На «Тульчинському маслосирзаводі» відкрили новий цех ультрапастеризації молочних продуктів, пише agronews.ua.
Зазначається, що нові виробничі потужності призначені для виробництва фасованого молока і мають забезпечити попит на молоко довгого зберігання. Також тут планують випускати нові види ультрапастеризованого і безлактозного молока.
Читайте також: На Прикарпатті селяни заробляють у молочному кооперативі. Як їм це вдалось?
Новий цех зможе виробляти до 4000 тонн фасованого молока на місяць. Відзначається, що ультрапастеризоване молоко може зберігатися не в холодильнику тривалий час — 90 діб без втрати якості і зі збереженням всіх корисних речовин.
«Завдяки унікальним сучасним виробничим потужностям нового цеху ми зможемо забезпечити попит українців на якісне молоко тривалого зберігання і створити конкуренцію компаніям світового рівня», — розповів генеральний директор «Терра Фуд» Фортунато Гуадалупе.
Читайте також: На українському ринку вперше з’явилося безлактозне пастеризоване молоко
Зокрема, в новому цеху встановлено інноваційний апарат Microbial luminescence System II для тестування молочної продукції, який є рідкістю на молочних підприємствах України.
Нагадаємо, один із найбільших виробників молочних продуктів в Україні – компанія Терра Фуд за останні два роки вийшла на 15 нових експортних ринків.
Фото: agropolit.com
