Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами
https://www.youtube.com/embed/xsEX0r-RkDISSSSSS

Суспільство

Крафтова комбуча: українці зробили бізнес на модному напої

Опубліковано

Уже три роки як серед крафтового напоїв України з’явилася комбуча. Це 100% натуральний, здоровий, легкий на смак напій з невисокою природною газацією.

Засновники бренду Kombucha Live Олена Обабкова і Андрій Вергазов кілька років займалися питаннями детоксу і здорового харчування.

“Ми хотіли придумати перш за все такий продукт, який був би привабливий для нас як споживачів. Надихалися каліфорнійським стилем життя і модою на здоров’я. Улітку 2015 року прийняли рішення стартувати з комбуча. Технологій виробництва комбучі по суті мало. Усі вони описані в інтернеті”, – ділиться Олена.

Одна пляшка напою містить денну норму вітаміну B12. Тому його радять включити в свій раціон вегетаріанцям і веганам. Напій суперкорисний, адже в його складі є пребіотики і ензими, що поліпшують здоров’я.

Напій народжується в процесі ферментації. Бактерії чайного гриба переробляють тростинний цукор і компоненти зеленого чаю, виділяючи при цьому органічні кислоти, вітаміни С, D і B1, пребіотики і ензими, які позитивно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту, допомагають детоксикації організму, відновлюють мікрофлору. Перша ферментація дає базову чисту комбучу.

“Ми в Kombucha Live робимо подвійну ферментацію, під час якої додаємо корисні компоненти і доповнюємо смакові якості фінального продукту. Використовуємо різні види чаю: з жасмином, гібіскусом і синьою орхідеєю”, – каже співзасновниця бренду.

Читайте також: Майстриня з Донбасу робить бізнес на гігантських квітах

Зараз Kombucha Live продається в пластикових пляшках 0,5 л. Найближчим часом напій буде продаватися в скляних пляшках.

За словами Олени Обабкової, більшість тих, хто п’є комбучу, – в захваті, у них вже навіть склалося коло постійних покупців і поціновувачів напою.

Коментарі

Суспільство

В Україні обрали вчительку року: вона отримала 1 млн грн на свій проєкт

Опубліковано

Леся Павлюк, учителька початкових класів з Івано-Франківська, стала найкращою педагогинею України за версією Global Teacher Prize Ukraine 2024. Вона отримала 1 мільйон гривень для власного освітнього проєкту та представить Україну на світовому конкурсі педагогів.

Про це повідомляє громадська організація «Освіторія».

Фото: «Освіторія»

Пані Леся першою у своєму ліцеї почала працювати з інклюзивними класами, створює навчальні матеріали та курси для інших учителів. Вона активно залучає учнів до творчих і благодійних проєктів, зокрема на підтримку ЗСУ.

Читати також: Застосунок «Київ цифровий» отримав відзнаку на Конгресі нової мобільності в Польщі

Премію Global Teacher Prize Ukraine проводить громадська організація «Освіторія», щоб підкреслити важливість учителів та їхній внесок у суспільство.

Нагадаємо, що семирічний шахіст із Дніпра переміг на чемпіонаті Європи (ВІДЕО).

Фото: «Освіторія».

Коментарі

Читати далі

Суспільство

В Україні відреставрували іконостас церкви Святого Юра, яка належить до спадщини ЮНЕСКО (ФОТО)

Опубліковано

15 жовтня у Києво-Печерській лаврі презентують виставковий проєкт «Нам поможе Святий Юрій, ще й Пречиста Мати волю здобувати!». Цей проєкт присвячений результатам чотирирічної реставрації іконостасу церкви Святого Юра в Дрогобичі, яка є частиною всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Про це повідомляє Міністерство культури та стратегічних комунікацій.

Фото: Міністерство культури та стратегічних комунікацій

Історія церкви

Церква Святого Юра — один із найвідоміших прикладів дерев’яної архітектури Галичини та всієї України. Із 2023 року, через російську агресію, храм внесений до списку культурних цінностей під тимчасовим посиленим захистом.

Читати також: На Київщині створять мозаїку, натхненну трипільською культурою

Відновлення

Реставрація іконостасу, створеного в 1658–1667 роках, тривала чотири роки. Фахівці Національного науково-дослідного реставраційного центру України провели хіміко-технологічні дослідження, щоб виявити первинний авторський фарбовий шар та зберегти найдавніші зображення.

Нагадаємо, що у Києві німецька фотографка презентує книгу про квір-українців.

Фото: Міністерство культури та стратегічних комунікацій.

Коментарі

Читати далі

Суспільство

У Києві німецька фотографка презентує книгу про квір-українців

Опубліковано

11 жовтня, у Міжнародний день камінг-ауту, німецька фотографка Сітара Талія Амброзіо презентує свою фотокнигу «Fragile As Glass» («Крихкі, як скло») у книгарні «Збірка». Книга розповідає історії квір-людей, які переживають повномасштабну війну в Україні.

Про це повідомляє книгарня «Збірка».

У фотоесе йдеться про активіста Едварда, який ризикує заради своєї спільноти; Єгора, що піклується про сім’ю у Нікополі; а також про Сашу та її партнерку, які провели перші тижні стосунків у бомбосховищі.

Читати також: На Київщині створять мозаїку, натхненну трипільською культурою

«Росія використовує гомофобію у своїй пропаганді», — зазначає Амброзіо.

За її словами, квір-люди на окупованих територіях стикаються з ризиком катувань, і цю тему часто замовчують через зосередженість медіа на військових подіях. Фотографка прагне зробити видимими історії ЛБТК+ спільноти в Україні.

Коли: 19:00, 11 жовтня;
Де: вул. Золотоворітська, 2-А;

Нагадаємо, що Євген Клопотенко підтримав дружину полеглого захисника після допису в соцмережі (ФОТО).

Фото: «Fragile As Glass».

Коментарі

Читати далі

Шопочитати

Суспільство2 дні тому

Почав вчити інших у 17 і вже заробив мільйон. Як працює одна з найбільших онлайн-шкіл для підлітків

У свої 17 років Ілля Літун з Чернівців відмовлявся від прогулянок з друзями, а весь...

Суспільство3 дні тому

Заробив понад 7 тисяч гривень за кілька днів. Як юні «підприємці» продають малюнки на ОLХ

За запитом «намалюю вашого улюбленця» на OLX від початку вересня зʼявилася вже майже сотня оголошень...

Можливості6 днів тому

Зробили будинок енергоефективним: 5 рішень ОСББ, що допомогли зменшити витрати на опалення

Ще задовго до початку повномасштабної війни Україна взяла курс на європейську енергоефективність. Об’єднання співвласників багатоквартирних...

Суспільство2 тижні тому

«Підйомні» для киян та пекельна БЗВП: досвід рекрутингу до війська головреда ШоТам Сергія Колеснікова

27 червня Сергій завершив робочі справи, зідзвонився через відеозв’язок з усіма друзями, зібрав речі та...