Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами
851a49b05574c1473cd9276e6f2d1829 851a49b05574c1473cd9276e6f2d1829

Суспільство

Як в Україні страусів вирощують

Опубліковано

На Київщині працює найбільша в країні страусина ферма: перших тридцять птахів завезли 2000 року з Бельгії. Наразі загальне поголів’я ферми – близько 300 голів, але щороку їхня кількість варіюється.

Ферма сім’ї Акіма Акіменка дісталася 15 років тому. З дитинства Акім брав активну участь у розвитку сімейного бізнесу. І навіть коли прийшов час вступати до університету, й усі рідні та друзі вмовляли його їхати вчитися за кордон, він був категорично проти цієї ідеї – навпаки, прагнув залишитися і розвивати свою справу в рідній країні, пише uatv.ua.

Покататись на страусах і нагодувати фламінго

В Україні Ясногородська страусина ферма Акіменків є найбільшою за кількістю птиці.

“Думаю, що досвіду у нас більше всіх. Ми перші, хто почав розводити страусів взагалі в Україні, зараз на нашій фермі присутні всі види страусів. А саме – 3 види”, – зазначає власник господарства.

Читайте також: У Вінниці подружжя заснувало крокодилячу ферму

Найбільше поголів’я – це африканський страус. Також на підприємстві розводять австралійського ему й американського нанду. Між собою вони колосально відрізняються: африканський є найбільшим птахом, нанду – трохи менший, а найменший за розміром і найбільш агресивний – ему.

На величезній території туристи можуть не тільки самі поласувати екзотичними наїдками, а й нагодувати тварин, зокрема фламінго, козликів, кроликів і віслюків. А для безстрашних на фермі пропонують екстремальну розвагу – катання на страусах.

Читайте також: На Рівненщині ІТ-фірма вирощує равликів на експорт

У ресторані, поруч ферми, готують головну страву меню – страуса, від яєшні до стейка. І все це запити вином, яке можна приготувати власноруч, чи точніше, власноніж. І навіть закоркувати декілька пляшечок на згадку.

Чим корисне м’ясо страуса?

М’ясо страуса є цілющим і дуже дієтичним, має всього лише 98 кілокалорій. Воно легше засвоюється організмом навіть у порівнянні з індичкою, кроликом і телятиною, зауважує дієтолог Олена Шевченко.

“Страус – це птах, у якого корисне і м’ясо, і яйця. У м’ясі містяться незамінні мікро- та макроелементи, яких з іншою їжею ми не отримуємо, а також величезна кількість амінокислот. М’ясо дуже ніжне, абсолютно нежирне і повністю дієтичне. Ним можна харчуватися усім – від маленької дитини до людини похилого віку”, – додає дієтолог.

Читайте також: Колишній журналіст став рибоводом і зайнявся виробництвом чорної ікри

В Україні на сьогодні вирощуванням страусів займаються близько 60 господарств. Попри те, що перші ферми, які працюють у цьому напрямку, з’явилися на початку 2000-х, цей бізнес іще вважається новим і екзотичним. В Європі розведення страусів стало популярним в 70-х роках минулого століття.

“З урахуванням того, що страусина ферма – це безвідходне виробництво, крім цього, там можна проводити екскурсії. Тому такий бізнес можна вважати досить прибутковим. Приріст кількості особин страуса становить 8-10% на рік, а рентабельність такого підприємства може сягати до 20-40%, залежно від кількості страусів на фермі”, – відзначає аналітик Андрій Мокряк.

Фермер Акім Акіменко зазначає, що в розведення птиці вкладає всю душу. Годує тварин тільки екокормами, адже хімія пришвидшує їхній ріст, що може згубно вплинути на якість м’яса.


Суспільство

На Михайлівській площі зʼявилась мініскульптура княгині Ольги

Опубліковано

Мініскульптуру княгині Ольги із мечем відтворено на Михайлівській площі в рамках проєкту “Шукай”.

Про це повідомляє Юлія Бевзенко, авторка проєкту.

фото: Юлія Бевзенко

Історія скульптури

Згідно з легендою, Ольга помстилася древлянам за вбивство свого чоловіка, князя Ігоря, й спалила їхнє поселення. Оригінальна версія пам’ятника княгині, створена скульптором Іваном Кавалерідзе у 1911 році, зображувала її з мечем у руках.

Проте цей образ не влаштував митрополита Київського і Галицького Флавіана, і скульптору довелося замінити меч на хрест. Авторка пояснює, що скульптор “сховав його їй під плащ”, як це можна зрозуміти з журналістських матеріалів того часу.

Читати також: Як підтримати людину, яка перебуває на прифронтових територіях: поради від психолога

“У своїх спогадах скульптор натякнув, що саме про це свідчить поза Ольги, яка лівою рукою міцно стискає край плаща”, – коментує авторка проєкту. Відтак мініскульптурі княгині цей меч повернули.

Скульптура розташована на фасаді Дипломатичної академії України, що на вулиці Великій Житомирській, 2. Її скульптором став Юрій Білявський, а меценатом – Дмитро Синенко. Мапу усіх мініскульптур можна переглянути за посиланням.

Нагадаємо, що у Вознесенську на Миколаївщині зʼявився новий Дія.Центр.

Фото: Юлія Бевзенко

Читати далі

Суспільство

Олександр Усік зіграє у спортивній драмі разом з Двейном Джонсоном

Опубліковано

Український боксер, абсолютний чемпіон світу у надважкій вазі, Олександр Усик, готується зіграти українського бійця ММА Ігоря Вовчанчина у фільмі “Машина для розгрому” режисера Бенні Сафді.

Про це повідомляється у профілі майбутньої стрічки на IMBb.

Про стрічку

Фільм “The Smashing Machine” розповість історію американського бійця ММА Марка Керра та покаже зліт його кар’єри, її пік у 1999-2000 роках та падіння на фоні опіоїдної залежності.

Читати також: Випустили безоплатну гру-шутер з українською локалізацією (ВІДЕО)

Головну роль у стрічці виконує Двейн “Скеля” Джонсон. У “The Smashing Machine” також знялися Емілі Блант, Ліндсі Гевін, американський боєць Раян Бейдер та Зоя Косович. Режисером та сценаристом проєкту виступив Бенні Сафді, а виробництвом стрічки займатиметься студія A24.

Усик виконає роль українського спортсмена Ігоря Вовчанчина, чемпіона світу з кікбоксингу за версією IAKSA.

Нагадаємо, що до Києва прибули астронавт Скотт Келлі та режисер Даг Лайман.

Читати далі

Суспільство

На Вокзальній площі Києва змінять рух: що оновлять

Опубліковано

Проєкт змін організації руху на Вокзальній площі було вдосконалено з урахуванням пропозицій громадськості та експертів.

Про це повідомляє спільнота “Пасажири Києва”.

Реорганізація руху залучила різних розробників з різних міст України, а за основу взяли концепцію Центру організації дорожнього руху Києва (ЦОДРу). Вона передбачає зменшення конфліктних точок між автомобілями, громадським транспортом та пішоходами, що зменшить затримки транспорту майже на 40%.

На виконання пропозицій “Пасажирів Києва” та U-Cycle вирішили:

  1. Збільшити кількість дерев та озеленення, замість розширення парковки.
  2. Покращити пішохідну доступність зеленої зони або залишити її незмінною.
  3. Облаштувати одно- або двосторонні велосмуги, захищені парковкою.

Читати також: Як підтримати людину, яка перебуває на прифронтових територіях: поради від психолога

Що було враховано:

  • Облаштовані односторонні захищені велосмуги та смуга громадського транспорту вздовж вулиці Петлюри від Жилянської до вокзалу.
  • Деякі паркомісця будуть перетворені на зелені острівці, як у парковці ТЦ “Ретровіль”.

Нагадаємо, що до Києва прибули астронавт Скотт Келлі та режисер Даг Лайман.

Також ми повідомляли, що в “КиївЦифровий” зʼявився новий спосіб оплати проїзду: як скористатися.

Фото: Вікіпедія

Читати далі

 РЕКЛАМА:

Шопочитати

Можливості10 години тому

Кежуал по-українськи. Подружжя Логаїв створило бренд одягу «Спадщина» з етнічними мотивами, а з розвитком допоміг грант

Коли люди носять одяг від «Спадщини», то відчувають захоплені погляди в спину, адже саме там...

Суспільство6 днів тому

Мріє, щоб про Складанку у світі знали, як про LEGO. Як підприємиця з Львівщини 6 років розвиває власний бренд

Колись дядько Юлії сказав їй, що нею обов’язково всі пишатимуться. Жінка довго шукала себе, пробувала...

Суспільство1 тиждень тому

«Я співаю руками»: як перекладачка жестової мови Уляна Шумило розвиває музичний інклюзив

Вона однією з перших почала перекладати українські пісні жестовою мовою. Найпершими її «ручними каверами» стали...

Суспільство2 тижні тому

Школа — це не тільки уроки! Це вчителі, які разом зі своїми учнями розвивають малі громади

Їхні учні отримують високі оцінки за сортування сміття, знімають документальні ролики про рідне село та...

РЕКЛАМА: