Винороб Олександр Ковач зробив перше закарпатське ігристе.
Свої технології тестував з 2008-го року.
Кожна пляшка вистоювала декілька років. А 3000 невдалих пляшок ніколи не надійдуть у продаж.
Читайте також: Дива молекулярної кухні: як українець навчає готувати холодець за новим рецептом
Перше ігристе вийшло лише за 5 років експериментів.
“Це класичні виноградні сорти “Шардоне” та “Совіньйон блан”, – каже Олександр Ковач.
Тепер щороку тут закладаються нові врожаї “грайливого” вина. Одна така пляшка коштує 500 гривень.
Тепер винороб виготовляє уже 7 сортів ігристого.
“Шампанізація відбувається природнім шляхом, як у Франції”, – розповідає Олександр Ковач.
Читайте також: Як франківчанка годує парижан борщем і варениками (ВІДЕО)
Нагадаємо, українське ігристе отримало найвищу нагороду міжнародного дегустаційного конкурсу.
Також у Тернополі відкрили дитячий кулінарний клуб.
Окрім того, в Україні створили першу соняшникову олію-спрей.
Як ми писали раніше, у Києві запрацював додаток для попереднього замовлення страв і бронювання столиків.
