Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами
Zbroyni syly Ukrainy nova systema kharchuvannia Zbroyni syly Ukrainy nova systema kharchuvannia

Економіка

Меню народів світу: понад 50 військових частин переходять на нову систему харчування

Опубліковано

Підтримай ШоТам

ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.

Цього тижня понад 50 бригад Збройних сил України будуть переведені на нову систему харчування. Про це повідомляє Український мілітарний портал.

Відомо, що перехід буде відбуватись чотири дні. Тож разом із військовими частинами, що перейшли минулого року, за новою системою за каталогом харчуватиметься близько 50% особового складу Збройних Сил України.

В усіх їдальнях цих військових частин провели ремонти із закупівлею необхідного обладнання. Цього року планово на нову систему харчування перейдуть:

  • навчальні центри та полігони
  • всі підрозділи Десантно-штурмових військ
  • більшість частин Сухопутних військ

Минулого року на нову систему харчування перейшло 22 військові частини.

Що змінюється?

Згідно з новою системою харчування, у Збройних Силах збільшили раціон з 32 позицій до 348.  Завдяки новому каталогу в раціоні бійців з’явилися салати, фрукти, йогурти, різні соки, навіть червона риба тощо. Додалася й така позиція як кава. Адже відповідно до старих норм, Міністерство оборони не могло закуповувати цей напій для бійців у відсутності його серед позицій по нормах харчування.

Суть реформи – це скасування норм, які були прописані у Постанові Кабінету Міністрів № 426, ухваленої ще за “царя Гороха”. Вона періодично оновлювалася, але суть не змінювалася. 

Читайте також: В Україні побудують 136 нових сховищ для боєприпасів

Також змінений підхід у закупівлях. Раніше Міноборони оголошувало торги, і на аутсорсинг приходила компанія, яка обіцяла готувати такий-то перелік продуктів на N-ну суму. Нова система функціонує на іншому грунті: на торги виставляється весь продуктовий каталог, без обмежень у виборі позицій. Обмеження стосуються калорійності, вартості та визначення обов’язкових страв у замовленні (наприклад, якщо це обід – то повинні бути перша страва, друга, салат).

Під час аутсорсингу також спостерігається певне розмивання поняття контролю якості. Ми маємо ситуацію, коли їдальня належить військовій частині, але орендується для приготування їжі аутсорсером. І як тільки начальник продовольчої служби (начпрод) обурюється якістю приготування, він йде у їдальню. У відповідь кухарі, які є  цивільними особами та не належать до військової частини, говорять, що усі проблемні питання – до нашого власника. Аутсорсер розводить руками: “Розумієте, кухарі готують, як вміють, а зарплата в них невелика”. Ця ситуація зараз характерна для усіх частин, де харчування – за старою системою.

Реформа ж передбачає, що кухарі матимуть статус військовослужбовців і, відповідно, будуть підпорядковуватися начпроду.

Якщо останньому, наприклад, не сподобається якість приготування, він може вирішити це питання кількома шляхами: відправити на курси підвищення кваліфікації, оштрафувати, звільнити тощо.

Читайте також: “Слава Україні! – Героям слава!” тепер офіційне вітання для армії та поліції

Також за штатним розкладом наймається цивільний обслуговуючий персонал. Він працює за договором з військовою частиною у пункті постійної дислокації (ППД), допомагаючи військовому кухарю.

Приміром, коли бригада відправляється для виконання завдань в зону АТО, кухар їде з ними, а цивільний персонал – у відпустку. Водночас, у частинах, що працюють поза зоною АТО (наприклад, військова академія), можна наймати кухарями і цивільних людей.

Меню народів світу

Різноманітність продуктів дозволяє кухарям імпровізувати. У деяких військових частинах, які вже перейшли на нову систему харчування, влаштовуються дні національної кухні різних народів світу.

Наприклад, для військовослужбовців 3-го окремого полку спецпризначення пригощали стравами грузинської кухні – салатами “Тбілісі”, “Газапхулі”, “Пхалі”, супом “лобіо” тощо. За тиждень до цього спецназівці могли скуштувати страви польської кухні, а ще трохи раніше – італійської.

“Меню народів світу” подають і в інших військових частинах. За інформацією Головного управління розвитку і супроводу матеріального забезпечення Збройних сил України, курсанти столичного Військового інституту телекомунікації та інформатизації ім. Героїв Крут також мали в своєму меню страви грузинської кухні, а кількома днями раніше італійське меню подавалося в одеській Військової академії.

 

Відео дня

Економіка

У Вінниці запрацювало підприємство «УКпостач», релоковане з Харківщини

Опубліковано

Підтримай ШоТам

ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.

У Вінниці запустили релоковане з Харкова підприємство «УКпостач», яке виготовляє холодильне обладнання для напоїв і продуктів.

Про це повідомив Вінницький міський голова Сергій Моргунов на фейсбук-сторінці.

Він зазначив, що потужності перевезли з міста Дергачі на Харківщині. За місяць зуміли перетворити склад на виробництво.

Підприємство влаштувало на роботу і місцевих робітників. Загалом на заводі вже працює 233 фахівці, з яких 134 – мешканці Вінниччини. До кінця року персонал ще можуть збільшити.

Загалом у Вінницю переїхали 135 підприємств та підприємців із постраждалих регіонів. Більшість із них відновили роботу.

Дивіться відео: Харківський завод Staleks релокувався і виготовляє продукцію світового рівня для майстрів манікюру

Нагадаємо, Харківське виробництво сирних снеків почало працювати у Мукачеві на Закарпатті.

Також Шотам розповідав, як переселенець відновив бізнес у селі на Черкащині і виготовляє вулики для бджолярів.

Окрім того, херсонські фермери-переселенці виростили на Закарпатті кавуни.

Фото з фейсбук-сторінки Сергія Моргунова.

Читати далі

Економіка

Світовий банк відновив інвестиції в Україну: вперше з початку великої війни

Опубліковано

Підтримай ШоТам

ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.

Світовий банк вперше з початку повномасштабної війни почав інвестувати в українську економіку.

Про це повідомили на сайті Мінекономіки України.

Зокрема, Міжнародна фінансова корпорація (IFC), яка входить до структури Світового банку, виділила 30 млн доларів для інвестицій в Україну та Молдову. Кошти будуть спрямовані через цільовий фонд загальним об’ємом в $200 млн, яким керує американсько-українська інвестиційна компанія Horizon Capital.

«Очікується, що разом з IFC до інвестицій в Україну найближчим часом приєднаються й інші потенційні інвестори», – зазначили в Міністерстві економіки.

Зокрема, Україна очікує на інвестиції від:

  • Європейського банку реконструкції та розвитку (ЄБРР),;
  • Німецької корпорації з інвестицій та розвитку (DEG);
  • Швейцарського інвестиційного фонду для ринків, що розвиваються (SIFEM);
  • Нідерландської фінансової компанії для країн, що розвиваються (FMO);
  • Western NIS Enterprise Fund, Фонд Рокфеллера тощо.

«Хочу привітати керівництво Horizon Capital в особі виконавчого директора Олени Кошарної. Це знакова подія – незважаючи на війну IFC приймає рішення виділити гроші для інвестицій в Україну. Це має стати позитивним сигналом і для інших потенційних інвесторів: в українську економіку можна і треба починати вкладати гроші вже зараз», – наголосила міністерка економіки Юлія Свириденко.

Нагадаємо, Велика Британія надасть Україні $500 мільйонів траншу на закупівлю природного газу.

Також Україна отримала перші 500 мільйонів євро від Європейського інвестиційного банку. Кошти будуть спрямовані на відновлення пошкодженої інфраструктури та покриття першочергових фінансових потреб.

Фото: open4business.com.ua.

Читати далі

Економіка

Завод на Волині перероблятиме кукурудзу на біопаливо

Опубліковано

Підтримай ШоТам

ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.

Гнідавський цукровий завод почав будувати виробничу лінію для переробки кукурудзи на біопаливо.

Про це повідомили у пресслужбі заводу.

На заводі планують цілий рік купувати кукурудзу у людей та виробляти біоетанол.

«На біоетанольному заводі вже будується окрема лінія виробництва. Що це дасть для людей? По-перше, сільгоспвиробникам не потрібно буде витрачати газ на сушіння, адже цьогоріч це виходить дорожче собівартості самої кукурудзи», — зазначив директора заводу Олександр Нікішинін.

Читайте також: Roomio – бренд, що підкорює ринок ЄС. Як харківський виробник меблів відновив роботу на Львівщині

На підприємстві вважають, що нова лінія допоможе українським фермерам не скорочувати виробництво кукурудзи та зробити її рентабельною.

Про завод

«Гнідавський цукровий завод» заснований в 1958 році. Випускає таку лінійку продукції: дрібнокристалічний і крупнокристалічний цукор-пісок, швидкорозчинний цукор і желюючий цукор, а також природний коричневий цукор. Завод випускає продукцію під торговою маркою «Солодко».

Нагадаємо, підприємець із Луганщини виготовляє біопаливо із соломи.

Також ми повідомляли, як Львівська меблева компанія генерує електроенергію із відходів виробництва.

Фото: harbuz.info.

Читати далі

Шопочитати

Суспільство9 години тому

Заряджає 25 телефонів та Starlink. 15-річний винахідник зі Львова створює унікальні повербанки для ЗСУ

15-річний Захар зі Львова збирав гроші на ноутбук та велосипед. Однак на тлі вторгнення вирішив,...

Суспільство11 години тому

«Пасіка – це постійна робота та інвестиції». Як бджоляр з Миколаївщини популяризує медовий бізнес в Україні

Олег Калінін – пасічник з Миколаївщини, якому вдалося розвинути медову справу в регіоні та підштовхнути...

Суспільство1 день тому

«Працюємо на перемогу». Як громада на Львівщині прийняла тисячі переселенців та допомагає воїнам ЗСУ

З перших днів повномасштабного вторгнення Новояричівська громада, що на Львівщині, перетворилася на осередок волонтерської діяльності,...

Суспільство2 дні тому

«Роблю все, аби хлопці повернулися живими». Історія командира на псевдо «Шериф»

Побратими непублічно називають Назарія командиром з великої літери. У дитинстві він і подумати не міг,...