Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами
berezovyy sik iz Volyni v SSHA berezovyy sik iz Volyni v SSHA

Суспільство

У фітнес-залах США набирає популярності березовий сік із Волині

Опубліковано

 

Органічний березовий сік, який виготовляють на Волині, має значний попит серед населення Америки. Тож консервний цех держпідприємства “Цуманське лісове господарство” планує розширити експорт органічного березового соку до США.

Про це повідомляє прес-служба Волинського обласного управління лісового та мисливського господарства (ОУЛМГ).

Як зазначається, американська компанія вже не перший рік є партнером консервного цеху волинських лісівників. Березовий сік з Волині розповсюджується у фітнес-центрах та закладах оздоровлення як особливо поживний та корисний напій.

 

За словами директора консервного цеху Зінаїди Рябчун, нещодавно підприємство виготовило нові зразки соку. Новий вид продукції також планують постачати до США.

Як сік українських беріз потрапляє до американців?

Кожен товар, перш ніж потрапити у споживчий кошик американського покупця, проходить ретельне вивчення не лише на його склад, а й на вміст мікро- та макроелементів. Ще одна головна вимога, без чого експорт соку до США взагалі не можливий, – відсутність цукру.

Зараз консервний цех волинських лісівників отримав уже сертифікат якості “Ecoglobe”, який дозволяє виробляти та експортувати органічну продукцію для США та європейський сертифікат, який відповідно дозволяє експорт у країни Європи. Виробництво також готується до міжнародної сертикації HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) – системи аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок.

Читайте також: Як священик на Вінниччині фермерує без добрив і хімікатів

Березовий сік тут консервують, не додаючи ні лимонної кислоти, ні цукру, ні ароматизаторів, якщо використовують замінник цукру, то лише стевію. Сировина вся екологічно чиста, яку заготовляють самі ж лісівники.

Співпрацюють волинські лісівники давно уже й з Європейським Союзом, зокрема, відправляють продукцію в Польщу, Німеччину, ведуть переговори із країнами Прибалтики, Китаєм. А також експортують до Канади, США та Ізраїлю. Займатися експортом для волинських лісівників вигідно, адже продають не сировину, а готову продукцію, а тому при експортуванні – нульова ставка ПДВ, окрім того, при експорті, як правило, передплата, що зручно для виробництва. На експорт йде 50 % усієї продукції, це приблизно 700 тисяч умовних банок консервів.

Незважаючи на те, що у консерви не додають консервантів, термін придатності вони гарно витримують – терміни придатності залежно від групи консервів від 12 до 24 місяців.

Чим корисний березовий сік?

Завдяки багатому складу макро- і мікроелементів, березовий сік є засобом від багатьох хвороб. Сік вживають при кашлі і ангіні, болях голови, захворюваннях суглобів.

Це один з кращих засобів, що сприяють поліпшенню обміну речовин і роботи шлунка. Сік берези також рекомендують пити при захворюваннях дихальної системи, ревматизмі, туберкульозі, подагрі, каменях у жовчному міхурі і нирках, набряках, так як він має сечогінну дію. Цей натуральний напій сприяє швидкому загоєнню виразок і ран.

Волинь однією з перших свого часу розпочала промислову заготівлю і переробку березового соку. У 1968 році тут було зібрано перших 43 тонни сирцю. У 1975 році об’єм заготівлі досяг 7500 тонн, в 1984 р. – 10000 тонн.

Читайте також: Першу плантацію ківі заклали у Черкаській області

З тих пір ось уже впродовж 50 років волинські лісівники переробляють березовий сік і виготовляють з нього натуральну, якісну конкурентоспроможну продукцію. Цей напій непростий за складом. Вважається, що він оздоровлює кров, активізує обмін речовин, зміцнює нервову систему. В Україні 3-літрова банка такого соку вартує менше 40 грн.

“Наша продукція екологічно чиста, виготовлена без будь-яких синтетичних ароматизаторів, підсолоджувачів, стабілізаторів, консервантів та інших добавок, – розповідає головний спеціаліст відділу лісових ресурсів Волинського ОУЛМГ Ірина Романюк.

Які ще соки тут роблять?

У консервних цехах Волинського лісництва виготовляється сік березовий “Бадьорість” з настоєм шипшини, сік березовий “Свіжість” з настоєм звіробою, сік березовий “Літо” з настоєм квітів липи, сік березовий “Домашній” із настоєм сушених груш, сік березовий із лимоном, березово-яблучний, березово-чорноплідногоробиновий, сік березовий “Веснянка” з настоєм шипшини та натуральним медом, сік березовий “Ромашка” з настоєм квітів ромашки, сік березовий, настояний на м’яті та інші.

Цього року передбачено заготовити понад 600 тонн соку. 145 тонн буде перероблено цехами, решта продана сирцем.

[su_button url=”https://www.liqpay.ua/ru/checkout/i56624243821″ target=”blank” style=”flat” background=”#F2AF1C” color=”#000″ size=”5″ center=”yes” radius=”10″ icon=”icon: credit-card” icon_color=”#000″ text_shadow=”0px 0px 0px #c7c7c7″ desc=”Вас буде перенаправлено на сайт liqpay” rel=”lightbox”]Підтримати проект[/su_button]

 

Суспільство

На Волині встановили ландшафтні скульптури-топіарі (ВІДЕО)

Опубліковано

 

У місті Володимир-Волинський Волинської області у сквері поблизу історичного встановили вічнозелені ландшафтні скульптури – топіари.

Про це повідомили у пресслужбі міськради.

Ідею вдалося втілити після перемоги проекту у громадському бюджеті участі. Автор проекту – фахівець музею Олександр Стемковський.

 

Проект «Парк інтелектуального відпочинку «Легенди Володимира» запропонували до реалізації рік тому.

Його бюджет становить 499,95 тисячі гривень. Виготовленням та встановленням скульптур займалася фірма «Topiar.net».

Серед зелених скульптур – пара Дверницьких, князівна, сурмач, змієборець, охоронець музею та скрипалі.

Читайте також5 найдавніших козацьких храмів України, де й досі зберігся дух Запорізької Січі

Є також вічнозелене велике серце для молодят, розміщене неподалік відділу РАЦС.

Вічнозелені скульптури нестимуть літню красу у будь-яку пору року, створять незабутню фотозону для молодят, мешканців та гостей міста.

Представник команди підрядників Богдан Лучка подякував всім за довіру та наголосив на важливості бережливому ставленні до витворів, аби вони служили довгі роки.

Нагадаємо, у Харкові відкрили арт-об’єкт, що відображає звучання міста.

Як ми повідомляли раніше, найбільший у світі пам’ятник бджолі відкрили на Запоріжжі.

Усі фото: facebook.com/ostemkovski.

Читати далі

Суспільство

Укравтодор завершує ремонт дороги до курортів на Прикарпатті

Опубліковано

 

В Івано-Франківській області завершується ремонт 50-ти кілометрів дороги Р-24 «Татарів – Кам’янець-Подільський», що веде до гірських курортів.

Про це повідомили у пресслужбі Укравтодору на фейсбук-сторінці.

Дорожники наразі працюють на відтинку від примикання Н-10 «Стрий – Мамалига» у Коломиї до села Семаківці.

 

Читайте також: Одеська «Жіноча майстерня меблів»: про запуск бізнесу з боргами, сексизм і роботу «душевненько»

Фото: facebook.com/Ukravtodor.Gov.Ua

Що зробили?

  • У селах П’ядики, Ценява та Підгайчики влаштували верхній шар щебенево-мастикового асфальтобетону та нанесли горизонтальну дорожню розмітку.
  • У селищах Старий Гвіздець, Гвіздець, Берем’яни й аж до Сороків влаштовано вирівнюючий шар крупнозернистого асфальтобетону.
  • Зробили вирівнювальний шар крупнозернистого асфальтобетону на 6,8 км між селами Котиківка та Семаківці.
  • Крім заміни дорожнього покриття, цього року в рамках Національної програми відновлення мостів на дорозі Р-24 буде побудовано один міст та капітально відремонтовано 2 штучні споруди.
Фото: facebook.com/Ukravtodor.Gov.Ua

Нагадаємо, на Миколаївщині почали ремонтувати 46-річний міст.

Також на Тернопільщині відкрили рух відбудованим мостом через річку Сирет.

Як ми повідомляли раніше, у Дніпрі на Монастирський острів побудують міст-бульвар.

Головне фото: kompastour.com.

Читати далі

Суспільство

В Україні створили комікс про робота-виховательку

Опубліковано

 

Дня дошкілля створили іронічний український комікс «Робот-вихователька».

Про це ШоТам повідомили автори проєкту.

Мета проєкту

Головна мета створення коміксу – показати прірву між реальністю працівниць дитсадків і уявленнями держслужбовців про їхню роботу.

 

Читайте такожТОП-7 українських коміксів, які круто втерли носа зарубіжним

Приводом і джерелом натхнення став документ МОН України — проект професійного стандарту за професією «Вихователь закладу дошкільного закладу», що був опублікований влітку 2021 року для громадського обговорення.

У документі написано, що професійна діяльність працівниць дошкілля пов’язана з підвищеним рівнем психофізіологічного та емоційного навантаження.

Читайте такожТОП-10 книг, які варто прочитати до 25 років

Ця теза підтверджується минулорічним дослідженням “Хто потурбується”, результати якого показали: більшість виховательок (78%) відчувають стрес від роботи на рівні 5-10 балів за 10-бальною шкалою, а у середньому його рівень досягає 8 балів.

Про комікс

Героїня — роботизована вихователька на ім’я ВДЗ-2332, яку розробили у кіберлабораторії.

Вона проявляє гнучкість, адаптивність та лідерські якості, а головне — готова до реалізації надсучасної моделі освітнього процесу.

Чому це важливо?

В Україні станом на 2020 рік працювало понад 92 тисяч виховательок із середньою зарплатою 5051 грн.

Через хронічний брак персоналу і фінансування вони часто змушені працювати у дві зміни, інколи на вихідних, витрачаючи власні кошти на підготовку до занять. Високий рівень відповідальності та психологічної напруги, конфлікти з батьками та адміністрацією закладу, великі обсяги паперової роботи, переповненість груп – усе це призводить до стресу та вигорання працівниць дитсадків.

Дослідниці й активістки створили комікс, щоб підтримати виховательок і актуалізувати у суспільстві обговорення непростої і водночас важливої роботи працівниць дошкілля.

Читайте такожНе тільки для підлітків: як соціальна мережа TikTok допоможе вашому бізнесу

Вони хочуть наголосити на тому, що реформа дошкілля має супроводжуватися створенням належних умов і підвищенням оплати праці. Адже виховательки — не роботи, а люди зі своїми потребами, які заслуговують на гідне ставлення.

Нагадаємо, для українських школярів випустили комікси про COVID-19.

Як ми повідомляли раніше, історію «Кіборгів» розказали у коміксах.

Головне фото: google.com.

Читати далі