Суспільство
13 українських сирів отримали нагороди на World Cheese Awards 2022 у Британії
13 українських сирів вибороли нагороди та відзнаку від міжнародної колегії на наймасштабнішому сирному конкурсі в Європі World Cheese Award, який відбувся у Великій Британії.
Про це повідомили у спільноті ProCheese.
Зазначається, що вперше на цьому заході були представлені 39 українських сирів із гаслом «Свобода має чудовий смак».
Загалом у World Cheese Award брали участь 4434 сири з 42-х країн світу. Їх оцінювали 250 професійних міжнародних суддів.
«Уперше за всю сирну історію нашої країни світ дізнався про українські сири та скуштував їх на смак. Результат – 13 переможців із різних регіонів отримали почесні нагороди», – наголосила Оксана Чернова, сирна експертка ProCheese, суддя від України на World Cheese Awards.
Нагорода Bronze:
- «Мукко витриманий» та «Мукко козячий» – «Мукко» (Львівська область);
- «Легенда» – «Доообра ферма» (Київська область);
- «Форе нуар козиний» – «Лісова коза» (Кіровоградська область);
- «Чеддер» – «Старий Порицьк» (Волинська область);
- «Чорний чеддер» та «Ланкашир Аль Пачіно» – O’bereg (Сумська область).
Читайте також: Фермер із Донеччини евакуював на Волинь 150 кіз та сироварню. Як йому це вдалося
Нагорода Silver:
- «Богуславський» – RORY (Київська область);
- «Шевр шедевр» – «Доообра ферма» (Київська область);
- «Гауда» – «Європейська сироварня» (Одеська область);
- «Золоте руно» – «Джерсей» (Львівська область).
Нагорода Gold:
- «Віхола» – «Сироман» (Київська область).
Нагорода Super Gold:
- «Сирна торбинка» – «Станіславська сироварня» (Івано-Франківська область).
Наголошується, що українські сировари стали для світової сирної спільноти уособленням сміливого українського бізнесу — навіть попри труднощі, вони продовжують робити улюблену справу.
Нагадаємо, сумчани виготовляють для ЗСУ сири у благородній плісняві і загортають в екоупаковку.
Також ми повідомляли, як переселенці запустили на Полтавщині виробництво крафтових сирів.
Фото: procheese.ua.
У Чернігові священники пристосувалися до умов війни, пропонуючи можливість проводити хрещення дітей у дистанційному форматі. Таку практику запровадили в окремих храмах міста після початку повномасштабного вторгнення росії.
Про це повідомляє ресурс Cheline.
Настоятель Кафедрального собору Святої Великомучениці Катерини Роман (Кіник) розповів, що хрещення іноді проводять за допомогою відеозв’язку. Це рішення стало актуальним через те, що хтось із родичів чи хрещених батьків перебуває на фронті.
Читати також: У Києві створили онлайн-довідник для підтримки ментального здоров’я
Чому такий підхід зараз важливий
«Буває, що батьки хочуть обрати хрещеного, але він зараз захищає Україну. У таких випадках вмикають телефон, і хрещений виходить на зв’язок. На місці є дружина хрещеного, яка тримає телефон, і він долучається до таїнства», — пояснює отець Роман.
Священник зазначає, що цей формат не суперечить церковним канонам. Людина, навіть перебуваючи онлайн, духовно бере участь у хрещенні, що робить його повноцінним. Після повернення хрещений зможе взяти дитину на руки, подарувати їй свою любов і тепло.
Нагадаємо, що на Харківщині створили підземний освітній простір для дітей (ФОТО).
Фото: Valerii Sorokin.
Наступного року в Україні можуть запрацювати кілька аеропортів. Технічні й організаційні умови для цього вже є, але потрібне політичне рішення.
Про це заявив мер Львова Андрій Садовий в інтерв’ю виданню «Твоє місто»
Досвід Ізраїлю: аеропорт Тель-Авіва під час війни
Садовий навів приклад Ізраїлю, де аеропорт Тель-Авіва продовжував працювати навіть у часи воєнних дій. Летовище стало «єдиним мостом», що з’єднував країну зі світом.
«Літаки ізраїльських авіакомпаній мають спеціальне обладнання під крилами для захисту в разі небезпеки. Світ уже має такі рішення. У нас немає іншого варіанту — ми повинні виживати та жити, навіть у час війни», — зазначив мер Львова.
Читати також: «Укрзалізниця» запускає новий щоденний потяг до Будапешта
Де саме відкриють аеропорти, Садовий поки не уточнив, проте наголосив, що Україна має всі шанси успішно перейняти міжнародний досвід і відновити повітряне сполучення.
Нагадаємо, що українська авіакомпанія відновила регулярні рейси з Кишинева.
Фото: ЗУАП.
Будинок створили на 24 квартири, у яких житимуть поранені переселенці, які проходять реабілітацію в центрі UNBROKEN Ukraine. Житловий комплекс складатиметься з восьми будівель, які будуть повністю інклюзивними.
Про це повідомили у Львівській обласній військовій адміністрації.
Квартири, які передаватимуть мешканцям, будуть із готовим ремонтом, меблями та необхідною технікою. Люди зможуть жити у будинках до року. Під час проживання пацієнти UNBROKEN Ukraine будуть під наглядом лікарів.
Читайте також: У двох школах на Київщині, що пережили окупацію, встановили сонячні електростанції (ФОТО)
Європейська комісія виділила на цей проєкт 19,5 мільйонів євро грантових коштів, а міський бюджет Львова профінансував укриття та утримуватиме будинок.
Львів реалізує проєкт у співпраці з Європейським Союзом та програмою NEFCO in Ukraine «Зелене відновлення України». Програма є частиною масштабного проєкту із забезпечення тимчасового житла для постраждалих від війни.
Нагадаємо, що у Львові на маршрути вийшли екологічні трамваї, отримані від Берліна.
Фото: фейсбук-сторінка ЛОВА
«Давайте повертати містам їхні культурні обличчя». Як київська активістка рятує українську мозаїку
Згадайте, який вигляд мав ваш будинок, школа чи садок, коли ви були дитиною. Чи пам’ятаєте...
Озеленити балкони та звузити дороги — урбаністка пропонує, як покращити українські міста
Уявіть фасади Парижу з хаотичними вивісками та заскленими балконами. Дивно, чи не так? А який...
Вчать людей не опускати руки: як працює перша інклюзивна «Сенсотека» у Львові
Андрій Станько зі Львова втратив зір у дитинстві. Попри це, він самостійно освоїв озвучений телефон,...
Хащі в кожну хату: волонтерка зібрала 350 тисяч гривень для ЗСУ квітами
«Ледебурія та шлюмбергера за донат від 120 гривень» — схожими повідомленнями ця жінка починає ледь...