Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

NewСхід

Єврокомісія виділила €3,5 млн допомоги жителям Донеччини і Луганщини

Опубліковано

Підтримай ШоТам

Європейська Комісія оголосила про виділення додаткових 3,5 млн євро гуманітарної допомоги для підтримки вразливих верств населення, які постраждали від конфлікту на сході України.

Про це повідомили у Представництві Європейського Союзу в Україні.

Зазначається, що через пандемію COVID-19 гуманітарна ситуація погіршилась, що призвело до ще більшої нестабільності та вразливості населення. У 2021 році Єврокомісія виділила 29 мільйонів євро гуманітарної допомоги для Сходу України.

Читайте також«Створюю автентичну геометрію». Як майстриня з Решетилівки захоплює своїми килимами ткаль з усього світу

Планується, що додаткове фінансування допоможе людям отримати доступ до медицини та предметів першої необхідності, а також підготуватися до зими, що наближається. Наголошується, що ЄС підтримуватиме людей на сході України стільки, скільки це буде потрібно.

Додаткові 3,5 млн. євро допоможуть найбільш вразливим верствам населення, зокрема людям похилого віку та особам із інвалідністю. Кошти направлять на забезпечення доступу до медицини і отримання психосоціальної та психологічної допомоги. Допомога надійде вразливому населенню  по обидва боки лінії зіткнення.

Нагадаємо, українська громада в Нідерландах передала реабілітаційне обладнання для наших захисників.

Як ми повідомляли раніше, вісім нацпарків та заповідників Карпат отримали автомобілі від Німеччини.

Головне фото: wunu.edu.ua.

Підтримай ШоТам

NewСхід

Краматорськ на Донеччині отримав 9 нових автобусів для рейсових маршрутів

Опубліковано

Підтримай ШоТам

У Краматорську Донецької області на маршрути у грудні вийдуть 9 нових автобусів виробництва Чернігівського автозаводу.

Про це повідомили у пресслужбі міської ради.

За інформацією, на початку січня 2022 року місто придбає ще 5 автобусів. І в такий спосіб Краматорськ матиме 32 одиниці нової техніки, які замінять старий громадський транспорт.

Читайте також«Ніхто не очікував, що монахині відкриють бізнес». Як черниці з Івано-Франківщини запустили успішну власну справу

Нові автобуси Еталон А08128 «ТРОЯНДА» розраховані на 70 місць, із яких 24 посадкових, з них 4 для людей з інвалідністю.

Автобуси мають цифрові інформаційні табло та звукові системи сповіщення.

Нагадаємо, громадам Харківщини передали нові шкільні автобуси.

Фото: krm.gov.ua.

Підтримай ШоТам

Читати далі

NewСхід

У Станиці Луганській випікають хліб за європейськими рецептами

Опубліковано

Підтримай ШоТам

Підприємець Євген Молчанов зі Станиці Луганської на Луганщині за грантом від Проєкту USAID «Економічна підтримка Східної України» отримав обладнання для розширення своєї пекарні.

Тепер «Добра пекарня» виготовляє 50 видів хлібобулочних виробів на тиждень.

Підприємець вже використовує у роботі подову та конвекційну печі, холодильну та розстійну шафи, тістоміс.

«Завдяки цьому обладнанню ми почали випікати хліб на заквасках, раніше робили лише дріжджовий. Подова піч дозволила нам випікати такий хліб – він має більш тривалий термін зберігання, він не містить домішок. Раніше закваска мала стояти 36 годин, зараз це 12 годин для підготовки тіста, яке стоїть у холодильній шафі, а зранку ми випікаємо цей хліб. Також ми значно збільшили кількість рецептів у пекарні. Використання сучасного пекарського обладнання дозволило вдвічі збільшити наш валовий дохід», – говорить Євген Молчанов.

Щодня звечора у пекарні готують тісто, зранку пекарі формують хліб або булочки та випікають вироби.

Продають їх у крамниці власника пекарні. Хліб купують місцеві жителі, військовослужбовці, ті, хто приїжджає з тимчасово окупованих територій до Станиці Луганської. Також підприємець налагодив співпрацю з іншими крамницями, тож має гуртових покупців хліба.

У роботі станичан – рецепти з виготовлення десяти видів хліба: балканський, норвезький, альпійський, кукурудзяний, гречаний, фітнес-хліб, з додаванням насіння соняшника, гарбуза, кунжуту.

Читайте такожЯк засновник пекарні «Культ хліба» наважився відкрити власну справу (ВІДЕО)

За словами Євгена, люди купують різні види хліба, але найбільше його клієнти полюбляють альпійський з насінням льону, чіа, соняшника. Популярністю користуються також цибульні багети – з хрумкою скоринкою та голландською цибулею.

Щоб випікати такий хліб, підприємець вчився у приватних пекарнях Києва та Харкова, спілкувався з технологами, які виготовляють крафтовий продукт у Дніпрі, Львові, Полтаві.

За ціною хліб різний – від 16 гривень за буханець соціального до 25 гривень за фірмовий альпійський.

У пекарні працюють двоє жінок, яких підприємець взяв на роботу за цим грантом. Цьогоріч влітку працівники пекарні пройшли навчання, щоб впровадити стандарти HACCP – cистему безпечності харчових продуктів. Консультант Проєкту USAID Олексій Кузьменко проконсультував виробників та допоміг запровадити стандарти безпеки харчових продуктів на виробництві. Після цих консультацій у пекарні додатково придбали обладнання (дошки, ножі, санітайзери), промаркували усе задіяне у виробництві обладнання, склали реєстр постачальників сировини.

Попри конкуренцію з іншими виробниками хліба – місцевими малими виробництвами та хлібозаводами, які привозять продукцію до Станиці Луганської з інших міст регіону, – підприємець вважає, що має свою нішу. Тримати марку продукції Доброї пекарні допомагає якісна сировина, пакування та любов до справи, яку вкладають пекарі щодня у свої ароматні вироби.

Читайте такожСонячний кооператив: як звичайні українці у Славутичі заробляють на електроенергії

Пекарня приваблює покупців запашним хлібом та асортиментом, який постійно зростає. У планах – випічка виробів тривалого зберігання (пряників, печива) та пошук клієнтів з інших регіонів України.

Нагадаємо, у Києві печуть крафтовий ремісничий хліб зі спельтою.

Як ми повідомляли раніше, у Черкасах чоловік запустив виробництво крафтового хліба.

Фото: facebook.com/ERAUkraine.

Підтримай ШоТам

Читати далі

NewСхід

Фінішує ремонт 10-кілометрової ділянки «Бахмут – Лисичанськ» на Донеччині

Опубліковано

Підтримай ШоТам

У Донецькій області завершують ремонт ділянки дороги Т-13-02 КПП «Танюшівка» – Старобільськ – Бахмут.

Про це повідомили у фейсбуці Укравтодорі.

Йдеться про ділянку дороги поблизу с. Берестового Бахмутського району. Дорожники завершують роботи з влаштування примикань та встановлення дорожніх знаків.

Читайте такожРозлючують російських дипломатів та виправляють помилки. Як молодь популяризує українську мову в соцмережах

Що було зроблено?

  • відфрезеровано зношене покриття;
  • облаштовано водовідведення;
  • укладено шари органо-мінеральної суміші;
  • влаштовано два шари асфальтобетону;
  • узбіччя укріплено засівом багаторічних трав;
  • нанесена розмітка.

У межах села Берестове облаштовано тротуари, під’їзди до подвір’їв, встановлено перильну огорожу, влаштовано зупинки громадського транспорту.

За планом Укравтодору у 2021 році у Донецькій області відремонтують 165 км доріг державного значення.

Нагадаємо, на Луганщині відремонтували дорогу «Старобільськ – Новоайдар».

Як ми повідомляли раніше, на Донеччині капітально відремонтували дорогу «Добропілля-Лиман».

Фото: facebook.com/Ukravtodor.Gov.Ua.

Підтримай ШоТам

Читати далі

Шопочитати

Суспільство21 хв. тому

«Нам просто хотілося жити». Як благодійна організація «100% життя» вже 20 років рятує ВІЛ-позитивних українців

На початку 2000-х Дмитро Шерембей дізнався про свій позитивний ВІЛ-статус. До вірусу імунодефіциту додалися туберкульоз...

Суспільство1 день тому

#ЩедрийВівторок. Як українські діти долучаються до благодійності та допомагають іншим

Здавалося б, робити добрі справи, допомагати та змінювати світ на краще можуть здебільшого дорослі, адже...

Суспільство4 дні тому

«Ніхто не очікував, що монахині відкриють бізнес». Як черниці з Івано-Франківщини запустили успішну власну справу

Колись вона уявляла монастир місцем, де лише моляться. Тому довго не наважувалася прийти до нього....

Суспільство5 днів тому

Шукає добро на війні. Як радянський дисидент Анатолій Лютюк почав волонтерити на Донбасі, та до чого тут казки

Дисидент та художник Анатолій Лютюк переїхав до Естонії понад 40 років тому. Після боротьби з...

Суспільство1 тиждень тому

«Нас вважали диваками, а ми хотіли свободи». Історія родинної екоферми «Лиманська коза» на Херсонщині

Залишити місто та створити екоферму з виробництвом сиру – це не було планом, але стало...