Вони починали з лотка з овочами на ринку. А тепер їхні крем-супи у стаканах закуповують супермаркети.
Завдяки шоковій заморозці ці супи зберігають усю користь! А готує їх «Азовська фабрика-кухня».
Це сімейний бізнес родини Бубнових із Маріуполя. До заморожених крем-супів прийшли не одразу. Перед тим були і торгівля овочами на ринку.
І спроба підкорити Київ із салатами в пакетах, але фішкою компанії стали саме заморожені супи-пюре. Ідея продукту виникла невипадково.
«Все думала, чим нагодувати дітей, не завжди вистачає часу на приготування обідів», – Марія Бубнова, співзасновниця «Азовської фабрики-кухні».
Читайте також: «Виробництво почали з сараю й 170$». Як ветеран із Харкова знайомить світ з українськими ножами та новим видом спорту
Нині є три супи: гороховий, грибний та сирний. 7 хв у мікрохвильовці – і можна смакувати. Стакани екологічні та підлягають переробці. Овочі для супів компанія закуповує по всій Україні. Кажуть, обирають найкраще, як для себе.
«Ми не працюємо з консервантами та підсилювачами смаку. Мої діти їдять нашу ж продукцію», – Марія Бубнова, співзасновниця «Азовської фабрики-кухні».
Процес приготування повністю автоматизований. Окрім чотирьох співвласників, тут працюють близько десяти людей. Марія з партнерами нараховують собі мінімальну зарплату. Решту прибутків постійно вкладають у розвиток справи.
Супи-пюре Бубнових уже є на заправках та в супермаркетах. Роздрібна ціна стакана на 300 г – 29 грн.
Нагадаємо, братам вдалося запустити єдину в Україні лінію виробництва драбин.
