Суспільство
Києва до Маріуполя вирушає ГогольTRAIN: чим дивуватиме перший у Європі арт-потяг
Із Києва 26 квітня вирушить перший в Європі арт-потяг. Він прямуватиме до Маріуполя, щоб доставити усіх охочих на Startup ГогольFest.
Для пасажирів потяга фестиваль розпочнеться ще в дорозі: ГогольTRAIN розфарбують українські художники, він матиме вагон-ресторан від бару «Хвильовий» та вагон-сцену, де відбуватимуться виступи. Про це повідомляє The Village Україна.
Чим особливий потяг?
Це перший в Європі арт-потяг, для пасажирів якого фестиваль починається ще в дорозі. «Це не просто чартер до фестивальної локації, а сам по собі івент і культурне явище на колесах», – зазначають організатори. У потязі будуть їхати учасники фестивалю – актори, художники, музиканти, режисери, митці та усі охочі, хто придбає квиток.
Потяг складатиметься з п’яти плацкартів, трьох купе, вагону зі сценою, вагону-ресторану від бару «Хвильовий». Перед відправленням ГогольTRAIN розфарбують українські художники.
Як потрапити на ГогольTRAIN?
ГогольTRAIN відправляється з Києва, але на нього можуть потрапити також охочі з Вінниці та Дніпра. З Вінниці учасники добиратимуться двома попередньо замовленими вагонами в «Укрзалізниці» і прибудуть у Київ перед відправленням ГогольTRAIN. Дніпро буде на шляху потягу, тому охочі можуть підсісти в арт-потяг.
Читайте також: В Україні запускають перший у Європі арт-потяг
Залежно від точки відправлення, можна придбати Kyiv Pack, Vinnytsia Pack та Dnipro Pack. У кожну путівку входить абонемент на нічну сцену фестивалю Startup GogolFest та проживання в готелі на всі дні фестивалю. Головна музична сцена та більшість подій Startup ГогольFest – безкоштовні, платними є лише окремі події та вистави.
Що пропонує фестиваль у дорозі?
Вагон-ресторан постане у вигляді стилізації під ретро-бар першого класу у міжнародних потягах минулого століття у поєднанні із сучасним подільським андеграундом. Ідейна команда вагону – подільський бар «Хвильовий».
Вагон-сцена матиме музичну програму. Зокрема, тут виступатимуть проекти «Мало», Sheetel. Також у вагоні буде сет електронної музики від Nestor.
Всі пасажири і пасажирки потраплять у документальну стрічку від подільського режисера Степана Кулини про ГогольTRAIN. Робота над стрічкою вже почалася, до неї увійдуть підготовка, дорога і сам фестиваль.
Ззовні потяг буде розфарбований художниками, зокрема такими митцями, як Sestry Feldman, We bad (Лєра Схемка та Максим Павлюк), ColoTeam. Усередині організатори теж планують створити точки взаємодії, аби учасники могли оформити вагон написами, малюнками, постерами, картинами, стікерами.
Читайте також: Український фестиваль потрапив до рейтингу найкращих у світі
Розфарбування потягу погодили з «Укрзалізницею». ГогольTRAIN буде використовуватися і після завершення фестивалю. «Ці вагони будуть їздити країною як музей, який буде розповідати людям про сучасне мистецтво», – розповідає організатор Денис Угорчук.
Розклад арт-потяга:
- ВІД’ЇЗД З КИЄВА: 26 квітня о 19:03
- ПРИБУТТЯ ДО МАРІУПОЛЯ: 27 квітня о 10:00
- ВІД’ЇЗД З МАРІУПОЛЯ: 30 квітня о 18:07
Суспільство
Душенина
Репепт:
- м’ясо – 500 г;
- велика морква – 1 шт;
- картопля – 4–5 шт;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець – до смаку;
- вода або томатний сік.
Гляґи
Рецепт:
- Рубець — 1 кг;
- Молоко — 500 мл;
- М’ясний бульйон — 3 л;
- Селера — 100 г;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Морква — 1–2 шт.;
- Томати у власному соку — 1 склянка;
- Макарони — 3 жмені;
- Часник — на смак;
- Сіль, перець — на смак;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Олія — для смаження;
- Лавровий лист — 1 шт.;
- Підготовка рубця:
- Наріжте рубець смужками і складіть у контейнер, заливши молоком. Залиште в холодильнику на ніч (12 годин).
- Відцідіть рубець і добре промийте холодною водою, змиваючи молоко.
- Відварювання рубця:
- У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду. Опустіть нарізаний рубець і варіть 5 хвилин. Злийте воду, промийте рубець і каструлю.
- Знову наповніть каструлю водою, доведіть до кипіння і трохи підсоліть. Опустіть рубець і знову варіть 5 хвилин. Злийте воду і промийте рубець.
- Приготування бульйону:
- У іншій каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте рубець, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 2–3 години, доки він не стане м’яким і легко проколюватиметься виделкою.
- Приготування овочів:
- Почистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Смажте овочі в невеликій кількості олії до м’якості.
- Додайте томати у власному соку, сіль і перець. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
- Завершення страви:
- Додайте тушковані овочі до відварених рубців.
- Всипте макарони, додайте лавровий лист і варіть разом стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів.
- Подавайте страву гарячою, за бажанням додайте сметану перед подачею.
Фальшивий заєць
Рецепт:
- Свинина: 1 кг;
- Яловичина: 0,5 кг;
- Ріпчаста цибуля: 2 шт. (не обовʼязково);
- Панірувальні сухарі: 100 г;
- Сіль, перець: до смаку;
- Духмяні трави: до смаку;
- Олія: для смаження Кетчуп: для декору
Огірочник
Рецепт:
- Солоні огірки — 5 шт.;
- Овочевий або м’ясний бульйон — 3 л;
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- Картопля — 5 шт. (середні);
- Олія — для смаження;
- Сіль, перець — до смаку;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Свіжий кріп — для подачі.
Горохляники
- Зелений горошок (свіжий або морожений) — 2 склянки;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
- Листочки м’яти — жменя;
- Сіль, перець — до смаку;
- Олія — для смаження;
- Сметана або йогурт — для подачі.
- Горошок відварюємо хвилин п’ять у киплячій підсоленій воді. Коли горошок буде готовий, подрібнюємо його блендером або перекручуємо м’ясорубкою.
- Додаємо яйце, дрібно посічену м’яту, борошно або панірувальні сухарі. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
- Формуємо невеличкі котлетки та смажимо їх на добре розігрітій і змащеній олією пательні.
- Подаємо горохляники зі сметаною або натуральним йогуртом.
Суспільство
- Не вмикайте електроприлади одночасно. Наприклад, спочатку розігрійте їжу в мікрохвильовці, а потім скористайтеся праскою.
- Переносьте прання на денні або нічні години, коли навантаження на мережу менше.
- Уникайте використання кондиціонерів та бойлерів для нагріву в пікові години.