Суспільство
Рекорд України: у Хмельницькому приготували тартар вагою 56 кг
У Хмельницькому встановили рекорд України, приготувавши велетенський яловичий тартар.
Рекордсменом став хмельницький ресторан Beef&Cake. Про це повідомили у соцмережах закладу.
Найбільший яловичий тартар в Україні має такі розміри:
- Вага – 56, 8 кг
- Довжина – 4 м
- Ширина – 80 см
Над встановлення рекорду працювали 9 кухарів ресторану на чолі з шеф-кухарем Максимом Поплавським.
Готували страву із 6.00 до 14:00.
Основною тартару стала преміальна яловича вирізка, вагою понад 30 кг. А для декору страви було використано близько 80 курячих жовтків та гігантський страусиний жовток.
Читайте також: «Наші вчителі – ченці з усієї країни». На Чернігівщині пекарня відродила старовинні рецепти монахів. Як це вдалося
Нагадаємо, харків’яни створили рекордну паляницю з полуницею діаметром понад 4 метри.
Також ми розповідали, як на Закарпатті майстриня виготовила 248 різдвяних пряників і встановила рекорд.
Фото: instagram.com/beefandcake.km.
Суспільство
Суспільство
Суспільство
У Києві на вулиці Костянтинівській 6/8 планують відреставрувати кам’яницю київського війта — пам’ятку архітектури XVII–XVIII століть. Споруду ще називають “будинок Яна Биковського” або “будинок Петра I”.
Про це стало відомо з оголошення на сайті публічних закупівель Prozorro.
Тендер на реставрацію оголосив київський науково-методичний центр з охорони, реставрації та використанню пам’яток історії, культури й заповідних територій. Очікувана вартість робіт — понад 3 мільйони гривень.
Читайте також: Українські бібліотекарі почали співпрацю з “Вікіпедією”, та займуться написанням статей
Відкриті торги відбудуться 6 травня. Переможець має виконати реставраційні роботи до 10 грудня 2024 року.
Нагадаємо, Jamala буде речницею від України на Євробаченні 2024.
Фото: Наш Київ