Суспільство
Стали відомими результати голосування за найкращий рослинний продукт 2020 року
Через 20 років традиційне м’ясо буде займати лише 40% ринку, а основна частка припадатиме на рослинне і клітинне м’ясо. Таким прогнозом поділився генеральний директор «ЕФКО Інновації» Андрій Зюзін на круглому столі «Світові тренди розробки нових харчових продуктів».
І це лише одна з хороших новин про розвиток ринку веганських альтернатив.
А для кампанії UAplantbased початок року це — голосування за найкращий рослинний продукт року. Голосування тривало до кінця грудня 2020-го та експерти кампанії вже визначили переможців.
Прислухавшись до пропозицій користувачів, цього року було виділено дві категорії продуктів: українські та імпортовані.
В категорії українських продуктів, серед альтернативам м’ясу, яких в цій категорії було аж чотири, перемогло морозиво на вівсяному молоці від української ТМ Хладик — Злакомка. Адже морозиво їдять всі, а це перший продукт на українському ринку, та ще й за доступною ціною.
На другому місці — рослинний фарш Eat Me At, адже він не поступається смаком та якістю імпортним аналогам, а ціна значно приємніша. Цей продукт дозволив відтворювати звичні м’ясні страви, такі як лазанья, соус Болоньєзе чи голубці, повністю з рослинних інгредієнтів, що не могло не порадувати веганів та вегетаріанців країни. Трійку лідерів закривають снеки від New Jerky — смачний та ситний перекус з соєвого м’яса, який зручно брати з собою.
В категорії імпортованих продуктів на перше місце вийшло кокосове згущене молоко від Nature’s Charm і це не дивно, бо ласувати солодким люблять усі, а кокосове згущене молоко, не лише смачніше за традиційне, але й однозначно корисніше.
Друге місце посіли котлети від Beyond Meat, які сколихнули весь веганський світ далеко за межами України. Тепер готувати рослинні бургери дома стало ще простіше!
З відставанням всього в 1%, на третьому місці опинився польський твердий сир від ТМ Bez Deka Mleka. З ним ранкові бутерброди та чізбургери стали як ніколи смачними.
Детальніше з результатами голосування можна ознайомитись на сайті кампанії.
Ще однією важливою новиною від кампанії UAplantbased став запуск оновленого Plant-Based Challenge — безкоштовний 10-денний курс, з якого можна дізнатися все необхідне про рослинне харчування:
- чи є рослинний раціон повноцінним;
- чому все більше людей і бізнесів обирають «plant-based»;
- як збалансувати рослинне харчування;
- чим замінити традиційні продукти;
- як приготувати страви, котрі вразять вас і ваших близьких;
- де знайти натхнення та познайомитися з однодумцями.
Реєструйтеся на сайті та смакуйте багатство рослин вже сьогодні!
Хто працював над кліпом
- Знімальна група: команда відеопродакшену 2REC;
- Ідея: Євген Лисак та Олег Прозоров;
- Текст пісні: Олег Прозоров;
- Виконавець: Олег Прозоров;
- Оператор: Олександр Левченко;
- Помічник оператора: Артем Дулько;
- Режисер: Олег Прозоров;
- Актор: Євген Лисак;
- Монтаж: Євген Лисак та Олег Прозоров;
- Звукорежисер: Максим Кушнір.
«Генеалогія доступна кожному». Як дослідити історію свого роду?
Понад 13 років тому в сільській хатині своєї прабабусі Світлана переглядала старі світлини в родинному...
«Більше не залежимо від центральної системи електропостачання». Як одесити зробили свої багатоповерхівки автономними
День мешканців багатоквартирного будинку на вулиці Капітана Кузнєцова в Одесі починається зі сходу сонця, яке...
Як юнак з ДЦП вступив до університету і здійснює свої мрії
Максимові 19 років. Він щойно закінчив перший курс університету — вивчає політологію, бо любить аналізувати...
Як почати бізнес у місці, яке сховане від світу? Досвід засновниці «Твого райка»
Альона Лагно родом з Канева, за освітою програмістка, живе та працює за фахом у Києві....