Суспільство
В українському війську стало більше водолазів-підривників (ФОТО)
В Україні завершив навчання черговий випуск водолазів. Про це повідомляє armyinform.com.ua.
“У Центрі розмінування Командування Сил підтримки Збройних Сил України завершився курс підготовки фахівців за додатковою водолазною кваліфікацією «Водолаз-підривник»”, – йдеться у повідомленні.
Ще двом слухачам, які впродовж чотирьох тижнів проходили теоретичну і практичну підготовку, після успішного складання іспитів було присвоєно додаткову водолазну кваліфікацію «Водолаз-підривник» та вручено сертифікати.
“З 2013 року на базі Центру розмінування близько 400 осіб пройшли навчання за спеціальністю «Водолаз». Частина з них здобула додаткову водолазну кваліфікацію «Водолаз-підривник», – розповів начальник Центру полковник Володимир Родіков. – Для якісної підготовки таких спеціалістів у Центрі розмінування створені всі необхідні умови”.
Читайте також: Як на Закарпатті десантники проводять тактичні навчання (ФОТО)
У Центрі розмінування обладнали водолазний комплекс із сучасними класами та спеціальним озером, також окремо обладнано озеро для проведення практичних підводних підривних робіт, що дозволяє проводити водолазні спуски та імітувати в реальних умовах позаштатні ситуації, які можуть виникнути з водолазом під час інженерно-технічних, аварійно-рятувальних, пошукових та підривних робіт.
Для підготовки водолазів тут є і сучасна навчально-матеріальна база, і найголовніше – висококваліфіковані інструктори із солідним бойовим досвідом.
Головне фото: armyinform.com.ua
Суспільство
Про простір
Суспільство
Суспільство
З чого наші предки готували тетерю?
Тетеря - це страва схожа на куліш і готується вона з пшона. Кашу заправляють рідким гречаним або житнім тістом. На свята тетерю готували на м’ясній або рибній юшці, а в звичайні дні, або під час посту, тетерю заправляли хріном з квасом. Готову страву приправляли товченим салом або засмажкою з цибулі на олії.
Ця страва була гідною прикрасою столу “Енеєвих бояр”, що згадується у легендарній поемі Котляревського. Що це?
Шпундра включає у себе свинячу грудинку, яку підсмажують з цибулею на сковороді, а потім варять у буряковому квасі разом з нарізаними буряками і заправляють борошном.
Що є основним інгредієнтом соломахи?
Основним інгредієнтом соломахи є гречане борошно, іноді може використовуватись пшеничне або житнʼ, з якого готується рідке тісто. Тісто заливають у підсолений окріп та варять, постійно розмішуючи. Коли соломаха стає готовою, до неї додають масло, надаючи страві більш насичений смак.
В якому регіоні раніше їли лемішку?
Лемішка – традиційно полтавська страва, яка давно вийшла з українського побуту. Сьогодні її рецепт зберігся завдяки згадкам у книжках та обрядовим приготуванням страви на ярмарках. Обсмажене гречане борошно розводять у гарячій солоній воді так, щоб вона зберігала густу консистенцію. Потім додають туди шматочки сала, також попередньо обсмажені. Страву перекладають у глиняний горщик і допікають у добре прогрітій печі. В тому ж горщику і подають на стіл.
Гляґи - з чого готується ця старва?
Хляки, ґляґи, флячки або ж рубці — традиційна страва, що готується з частини коров’ячого шлунка. Після ретельного миття та очищення, хляки дрібно нарізають і довго варять зі спеціями. Готову страву щедро приправляють перцем і часником, а також заправляють відвареним пшоном або підбивають борошном. На Полтавщині до флячок зазвичай додають галушки. Крім того, хляки часто подають як рідку страву разом із бульйоном, у якому вони варилися.
Як називався суп з солоних огірків?
Огірочник – це традиційна українська страва, юшка, приготована на основі солоних огірків. Вона вважається однією зі старовинних рідкісних страв України та може бути розглянута як попередниця сучасної солянки. Назва походить від основного інгредієнту – солоних огірків. Огірочник можна приготувати як на м’ясному бульйоні, так і на воді або овочевому бульйоні, що робить його доступним як для м’ясоїдів, так і для вегетаріанців.
Який основний інгредієнт межива?
Меживо – традиційна українська страва, котра подібна із відомими нам овочевою ікрою чи рагу. Додаються до межива буряк, кабачки, баклажани, помідори, гарбуз (за бажанням якісь інші овочі), а також обов’язково додають цибулю і моркву. Вживати цю страву можна як у гарячому вигляді, так і холодну. Більше того, кажуть, що меживо настояне декілька днів стає навіть кращим на смак – адже овочі маринуються у власному соку.
Поділіться своїми результатами: