В Україні виготовлятимуть молоко для веганів. Компанія “Вітмарк-Україна” випускатиме його під торговою маркою Vega Milk, інвестиції в переобладнання наявного заводу склали близько 5 мільйонів євро. Про це повідомляє InfAgro.
11 видів рослинного молока
Компанія збирається випустити 11 найменувань рослинного молока: на основі злаків, горіхів і з додаванням фруктів.
“Наш бізнес спеціалізується на соках, напоях і дитячому харчуванні…. Наша компанія, по суті, побудувала новий завод з повним циклом виробництва рослинного молока, починаючи з заготівлі свіжої сировини, а це українські злакові культури: овес, гречка, пшениця. У нас власні цехи зберігання, найсучасніше процесингове обладнання та лінії розливу в асептичну упаковку …Інвестиції склали близько 5 млн євро”, – повідомляє президент “Вітмарк-Україна” Віталій Виницкий.
Читайте також: Їжа для веганів: 6 українських виробників рослинної продукції
Ринок зростає
Альтернативне молоко з рослинних інгредієнтів демонструє стрімке зростання, особливо в Північній Америці і Європі.
Читайте також: Рослинне м’ясо в Україні: де купити і за скільки
Експерти оцінюють світовий ринок рослинного молока до 2024 року у 40 мільярдів доларів.
