Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Економіка

На Херсонщині виробляють унікальний лавандовий сир

Опубліковано

На сімейному сільськогосподарському підприємстві «Агробізнес», що в селі Мар’янівка  Каховського району Херсонщини, лаванду додають…до сиру з власної сироварні. Продукт набуває ніжно-бузкового кольору, й дуже незвичайного пікантно-гоструватого присмаку. Про це розповідає agro-yug.com.ua.

Понад 50 сортів сиру

Фінансовий директор підприємства Данило Репілевський каже, що це маркетингова стратегія: постійно балувати гурманів апетитними новинками. 

«Загалом, наша сироварня випускає понад п’ятдесят різноманітних сортів сиру. Нещодавно, приміром, у ній народився сир «гламурного» рожевого кольору – його купують із задоволенням. Але споживач і далі хоче бачити на прилавку щось нове й смачнюще, тож ми це йому й даємо. Окрім лавандового, розробили рецепти  ще десяти сортів сиру – зокрема, трикольоровий мозаїчний, лінійку преміям-сирів, витриманих у нашому власному «депозитарії» рік і більше. У магазинах по всій Україні сир здебільшого трапляється молодий – «віком» у три-шість місяців. А слід пам’ятати, що він – як вино. Чим більше витримка, тим яскравіше розкривається смаковий «букет», – пояснює Данило Репілевський.

Читайте також: Сирний бізнес на останні 300 гривень. Історія сироварні “Скажи Cheese”

Куди продають?

На сироварні у Мар’янівці сир готуються  з добірного молока елітних кіз альпійської породи. Їх стадо на тутешній фермі поки що невеличке, хоча за останні роки воно зросло з двадцяти особин до трьохсот.  

Сир продають в обмежених кількостях  тільки на Херсонщині та Миколаївщині. Але покупці марянівські смаколики вже добре розкуштували, тому і в нашій області, і в сусідній на прилавках вони не залежуються: нові партії за один-два дні «змітають». 

А в часи коронавірусної епідемії попит на крафтовий сир з сімейної сироварні у таврійському степу ще й збільшився. Адже натуральний сир з Мар’янівки насичений пребіотиками, які нормалізують роботу кишково-шлункового тракту й укріплюють імунітет. Що й дає змогу успішніше протистояти небезпечному «ковіду». До того ж,  у ньому відсутня лактоза, через алергію на яку потерпає чи не половина наших співгромадян.

Приймають туристів

На сімейній фермі «Агробізнесу» із задоволенням приймають туристів. Їм і дегустації влаштовують, і охоче показують, як з козячого молока народжуються справжні кулінарні шедеври. Генеральний директор сімейного підприємства «Агробізнес» Едуард Репілевський розповів, що після пом’якшення карантину у Мар’янівці вже побували десятки екскурсів – як правило, сюди заїжджають після відвідин заповідника Асканія-Нова. Прийняли вже понад двісті гостей, причому не тільки з усіх кінців України, а й навіть з Білорусі. І вважають, що це мало: адже торік, у сприятливіші часи, їх було більше тисячі. Але їх потік знову зростає: бажаючі помилуватися красою таврійського степу, й скуштувати чудовий сир на всі смаки, який відповідає найвищим світовим стандартам якості були й будуть завжди.

Економіка

ЄС виділив €1,5 млрд Україні: це другий транш за програмою Ukraine Facility

Опубліковано

Євросоюз виділив Україні 1,5 млрд євро за програмою Ukraine Facility. Загалом упродовж 2024–2027 років Україна має отримати 50 мільярдів євро. Отримані кошти спрямують на покриття найважливіших бюджетних видатків.

Про це повідомив прем’єр-міністр України Денис Шмигаль.

«Дякую Єврокомісії за позитиву оцінку виконання п’яти індикаторів, що є передумовою для виділення коштів…Вдячні Європі за прогнозовану ритмічну підтримку. Це запорука нашої стійкості, успішного відновлення та створення точок росту економіки на майбутнє», — зазначив Шмигаль.

Читайте також: Сенат США схвалив пакет допомоги для України у розмірі 61 млрд дол

Це вже другий транш фінансування за програмою Ukraine Facility. У березні Євросоюз виділив Україні перші 4,5 млрд євро. Наразі уряд України очікує на швидке виділення третього траншу обсягом 1,89 млрд євро.

Загалом цього року Україна очікує в межах програми Ukraine Facility 16 млрд євро.

Нагадаємо, на українсько-молдавському кордоні запрацювала «єЧерга» для автобусів.

Фото: ЄС

Читати далі

Економіка

Сенат США схвалив пакет допомоги для України у розмірі 61 млрд дол

Опубліковано

Сенат США прийняв законопроект щодо зовнішньої допомоги Україні, Ізраїлю, Тайваню та іншим країнам для протидії впливу Китаю в Індо-Тихоокеанському регіоні на суму $95,3 мільярда. У цій сумі близько 61 мільярда доларів передбачено для України.

Про це повідомляє Сенат США.

Голосування

Під час голосування за законопроєкт, що передбачає надання допомоги Україні, 79 сенаторів проголосували “за”. Зазначений пакет допомоги включає асигнування у розмірі $60,84 мільярда для України, $26 мільярдів для Ізраїлю, а також гуманітарну допомогу для мирного населення в зонах конфліктів по всьому світу.

Читати також: Opendatabot запускає житловий сервіс з відкритими даними

Тепер документ повинен підписати президент США Джо Байден.

У рамках цього законопроєкту Україна отримає в кредит 7,85 млрд доларів прямої фінансової допомоги державному бюджету.

Нагадаємо, що ЗСУ встановили прапор України в Козачих Лагерях на лівому березі Херсонщини.

Також ми повідомляли, що два українські фільми демонструватимуть на міжнародному кінофестивалі у Польщі.

Фото: з вільного доступу

Читати далі

Економіка

На Київщині планують відкрити завод з виготовлення будматеріалів

Опубліковано

Німецька компанія MC-Bauchemie має намір інвестувати в розширення виробництва сухих будівельних сумішей у Березані, що знаходиться в Київській області.

Про це повідомляє UBN.

“Ми маємо намір побудувати нову лінію для спеціальних будівельних матеріалів, таких як різноманітні полімерцементні суміші для конструкційного ремонту бетону, топпінги для промислових підлог, гідроізоляційні матеріали, високофункціональні клеї для плитки”, – розповідає директор MC-Bauchemie Ukraine Артем Приймаченко.

Читати також: В Дії.Освіта зʼявився новий симулятор для розвитку менторських навичок

Приблизна сума інвестицій складатиме 1,5 млн євро. За словами Приймаченка, MC-Bauchemie планує вкласти в проєкт власні кошти.

“Ми в даний момент знаходимось у процесі отримання гарантії від міжнародних організацій, щодо військових ризиків. Ми розглядаємо варіанти – чи то німецький уряд, чи MIGA від Світового банку”, – пояснив він.

Вказується, що нова лінія в Березані може бути запущена наприкінці 2025 року.

Нагадаємо, що в ПриватБанку оновили послугу для донатів: що змінилося.

Фото: UBN

Читати далі

 РЕКЛАМА:

Шопочитати

Суспільство2 тижні тому

«Я просто хотіла, щоб якась мама плакала менше, ніж я»: як Вікторія Наумович змінює життя молоді з інвалідністю у своєму місті

«Настя народилася передчасно. Зовсім крихітна — 1 кілограм 100 грамів. Ми одразу розуміли, що будуть...

Суспільство3 тижні тому

Врятувати поліських коней: як на Київщині відновлюють українську породу та створюють простір автентичних ремесел

Маленький кінь, більше схожий на поні, невибагливий у їжі та лагідний. Саме такі тварини здавна...

Суспільство3 тижні тому

«Без цього бренду не було б мене». Як соціальний бізнес Ohra Home об’єднує матерів дітей з інвалідністю

У житті Юлії Бігун багато різних сфер: сім’я, робота в проєкті з гуманітарного розмінування України,...

Суспільство3 тижні тому

Виготовляє «гівняні» прикраси з пташиного посліду. Це історія арт-активістки, яка живе з голубом  

Свого першого голуба Валеру вона побачила в закинутій квартирі майже бездиханним пташеням і врятувала. А...

РЕКЛАМА: