.;
- Підготовка рубця:
- Наріжте рубець смужками і складіть у контейнер, заливши молоком. Залиште в холодильнику на ніч (12 годин).
- Відцідіть рубець і добре промийте холодною водою, змиваючи молоко.
- Відварювання рубця:
- У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду. Опустіть нарізаний рубець і варіть 5 хвилин. Злийте воду, промийте рубець і каструлю.
- Знову наповніть каструлю водою, доведіть до кипіння і трохи підсоліть. Опустіть рубець і знову варіть 5 хвилин. Злийте воду і промийте рубець.
- Приготування бульйону:
- У іншій каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте рубець, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 2–3 години, доки він не стане м’яким і легко проколюватиметься виделкою.
- Приготування овочів:
- Почистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Смажте овочі в невеликій кількості олії до м’якості.
- Додайте томати у власному соку, сіль і перець. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
- Завершення страви:
- Додайте тушковані овочі до відварених рубців.
- Всипте макарони, додайте лавровий лист і варіть разом стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів.
- Подавайте страву гарячою, за бажанням додайте сметану перед подачею.
Фальшивий заєць
Рецепт:
- Свинина: 1 кг;
- Яловичина: 0,5 кг;
- Ріпчаста цибуля: 2 шт. (не обовʼязково);
- Панірувальні сухарі: 100 г;
- Сіль, перець: до смаку;
- Духмяні трави: до смаку;
- Олія: для смаження Кетчуп: для декору
Огірочник
Рецепт:
- Солоні огірки — 5 шт.;
- Овочевий або м’ясний бульйон — 3 л;
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- Картопля — 5 шт. (середні);
- Олія — для смаження;
- Сіль, перець — до смаку;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Свіжий кріп — для подачі.
Горохляники
- Зелений горошок (свіжий або морожений) — 2 склянки;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
- Листочки м’яти — жменя;
- Сіль, перець — до смаку;
- Олія — для смаження;
- Сметана або йогурт — для подачі.
- Горошок відварюємо хвилин п’ять у киплячій підсоленій воді. Коли горошок буде готовий, подрібнюємо його блендером або перекручуємо м’ясорубкою.
- Додаємо яйце, дрібно посічену м’яту, борошно або панірувальні сухарі. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
- Формуємо невеличкі котлетки та смажимо їх на добре розігрітій і змащеній олією пательні.
- Подаємо горохляники зі сметаною або натуральним йогуртом.
Суспільство
- Не вмикайте електроприлади одночасно. Наприклад, спочатку розігрійте їжу в мікрохвильовці, а потім скористайтеся праскою.
- Переносьте прання на денні або нічні години, коли навантаження на мережу менше.
- Уникайте використання кондиціонерів та бойлерів для нагріву в пікові години.