Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Кондитерка на Закарпатті випікає оригінальні весільні медяники

Опубліковано

Марія Чорій із села Великий Бичків Рахівського району на ­Закарпатті випікає незвичні медяники – обтягує їх шоколадом і розмальовує глазур’ю.

Про це пише gazeta.ua.

Майстриня розповіла, що вперше про такий весільний медяник письмово згадали 1914 року. Доти інформацію про нього передавали усно.

 

Також є версія, що це таємний рецепт австрійського торта “Захер”, але вдосконалений українськими кухарками.

Пекли медяники, а потім обговорювали, як їх прикрасити. Так і придумали розмальовувати. Кілограм такого медяника коштує у майстрині 250 гривень.

Читайте такожЗамки Закарпаття та рафтинг у Мигії. Кращі місця відпочинку від тревел-блогера Антона Тараненка

Ця випічка — візитівка села. Більше ніде в Україні її не роблять.

За словами пані Марії, колись медяники готували лише на весілля, а тепер і на хрестини, і на дні народження, і на сувенір. Їсти медяники можна протягом місяця. Вони лишаються м’якими.

Основний інгредієнт — це спеції.

За словами кондитерки, спекти медяник — це лише половина роботи. Потім треба обтягнути шоколадом і розмалювати. За основу беруть гуцульську вишивку гладдю. Обов’язково мають бути чотири ромби.

Раніше на весілля замовляли три медяники. Один віддавали священникові, другий ламали молоді, третій лишали на згадку.

Нагадаємо, про українську кондитерку написало міжнародне агентство новин.

Як ми писали раніше, у Києві запровадили гастрономічну премію Kyiv Food Travel Awards-2021.

Усі фото: facebook.com/marija.voloschuk.

Суспільство

На Одещині відкрили навчальні курси про сучасний агробізнес

Опубліковано

У селі Лібенталь урочисто відкрили навчальні курси в межах пілотного проекту «Сучасний агробізнес Одещини назустріч молоді».

Про це повідомили на фейсбук-сторінці Програми USAID з аграрного і сільського розвитку – АГРО на Одещині, за підтримки якого і здійснюється проєкт.

Зазначається, що проект реалізує Одеський благодійний фонд «Шлях до Дому» (Way Home Foundation Odessa).

 

Цього року проведуть чотири курси, у яких візьме участь молодь соціально вразливих категорій з чотирьох районів Одеської області – 40 юнаків та дівчат.

Заняття проходитимуть на агропідпідприємствах різних напрямків, з використанням сучасних технологій та методів ведення бізнесу.

Читайте такожКачова музика та вечори біля моря. Вісім фестивалів цього літа для справжніх музичних фанів

На курсах студенти навчатимуться підприємництву та інноваційним агротехнологіям, а також отримають психологічну підтримку.

У процесі навчання студенти складуть бізнес-плани, а ментори допоможуть їм влаштуватися на роботу або започаткувати та розвинути власну справу.

Читайте такожБізнес завдяки травмі: як танцюристи створили власний бренд спортивного одягу

Нагадаємо, USAID допоможе 10 українським містам оптимізувати схеми теплопостачання.

Усі фото: facebook.com/usaid.agro.

Читати далі

Суспільство

Смачний експеримент: на Сумщині висадять хурму і фундук

Опубліковано

На Сумщині, за підтримки німецького фонду, експериментально висадять хурму, фундук, ягоди та лікарські рослини, які є нестійкими до низьких температур і раніше дозрівали тільки на півдні.

Про це пише SEEDS.

Зазначається, що через зміни клімату в північних регіонах стало можливим вирощувати культури нестійкі до холоду – ті, які раніше повноцінно дозрівали лише на півдні.

 

У Сумській області проведуть експеримент, щоб з’ясувати як ті чи інші культури, наприклад хурма, будуть зростати в кліматичних умовах півночі.

Для цього буде створено демонстраційну ділянку плодово-горіхового саду.

Проєкт реалізується Фондом Міхаеля Зуккова та Університетом сталого розвитку м. Еберсвальде з Німеччини разом з ГО «Деснянські зорі».

Читайте такожЯк українські фермери виготовляють конопляний суперфуд (ВІДЕО)

Він фінансується урядом Німеччини. На створення демонстраційної ділянки у Деснянському біосферному резерваті виділили 10 тис. євро, повідомляє mediakolo.sumy.ua.

У експериментальному саду поряд будуть рости хурма, фундук, лікарські трави, ягоди та ін.

Ключова мета проєкту – з’ясувати, які нові рослини адаптуються для вирощування в регіоні через зміну клімату.

Читайте такожФлейти для медитації: як майстер з України підкорив своїми виробами Європу та Тибет

Нагадаємо, під Дніпром висаджують великий грушевий сад.

Також в Умані почали вирощувати фіолетові томати.

Як ми повідомляли раніше, «Дунайський аграрій» починає вирощувати органічні лаванду та лікарські трави.

Головне фото: seeds.org.ua.

Читати далі

Суспільство

Благодійний проєкт DobroRun на підтримку українських дітей відзначили міжнародною премією

Опубліковано

Благодійний забіг DobroRun на підтримку українських дітей, які борються з раком, отримав золото на церемонії SABRE Awards EMEA 2021.

Про це ШоТам повідомили організатори проєкту.

За інформацією, премія SABRE Awards відзначає найкращі досягнення в галузі брендингу та репутації у світі.

 

DobroRun – найдушевніший онлайн-забіг країни, у якому учасники можуть подолати обрану дистанцію по-різному (пробігти, пройти, проїхати) з будь-якого місця України та світу та допомогти онкохворим дітям.

Як долучитися?

Цього року благодійний забіг DobroRun відбудеться 11 вересня.

Читайте також: Качова музика та вечори біля моря. Вісім фестивалів цього літа для справжніх музичних фанів

Щоб взяти участь, потрібнозареєструватися та зробити благодійний внесок на сайті dobrorun.tabletochki.org

Минулого року учасники DobroRun зібрали понад 1 мільйон гривень для підопічних фонду «Таблеточки» та допомогли 400 дітям отримати життєво необхідні ліки і шанс на здорове дитинство.

У 2020 році до забігу долучилися добрі бігуни з 21 області України та 16 країн світу.

Стежити за новинами про DobroRun можна у Facebook, Instagram, Telegram.

Нагадаємо, Бумбокс дав благодійний концерт у столичному сквері Небесної сотні.

Головне фото: 4mama.ua.

Читати далі
document.addEventListener('DOMContentLoaded', () => { setTimeout(function(){ }, 3500); }); setTimeout(function(){