Суспільство
На Закарпатті відроджують унікальну чайну плантацію (ВІДЕО)
Волонтери відкопали на Закарпатті забуту чайну плантацію. І закопали знову. Але у добривах та любові, розповідає Укрінформ.
Вирощувати чай на Закарпатті почали ще у 50-х роках. З 75 гектарів збирали до 400 тонн сировини. З часом через брак фінансування плантацію закинули. Та чай вижив. Вже 4 роки плантацією опікується волонтер Максим Малигін.
“Зараз тут можна зібрати не більше 1-1,5 кг чаю”, – розповідає Максим Малигін. Разом із друзями з Києва та Мукачево вони рекультивували плантацію.
“Деякі кущі обмотали, тут облаштували тепличку – навесні порівняємо результат”, – каже Максим Малигін.
Читайте також: Як стати еко-френдлі: правило “п’яти R”
Раз на рік проводять чайні церемонії: “Сподіваємось, що у майбутньому зможемо організовувати туристичні тури сюди”, – говорить Максим Малигін.
Як додає волонтер, з цим чаєм ми зможемо достойно презентувати український чай з української плантації на європейському та світовому рівні.
Суспільство
Що треба для того, щоб написати писанку
- ложка;
- металева пилочка для нігтів;
- цвяшок;
- зламана циганська голка;
- звичайна голка;
- булавка;
- непотрібний ключ;
- шматок металевої лінійки.
Які візерунки обрати?
Чим фарбувати
Які природні барвники взяти?
- Жовтий: березові сережки, форзиція (кущі з жовтими квітами), ромашка;
- зелений: кропива;
- бурий: кора дуба (продається в аптеці);
- синій: чай каркаде;
- помаранчевий, червоний: цибулиння, марена красильна (продається в аптеці);
- темно-синій, чорний: чорниця, бузина.
Процес створення писанки — покрокова інструкція
- Обираємо візерунок для писанки — попередньо можна промалювати лінії олівцем. Яйце можна брати й біле, і коричневе, і домашнє, і магазинне. Писанка — це саме видуте яйце, тож треба зробити отвір і шприцом, медичною грушею чи губами видути білок і жовток. Анна радить використовувати свердло, а не ніж чи голку, адже вони можуть спричинити тріщинки. Можна брати й просто сире яйце — потім воно висохне всередині. На варених яйцях пишуть писанки не всюди в Україні — це вже змішання традиції крашанки та писанки.
- Писачок чи будь-який підручний інструмент нагріваємо над свічкою та зачерпуємо ним трішки воску — розміром менше за горошину, ближче до зернятка гречки.
- Гарячим воском створюємо візерунки на яйці. Анна радить рухатися невеличкими відрізками, щоб лінії були рівнішими. Все, що буде покрите на цьому етапі, залишиться в кольорі яйця.
- Час опускати яйце в першу фарбу. Їх зручно замішувати в півлітрових банках. Анна нагадує — рухатися треба від найсвітлішого кольору до найтемнішого, тому першим може стати жовтий, а останнім — темно-синій чи чорний. Створити писанку можна і дво- чи триколірною. У фарбі яйце може провести й 2 хвилини, і 20 — залежно від насиченості барвника.
- Далі виймаємо яйце з фарби, промокуємо серветкою та знову додаємо віск: ті місця, які покриємо воском на цьому етапі, залишаться такого кольору, як перша фарба.
- Таким чином заповнюємо всю писанку (чи на скільки стане снаги).
- Настав час вивільнити малюнок, адже поки яйце вкрите воском, не все видно. Для цього знадобляться свічка та серветка. Яйце тримаємо біля свічки (не над нею, бо так можна закоптити писанку). Тут знадобляться музичні знання, адже доведеться згадати вальсові мелодії — на раз-два-три тримаємо яйце коло вогню й забираємо, протираємо серветкою, далі знову на раз-два-три тримаємо, і так поки не змиється весь віск. Порожні писанки нагріватимуться швидше, ніж ті, що з жовтком і білком всередині. Вітаємо, ви прекрасні! Писанка готова.