В Антона — аутизм, і він працює у ресторані.
Найбільше любить розкачувати тісто на пасту.
А Лія залюбки нарізає салати. У неї — синдром Дауна.
Це «Сніг на голову» — інклюзивне кафе у Харкові.
Його відкрили Тетяна Камєнєва та Михайло Чорноморець.
Половина працівників тут — люди з ментальною інвалідністю.
«Нам би хотілося змінювати ставлення до інвалідності в цілому. Щоб вона перестала асоціюватися з чимось сумним, жалісливим», —Тетяна Камєнєва, співзасновниця.
Читайте також: «Не соромимося збирати тару біля смітників». Як в майстерні «Rere:Sklo» дають пляшкам друге життя.
Та до свого відкриття заклад ішов понад рік.
Починалось усе як кулінарні курси для людей з інвалідністю.
«Якщо казати, як вони смажать м’ясо — різниці взагалі ніякої. Спочатку його палили, а тепер все в них гарно виходить», — Олександр Білодід, шеф-кухар.
Вони навчилися шинкувати, смажити і варити. А ще — без супроводу батьків їздити на роботу.
Але через карантин кафе відвідувачів не приймає. Проте працює доставка та самовивіз.
А всі вже мріють повернутись на рідну кухню.
«Надіємось, що завдяки нашій роботі зможемо трохи змінити світ в кращу сторону», — Михайло Чорноморець, співзасновник.
Читайте також: Орфанні хвороби: як одна жінка боролась за життя свого сина та ще сотні дітей
Нагадаємо, у Києві розробляють інклюзивний туристичний маршрут.
Як ми повідомляли раніше, Укрзалізниця облаштує вокзали платформами для людей з інвалідністю.
