Фермерське молочне господарство «Юпітер» на Харківщині переорієнтувалося на випікання хліба і забезпечує свою громаду молоком і випічкою у воєнний час.
Про це повідомили у пресслужбі Асоціації виробників молока.
Андрій та Наталія Коваль керують молочною фермою в Україні на 300 голів породи «голштин». Навіть за надзвичайно жахливих обставин вони знайшли призначення — годувати людей.
«За кілька тижнів молочній фермі раптом довелося зіткнутися з величезними труднощами та змінити свій робочий ритм. Ми вирішили безкоштовно віддавати молоко зі свої ферми всім, хто його потребує. Ми перекваліфікували своє господарство на випічку хліба, щоб нагодувати населення своєї громади, які залишились без продуктів харчування через війну», — розповідає Наталія Коваль.
Читайте також: 26 день війни. Хроніка боротьби. Головні перемоги України та українців
Зазначається, що на початку 2022 року подружжя Коваль успішно керувало молочно-товарною фермою на 300 голштинів разом із цехом з виробництва комбікормів, цехом виробництва сиру та молочних продуктів, навчальним цехом із випічки та сирних виробів, фермерським магазином в селі, магазином у Харкові, а також інтернет-магазином, який розпочав роботу наприкінці 2021 року.
«Це все крафтове виробництво і дуже невелике», — підкреслила власниця ферми.
Нагадаємо, на Миколаївщині починається посівна.
Як ми повідомляли раніше, створили сайт для пошуку регіональних постачальників продовольства.
Фото: avm-ua.org.
