Суспільство
Як фермер з Миколаєва почав вирощувати мікрозелень першим в Україні
Фермер з Миколаєва Руслав Грімов вирощує вдома 12 видів їстівних паростків рослин. На двох поверхах заміського будинку стелажі і кілька десятків ящиків із мініатюрною зеленню моркви, ячменю, крес-салату, кукурудзи, соняшника, люцерни, редису і гороху.
Про це повідомляє АгроЮг.
За словами фермера, мікрогрін містить чимало поживних речовин, мінералів. Сама технологія вирощування не передбачає використання добрив або хімії. Хімія використовується, щоб не нападали комахи чи цвілеві гриби.
Читайте також: Бізнес з нуля. Як без гроша в кишені створити майстерню пряників
Руслан стверджує, що мікрогрін – це один з найкорисніших продуктів. За роки його вживання, чоловік і його родина повністю перестали хворіти. Він рекомендує вживати зелень для всіх шанувальників здорового харчування.
Читайте також: На Закарпатті відроджують унікальну чайну плантацію (ВІДЕО)
Модним у здоровому харчуванні мікрогріном Руслан займається дев’ять років. Нюанси виробництва фірми тримають в таємниці. Тож, без фахової освіти, з мінімальною інформацією з інтернету, через спроби і помилки чоловік розробив власну технологію вирощування мікрозелені і продовжує експерименти.
Що таке мігрогрін чи мікрозелень
Мікрозелень, мікрогрін – це зелень городини, зібрана після пророщування до стану проростків. Її використовують як візуальний і смаковий компонент або інгредієнт в ресторанах вишуканої їжі.
Шеф-кухарі використовують мікрогрін, щоб підвищити привабливість і смак своїх страв за допомогою делікатних текстур і особливих смаків.
Їстівну молоду городину і зернові вирощують з різних видів овочів, трав або інших рослин. Розміри варіюються від 2.5 до 8 см.
Нагадаємо, у Житомирі на аквафермі вирощуватимуть австралійських раків.
Окрім того, українець створює дерев’яний посуд, що нагадує витвори мистецтва.
Суспільство
- Відправлятиметься з Києва 3, 4 та 5 травня о 06:03 та прибуватиме до Одеси о 13:34.
- З Одеси поїзд вирушатиме в ті самі дати о 14:20 та прибуватиме до Києва о 21:50.
- Потяг також зупиняється у Вінниці.
Суспільство
Суспільство
- роботи, на яких було розпочато у попередні роки, в тому числі завершення проектів робіт з реставрації, консервації, ремонту, невідкладних протиаварійних та консерваційних робіт на пам’ятках культурної спадщини, розпочатих у попередні роки і які перебувають на фінальній стадії робіт (не більше 20% до завершення);
- включеним до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО (для пам’яток культурної спадщини);
- щодо об’єктів, що перебувають в аварійному стані;
- проєкти робіт з встановлення та ремонту інженерних мереж на пам’ятках та їх території, закладах культури (системи протипожежного захисту, водопостачання, опалення тощо);
- проєкти з протиаварійних та невідкладних консерваційних робіт на об’єктах, що постраждали внаслідок російської збройної агресії.