Знаєте Жуків із Карпат, які варять джем з пелюсток квітів?
Олена та Роман Жук створили власну міні-фабрику з виготовлення варення.
Сім’я перша в Україні презентувала джем з пелюсток сакури. За один день 100 слоїків замовили до понад 10-ти міст України та Європи.
На створення міні-фабрики Олену надихнули спогади про дитинство у Карпатах.
«Любов, що пахне бабусиним трав’яним чаєм, малиновим сиропом, а ще солодкими, напутими сонцем лісовими ягодками» – Олена Жук.
Читайте також: «Здорова їжа — здорові родини». Як біопрепарати від БТУ-ЦЕНТР безпечно позбавлять овочі від шкідників
Так і з’явилася майстерня солодких спогадів POVNA BANKA.
«Я чаклую на кухні, а чоловік над дизайном, фото та відео» – Олена Жук.
По трави та ягоди родина Жуків їздить до екологічно чистих полонин. Варення готують з чорниці, брусниці, кульбаби та сакури. Також роблять медові муси і трав’яні чаї.
«Ми ставимо собі за мету подарувати емоцію, солодкий спогад про мандри, рідних, карпатські гори, домівку, Україну» – Олена Жук.
Нагадаємо, український стартап Foodstr перевірив 600 тис. продуктів на вміст шкідливих домішок.
