Суспільство
Як українці ставляться до рослинної їжі: результати дослідження
Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
Рослинним харчуванням все більше зацікавлюється світ. Минулий 2020 рік навіть був проголошений роком веганства: кількість людей, що відмовляються від продуктів тваринного походження чи зменшують кількість їх вживання, збільшується, все більше відомих людей та зірок відмовляється від м’яса та інших продуктів тваринного походження.
Однак смакові звички родом з дитинства – чи можливе життя без них? Саме тому індустрія рослинних аналогів стрімко розвивається – рослинне м’ясо, сосиски, сири, молоко, та навіть риба чи фуа-гра, ідентичні на смак та текстурою традиційним продуктам та оселяються на поличках звичайних супермаркетів за доступною ціною.
А як ставляться до такого харчування українці та наскільки світовий тренд зачепив нашу країну?
Український проєкт UA Plant-Based, що займається популяризацією рослинного харчування, провів на території України соціологічне дослідження серед населення віком від 18 до 45 років. В опитуванні взяли участь 2000 респондентів з різних куточків України.
За його даними, станом на жовтень 2020 року 11% населення (а це понад 4,5 млн!) уже відмовилися від вживання м’яса, а 2% не вживають жодних продуктів тваринного походження, тобто є веганами. Та й ці показники обіцяють скоро зрости, адже 30% людей зізнаються, що зацікавлені рослинними альтернативами м’яса, а 27% повідомили, що протягом останнього часу стали вживати менше продуктів тваринного походження переважно керуючись власним свідомим вибором.
А загалом готовність споживати рослинні альтернативи у разі доступності та ідентичності висловило 65,3% українців!
Цікаво, якому продукту українські громадяни все ж надали б перевагу: рослинні й альтернативі чи справжньому м’ясу?
Майже 50% зізналося, якби поруч в супермаркеті лежало поруч два продукти, то імовірно, обрали б рослинний. Та більшість зізнається, що для зручності хотіли б бачити окремі спеціалізовані відділи у супермаркетах, що безумовно є більш зручним та доступним, ніж окремі спеціалізовані магазини.
Яка ж причина такої зацікавленості рослинними продуктами українців? Майже 54% згодні з тим, що дотримання рослинного харчування чи принаймні зменшення вживання продуктів тваринного походження має позитивний вплив на здоров’я людини. 45% зізналися, що їх приваблює можливість спробувати нові продукти та смаки у разі їх доступної вартості.
Читайте також: Стали відомими результати голосування за найкращий рослинний продукт 2020 року
Отже, як показують результати дослідження, українці – відкриті до змін та усього нового та зацікавленні у смачному та більш корисному харчуванні. А оскільки ринок альтернатив стрімко розвивається та стає все доступнішим, у близькому майбутньому зросту попиту на рослинне харчування нам не уникнути!
Однак варто нагадати, що рослинне харчування вимагає більшої продуманості раціону та обов’язково повинне бути різноманітним! Правильно побудований, збалансований раціон на виключно рослинних продуктах справді може бути корисним та здоровим, стверджує МОЗ України. Академія харчування та дієтології США підтверджує, що така дієта підходить для людей на всіх етапах життєвого циклу, в тому числі жінкам під час вагітності й лактації, немовлятам, дітям, підліткам, людям похилого віку та навіть спортсменам.
Вищезгадана кампанія UA Plant-Based, керуючись науковим підходом, допомагає впроваджувати та популяризувати рослинні опції в меню закладів та магазинів України. Та, окрім цього, щоб перейти на веганство могли всі охочі, був створений челендж Plant-Based Challenge – безкоштовна програма, що пропонує протягом 10 днів спробувати рослинне харчування з допомогою професійного дієтолога, психологині та координаторки та з наданням наукової інформації.
Авторка статті: Ольвія Ємець, представниця кампанії UA Plant-Based
Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
На Рівненщині радіомеханік Віктор Стасюк виготовляє прилади нічного бачення для автомобілів ЗСУ.
Про це повідомили на фейсбук-сторінці Рівненської обласної військової адміністрації.
Перші 10 виробів вже передали на фронт. Їх випробували наші військові.
Майстер допомагає українським захисникам із 2014 року. Після повномасштабного вторгнення включився у процес допомоги ще активніше. Чоловік виготовляв павербанки з використаних електронних сигарет, з акумуляторів від ноутбуків, майстрував буржуйки, робив ліхтарі.
А коли дізнався, що захисники потребують прилади нічного бачення, взявся за них.
Дивіться відео: Дружина військового шиє спорядження для захисників
Використовує для цього автомобільні монітори, аналогові камери, акумуляторні батареї та інші комплектуючі. І його вироби пройшли випробування.
«Хлопці на передовій їздять на завдання і в темну пору доби. Це доволі складно. Адже увімкнути фари, щоб освітити дорогу, не можуть, – небезпечно, бо їх помітять здалеку. Тому потрібен інший спосіб. А ось прилад нічного бачення дозволяє їхати в темряві. Звичайно, не на великій швидкості, але дорогу при цьому видно», -— пояснює Віктор Стасюк.
Читайте також: Не «село», а простір для можливостей. Як змінити громаду своїми руками? Три приклади з Бобрицької ТГ на Черкащині
Військовим розробка сподобалася. Ті, хто спробував прилад в роботі, просять ще. Тож майстер працює над новою партією.
Нагадаємо, на Прикарпатті коваль виготовив дзвони із гільз самохідної артустановки «Піон».
Окрім того, волонтери виготовляють меблі з ящиків від снарядів.
Фото: facebook.com/AFUkraine.
Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
Дорожники оновлюють у Чернівецькій області трасу до пункту пропуску з Румунією «Шепіт – Ізвоареле Сучевей».
Про це повідомили у Державному агентстві відновлення та розвитку інфраструктури України.
За інформацією, дорожня техніка працює на 2-кілометровій ділянці автошляху Т-26-01 «Чернівці – Вашківці – Путила – КПП “Руська”» з під’їздом до КПП «Шепіт» у високогір’ї буковинських Карпат.
Реконструкція під’їзної дороги створить можливість відновлення роботи КПП «Шепіт» після його модернізації.
Зазначається, що реконструкція дороги у високогір’ї – складний багатоетапний процес. Дорога буде розширена, відповідатиме сучасним параметрам навантаженням. Буде облаштована належна інфраструктура, щоб проїзд транспорту і рух пішоходів був комфортний та безпечний. Запорукою цього є ремонт 2 мостів, де зараз працює спецтехніка.
Читайте також: Відновили знищений бізнес і виходять на ринок США. Кейс українського бренду свічок WOOD MOOD
На об’єкті вже фінішувало перевлаштування освітлення дороги, двох водопропускних труб і двох приймальних колодязів.
Реконструкція здійснюється за міжнародним проєктом «Покращення транспортної інфраструктури у транскордонному регіоні Чернівці – Сучава (Шепіт – Ізвоареле Сучевей)» у рамках Спільної операційної програми Румунія-Україна 2014-2020.
Нагадаємо, на Буковині облаштовують 120-метровий тимчасовий міст, переданий з Норвегії.
Фото: facebook.com/agency.for.restoration.
Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
Безпілотний військовий літак Bayraktar KIZILELMA успішно перевірив ідентифікаційну систему на середній висоті.
Про це повідомив у твітері співвласник компанії Baykar Сельчук Байрактар.
Винищувач «Байрактар» здійснив свій третій політ у навчально-випробувальному центрі AKINCI.
«Bayraktar KIZILELMA успішно завершив випробування системи ідентифікації середньої висоти. Це був третій тест, який ми проводили», – зазначив технічний директор компанії Baykar.
Відомо, що безпілотний винищувач Bayraktar Kızılelma оснащений турбореактивним двигуном АІ-25ТЛТ українського виробництва.
Дивіться відео: Бойова медикиня із Нової Зеландії служить на передовій в Україні
Нагадаємо, у лютому 2022 року Україна і Туреччина підписали угоду про спільне виробництво безпілотників. Згодом стало відомо, що що турецька компанія побудує в Україні не просто завод, а дослідницький центр.
На початку серпня 2022 року стало відомо, що виробник «Байрактарів» зареєстрував компанію в Україні та придбав ділянку для зведення майбутнього центру.
Згодом представили концепт українського заводу з виробництва дронів Bayraktar.
Фото: скриншот із відео.
Майбутнє пам’яток – у приватних руках. Хто рятує культурну спадщину України? Історія ініціативи «Спадщина.UA»
Що робити з культурними пам’ятками, які опинилися за крок до руйнування? Як зберегти історичну спадщину,...
«Зруйнуйте комунізм». Як уникнути помилок радянського минулого під час відбудови? Пояснює архітектор
Після перемоги на Україну чекає масштабна відбудова: окремих будинків, мікрорайонів, міст і навіть областей. Однак...
Жінкам від жінок. Хто шукає берці 35-го розміру для наших захисниць? Проєкт «Землячки» та його засновниця Ксенія Драганюк
Хто допомагає українським жінкам на передовій? Українські жінки в тилу! Громадська організація «Землячки» забезпечує наших...
Як створити рекламу, яку любитимуть? Кейс агенції Bickerstaff.369, яка перейменувала «Галичину» на «Донбас» і «Крим»
Минулого літа український бренд «Галичина» запустив креативну кампанію, перейменувавши свою продукцію на честь історичних регіонів...
