Суспільство
Як українські фермери виготовляють конопляний суперфуд (ВІДЕО)
Вони коноплі не курять, а їдять!
Роблять з них олію, халву, борошно, сир і навіть ікру.
Це підприємці Юрій та Ірина Колесники.
Відроджують на Сумщині конопляні традиції дідів-прадідів.
Здавна насіння цих рослин їли, а з волокон робили одяг і взуття.
Читайте також: Тест: Що ти знаєш про великодні традиції?
Технічні коноплі безнаркотичні і містять багато вітамінів.
А в насінні білка вдвічі більше, ніж у свинині.
«Нам усім треба змінити ставлення до коноплі. Вона може бути корисною навіть оборонпрому: можна виробляти і порох, і біопластик для прицілів», — Юрій Колесник, фермер.
Вперше їжу з конопель Юрій побачив на виставці у Чехії.
Захопився і заснував власну ферму Екосвіт.
У 2006 році посіяли конопель на 70 гектарах, але прогоріли, бо на такій малій площі це не вигідно.
Тож вирішили коноплі не вирощувати, а купувати й переробляти.
Читайте також: Про кіз, трактори і городи: вісім українських сільських блогерів
І вже 15 років займаються виробництвом «конопляних делікатесів».
Та розробили унікальне обладнання для лущення насіння.
Читайте також: Бізнес завдяки травмі: як танцюристи створили власний бренд спортивного одягу
«Так, як ми лущимо конопляне насіння, не лущать навіть китайці», — Юрій Колесник, фермер.
Тепер діляться досвідом і продають свою техніку іншим.
Щоб знову зробити коноплі популярними!
Докладніше читайте Ферма «Екосвіт» почала виготовляти ікру і халву з конопель.
Нагадаємо, майстриня виготовляє піали, з яких козаки пили турецьку каву.
Як ми повідомляли раніше, на Вінниччині ініціативний педагог відкрив майстерню гончарства
Суспільство
Український історик Микола Бандрівський показав архівну фотографію 1940-х років та поділився історією світлини зі своєю авдиторією. На знімку зображено дівчину, яка тримає за руку свою доньку. Одягнені вони в пишний стрій.
Про світлину історик розповів на своїй Facebook-сторінці з посиланням на Михайла Марковича.
Історія світлини
Ця світлина була зроблена на початку 1940-их років в одному із сігетських фотоательє. А зображені на ній мама з донею, які мешкали у селі Нижня Апша поблизу Тячева, що в теперішньому Українському Закарпатті.
Нині це фото зберігається в музеї Марамуреша в Румунії як експонат із колекції Ніколае Піпаша.
Читайте також: “Крихкість існування”: Україна представить національний стенд на Лейпцизькому книжковому ярмарку
Акценти фотографії
“Жінка і її доня вбрані у дуже гарні строї: вона – у киптарику поверх білої вишитої на плечах сорочки, у темній хустці на голові, у спідниці з подолом нижче колін і у шкіряних чобітках. Натомість оте дитя, яке тримає мамцю за руцю, теж має пов’язану на голові хустку, але – білу. Обоє мають на своїх шиях разки делікатного намиста”, – зазначає археолог.
Не все так просто з тією жінкою, що на світлині, наголошує далі пан Микола.
“Хоча вона і її доня парадно вбрані й, судячи по всьому, далеко не бідні, але придивіться до рук цієї молодої ґаздині: вони у неї натруджені і спухлі від тяжкої роботи. Можливо, через таку тяжку працю, сім’я цієї молодиці й стала більш-менш заможною”, – пише історик.
Нагадаємо, що нідерландський гурт Within Temptation зняв свій новий кліп у Києві.
Також ми повідомляли, що читати про минуле, щоб творити майбутнє. Сім книжок про історію України, які зрозуміє кожен.
Фото: колекція Ніколая Піпаша
Суспільство
У співпраці з Українським Червоним Хрестом Coca-Cola відбудовує дитячий садочок в селі Богданівка, що був підірваний російськими окупантами при відступі.
Про це повідомляє радіо NV.
Про допомогу від Coca-Cola
Відбудова в Богданівці розпочалася відразу, як ЗСУ звільнили села. Вже у травні відновив роботу завод компанії Coca-Cola, який працює на території Великодимерської громади понад 25 років.
Навіть після повномасштабного вторгнення на українському заводі Coca-Cola, де працювало 1,5 тисячі осіб, не було скорочено жодного працівника. 104 члени компанії нині служать в Збройних Силах України, їх робочі місця збережено та щомісяця виплачується середня заробітна плата.
“Відбудова дитячого садочка в Богданівці – це продовження проєктів Coca-Cola, спрямованих на підтримку українських громад”, – зазначив генеральний директор Coca-Cola HBC в Україні, Вірменії та Молдові Аднан Топіч.
Система Компаній Кока-Кола інвестувала у відбудову 3 млн дол. США, проєкт реалізовуватиме Український Червоний Хрест.
Читати також: Перетворили закинутий хутір на картинку з Pinterest: історія подружжя, яке зробило «дизайнерський ремонт» у сторічній хатині
Про дитячий садок
На території дитячого садочка “Півник” і в його околицях досі працюють вибухотехніки ДСНС. Оформити дозвіл на початок будівництва вдалося тільки на початку лютого. Завершення будівельних робіт та внутрішнього оздоблення садочка заплановано на 2025 рік.
Зараз жителі Богданівки возять дітей в садочки у сусідніх селах, місцева влада виділила для цього автобус.
Майбутній дитячий садок спроєктований професіоналами. В ньому будуть сучасні, просторі й світлі приміщеннями, які будуть побудовані з урахуванням всіх необхідних умов для дітей.
“Український Червоний Хрест, виступає партнером проєкту. Сьогодні окрім гуманітарної діяльності, якою УЧХ продовжує займатися, чимало проєктів за його участі будуть пов’язані з відновленням України”, – розповідає генеральний директор Українського Червоного Хреста Максим Доценко.
Нагадаємо, що Укрзалізниця розпочала електронний продаж квитків на поїзди з Києва до Австрії.
Фото: Coca-Cola
Суспільство
Ворожий штурм було зупинено силами оборони завдяки точному пострілу з “Джавеліну”.
Про це повідомляють Сили оборони півдня України.
“Ворог пішов на штурм колоною з танку та трьох БМП, сподівався сховатися за рахунок задимлення, але від конкретних протитанкових комплексів це не рятує”, – наголошується в дописі.
Читати також: В Нацгвардії показали ліквідацію російського спостережного пункту “Муром” (ВІДЕО)
Склад Сил оборони України
До них входять: Збройні Сили України, Державна служба спеціального зв’язку та захисту інформації України, Державна спеціальна служба транспорту, інші утворені відповідно до законів України військові формування, а також правоохоронні та розвідувальні органи, в частині залучення їх до виконання завдань з оборони держави.
Нагадаємо, що в Україні збільшили пенсії для ветеранів та переглянули механізм нарахування виплат.
Також ми повідомляли, що ветеран, який втратив руку під час війни, виготовляє FPV-дрони вдома.
Фото: Вікіпедія