Новий бренд фіолетових коктейльних томатів Yoom починають вирощувати в Уманському тепличному комбінаті.
Про це повідомили у пресслужбі торгової марки «Гордій» у фейсбуці.
За інформацією, під торговою маркою «Гордій» новинка ексклюзивно постачатиметься в українські супермаркети.
Томат Yoom вирізняється насиченим фіолетовим кольором шкірки та червоною, майже багряною м’якоттю завдяки високій концентрації в ньому антиоксидантів. Саме вони надають цим томатам незвичайний колір.
Читайте також: Флейти для медитації: як майстер з України підкорив своїми виробами Європу та Тибет
Крім того, новинка має велику кількість вітаміну С, а також високий вміст магнію та калію, що робить його скарбницею вітамінів та мінералів.
Читайте також: Біг на руках та сальто між вантажівками. Рекорди українців 2020 року, що дійсно вражають
Згадується, що Yoom має вдало збалансований кисло-солодкий, пікантний смак «умамі» – так званий п’ятий смак, який підсилює інтенсивність та яромат їжі. Його соковитість підкреслює стиль салатів чи закусок, а незвичайний колір стає яскравим акцентом у зовнішньому оформленні страв.
Довідка
«Умамі» – «п’ятий смак». Це смак високобілкових речовин, який часто використовується як приправа, але зустрічається і у продуктах. Вчені з’ясували, що на язику людини є спеціальні рецептори, які розуміють цей смак. У 21 столітті умамі визнано основним смаком.
Нагадаємо, українську спаржу почали відправляти замовникам.
Як ми повідомляли раніше, «Дунайський аграрій» починає вирощувати органічні лаванду та лікарські трави.
Головне фото: agrotimes.ua.
