У Києві 190 шкіл перейшли на оновлений формат харчування. Учні харчуються за сучасними формами: діти обирають страви за принципом «шведського столу» або із двох-трьох запропонованих страв. Про це розповіли у КМДА.
Харчування обов’язково включає свіжі овочі та фрукти, йогурти та напої на вибір.
Серед лідерів із впровадження зазначених змін – Шевченківський, Дарницький, Оболонський, Подільський та Дніпровський райони.
Читайте також: Як український кухар допомагає школам позбутися «совка» в їдальнях (ВІДЕО)
Зазначається, що контролювати процес харчування за міський кошт мають бракеражні комісії, до яких обов’язково повинні входити батьки учнів. Якщо дитина повертає більше половини страви, управління освіти зобов’язане не оплачувати таку послугу.
Крім того, якщо ГУ Держпродспоживсужби винесе припис через неякісну або небезпечну їжу на компанію, яка годує діток, буде накладено штрафні санкції у розмірі 20% від суми договору.
“Усі райони міста, окрім Дарницького, передбачили такі жорсткі санкції з метою застосування реальних важелів впливу щодо якості та безпечності їжі для дітей”, – зазначили у КМДА.
Як зауважила директорка Департаменту освіти і науки Олена Фіданян, у місті створені всі умови для повного переходу на нові системи харчування, є необхідне фінансування і тому будь-яке зволікання зі змінами – це вже персональна відповідальність керівників районних управлінь освіти та шкіл.
