Суспільство
Як в Україні страусів вирощують
На Київщині працює найбільша в країні страусина ферма: перших тридцять птахів завезли 2000 року з Бельгії. Наразі загальне поголів’я ферми – близько 300 голів, але щороку їхня кількість варіюється.
Ферма сім’ї Акіма Акіменка дісталася 15 років тому. З дитинства Акім брав активну участь у розвитку сімейного бізнесу. І навіть коли прийшов час вступати до університету, й усі рідні та друзі вмовляли його їхати вчитися за кордон, він був категорично проти цієї ідеї – навпаки, прагнув залишитися і розвивати свою справу в рідній країні, пише uatv.ua.
Покататись на страусах і нагодувати фламінго
В Україні Ясногородська страусина ферма Акіменків є найбільшою за кількістю птиці.
“Думаю, що досвіду у нас більше всіх. Ми перші, хто почав розводити страусів взагалі в Україні, зараз на нашій фермі присутні всі види страусів. А саме – 3 види”, – зазначає власник господарства.
Читайте також: У Вінниці подружжя заснувало крокодилячу ферму
Найбільше поголів’я – це африканський страус. Також на підприємстві розводять австралійського ему й американського нанду. Між собою вони колосально відрізняються: африканський є найбільшим птахом, нанду – трохи менший, а найменший за розміром і найбільш агресивний – ему.
На величезній території туристи можуть не тільки самі поласувати екзотичними наїдками, а й нагодувати тварин, зокрема фламінго, козликів, кроликів і віслюків. А для безстрашних на фермі пропонують екстремальну розвагу – катання на страусах.
Читайте також: На Рівненщині ІТ-фірма вирощує равликів на експорт
У ресторані, поруч ферми, готують головну страву меню – страуса, від яєшні до стейка. І все це запити вином, яке можна приготувати власноруч, чи точніше, власноніж. І навіть закоркувати декілька пляшечок на згадку.
Чим корисне м’ясо страуса?
М’ясо страуса є цілющим і дуже дієтичним, має всього лише 98 кілокалорій. Воно легше засвоюється організмом навіть у порівнянні з індичкою, кроликом і телятиною, зауважує дієтолог Олена Шевченко.
“Страус – це птах, у якого корисне і м’ясо, і яйця. У м’ясі містяться незамінні мікро- та макроелементи, яких з іншою їжею ми не отримуємо, а також величезна кількість амінокислот. М’ясо дуже ніжне, абсолютно нежирне і повністю дієтичне. Ним можна харчуватися усім – від маленької дитини до людини похилого віку”, – додає дієтолог.
Читайте також: Колишній журналіст став рибоводом і зайнявся виробництвом чорної ікри
В Україні на сьогодні вирощуванням страусів займаються близько 60 господарств. Попри те, що перші ферми, які працюють у цьому напрямку, з’явилися на початку 2000-х, цей бізнес іще вважається новим і екзотичним. В Європі розведення страусів стало популярним в 70-х роках минулого століття.
“З урахуванням того, що страусина ферма – це безвідходне виробництво, крім цього, там можна проводити екскурсії. Тому такий бізнес можна вважати досить прибутковим. Приріст кількості особин страуса становить 8-10% на рік, а рентабельність такого підприємства може сягати до 20-40%, залежно від кількості страусів на фермі”, – відзначає аналітик Андрій Мокряк.
Фермер Акім Акіменко зазначає, що в розведення птиці вкладає всю душу. Годує тварин тільки екокормами, адже хімія пришвидшує їхній ріст, що може згубно вплинути на якість м’яса.
Суспільство
У вівторок, 27 липня о 8:42 за місцевим часом українка Ірина Галай піднялася на другу за висотою у світі гірську вершину К2 (Чогорі).
Про це пише marikbest.com.ua.
Українка зуміла розвінчати відразу кілька міфів про гірські вершини. Перший – що на неї можуть піднятися лише професіонали. Галай поділилася радісною новиною на своїй сторінці в Instagram.
Гора К2 Чогорі знаходиться в системі Каракорум (північний захід Гімалаїв).
Має висоту 8611 метрів (Еверест – 8849 метрів), але підніматися на неї набагато складніше, ніж на найвищу вершину світу.
Ірина здійснювала сходження не одна, а разом із напарником Дмитром Семеренком із Дніпра.
Чоловік здійснив сходження без кисневої маски. Досі жодна українка не піднімалася на цю гору.
Наразі Галай та Семеренко спускаються з вершини. У таборі їх чекає ще один українець – відомий фотограф Назарій Кривошеєв.
Читайте також: Подорожуй Україною: 8 найгарніших українських водоспадів
Своє сходження Ірина присвятила 30-річчю незалежності України.
Галай зізналася, що завжди мріяла підкорити саме гору К2 Чогорі.
Про гору
Гора К2 Чогорі знаходиться на кордоні Кашміру і Китаю на гірському хребті Балторо.
Через надзвичайну складність сходження К2 також називають Дикою горою, а в світі альпіністів – горою-вбивцею. Рівень смертності під час сходження на К2 становить рекордні 23 відсотки. Тобто сходження кожного четвертого альпініста на К2 закінчувалося трагедією.
Нагадаємо, українець посів друге місце на найважчому у світі ультрамарафоні Badwater.
Як ми повідомляли раніше, 64-річна львів’янка за два дні пробігла 236 км і стала чемпіонкою України.
Головне фото: marikbest.com.ua.
Суспільство
У Києві триває прийом робіт молодих художників для участі в конкурсі на створення нової колекції принтованого одягу від київського арт-бренду OVERALL.
Про це повідомили у пресслужбі КМДА.
Проєкт «Вдягни українське мистецтво» стартував за підтримки Українського Культурного Фонду та представлятиметься на Ukrainian Fashion Week (UFW) вже у вересні 2021 року.
Зазначається, що подібні колаборації моди та українського арту – це про трансляцію цінностей, що об’єднують і мистецтво, і людей, які його створюють.
Читайте також: Топ літніх локальних фестивалів від ШоТам в Україні (ВІДЕО)
У рамках проєкту «Вдягни українське мистецтво» 29 липня оголосять 10 переможців, чиї роботи розмістять на одязі та продемонструють на модному показі в рамках UFW.
Заявки приймають від українських митців зі всього світу віком від 18 до 35 років.
«Працюючи в колаборації з українськими митцями, вже рік ми отримуємо десятки листів від наших художників, які проживають за кордоном: у Німеччині, Італії, Іспанії, навіть Австралії. Усі вони також є частиною нашої культури, тож цілком логічно, що ми запрошуємо до участі в конкурсі і їх. Не менше 5 переможців із-за кордону ми запросимо до України, забезпечивши їм переліт», – говорить засновниця бренду OVERALL Анастасія Браткова.
Як взяти участь?
Для участі в конкурсі необхідно мати: досвід художньої практики та опис роботи та фото.
Заявки просять заповнювати у google-формі на сайті бренду за посиланням.
Дедлайн прийому заявок – 28 липня. Із митцями, чиї роботи будуть відібрані для створення колекції, організатори зв’яжуться особисто.
З кожного продажу автори отримуватимуть роялті згідно з підписаним ліцензійним договором та подарунок – комбінезон від OVERALL із власною картиною чи фотороботою.
Нагадаємо, митців закликають долучитися до національної арт-події Молодь inUA.
Як ми повідомляли раніше, в Україні започаткували мистецький фестиваль «Перезавантаження».
Головне фото: kyivcity.gov.ua.
Суспільство
У Тернополі другий рік поспіль триває реалізація програми з відновлення та комплексної очистки екосистеми міського ставу та інших водойм, повідомили у пресслужбі міської ради.
За результатами екобіотехнологічного очищення, за допомогою посіву одноклітинних водоростей хлорели і сценедесмуса, у Тернопільському ставі покращилась якість води та зник неприємний запах.
Зазначається, що спільно з екологами розроблено програму, яка розрахована на кілька років, для комплексної очистки та зариблення ставу.
Нині збудовано новий дощовий колектор з системою механічного очищення, відновлено роботу аераційних фонтанів, які наповнюють воду додатковим киснем, проведено механічну очистку та поглиблення дна озера.
Також у цьому році використали спеціальні водорості хлорели та сценедесмуса, які очищують воду від шкідливих елементів.
Читайте також: Як український стартап паперу з опалого листя пройшов шлях від ідеї до промислового виробництва
Цвітіння води на сьогодні спостерігається лише на внутрішньому озерці навколо острова Чайка.
Як зазначають екологи, зумовлено це низькою рухливістю водних мас.
На цій ділянці, зокрема, заплановано створення інженерної комунікації від озерця до діючого дощового колектора для пришвидшення руху води та мінімізації її застою. Виготовлення проектної документації та виконання цих робіт заплановано на 2022 рік.
Завершальним етапом очищення Тернопільського ставу буде зариблення водойми, яке заплановано на вересень-жовтень поточного року.
Читайте також: ШоТам розпочинає нову кампанію з підписки: як підтримати єдине в Україні медіа про добрі новини
Нагадаємо, у Києві встановили лавку з мохом для очищення повітря і зменшення пилу.
Як ми повідомляли раніше, з банерів із виставки «Леся Українка: 150 імен» пошили крафтові торбинки.
Головне фото: ternopilcity.gov.ua.