Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами
https://www.youtube.com/embed/wmeg-NAJtqwSSSSSS

Суспільство

Зірка інтернету: на Тернопіллі сільський священик веде кулінарний блог

Опубліковано

У настоятеля храму Успіння Пресвятої Богородиці (Православна церква України) у селі Шушківцях, що на Тернопіллі, тисячі прихильників у мережі. Адже отець Олексій Філюк – фудблогер.

Священик пече пироги, ліпить вареники, робить закрутки та навіть торти! Розповідає своїй пастві, як готувати недорогі та смачні страви. Зранку служить у церкві у Шушківцях, а потім йде додому знімати блог. Замість камери – звичайний телефон і онлайн-трансляції у фейсбуці.

Читайте також: Фермер веде блог, де ділиться секретами варіння дорогезного сиру

Коли священик розпочинає своє дійство на кухні, то вмикає відеокамеру і коментує хід приготування страв. Не одна господиня записала поради отця Олексія до свого рецептурного зошита. Кожний його кулінарний відеоблог переглядають тисячі користувачів соцмереж. Через таке спілкування люди, найперше — молоді, уважніше вслухаються у Слово Боже, яке проповідує шушківецький священик. І більше довіряють мовленому.

Колеги-священнослужителі підтримали Олексія. Кажуть, що священики нового покоління мають ставати ближчими до людей. Зараз Олексій хоче приготувати для українських військових 5 000 пельменів. Сам придбав усі продукти та закликав парафіян долучитись до акції.

Читайте також: Київський чиновник став відеоблогером, щоби привабити туристів

Торік отець Олексій узяв з інтернату до себе на виховання хлопчика-сироту Віктора.

Отця в селі називають батюшкою – таке звертання історично закріпилося у волинських районах Тернопільщини. І воно дуже не пасує молодому й креативному Олексієві Філюку, котрий своєю діяльністю ламає стереотипи про священство. Кумедно звучить, коли люди кажуть: «Одна віддушина в селі – наш батюшка», а діти – «Крутий у нас батюшка»…

А ще отець Олексій втілив у життя свою давню мрію – організував у селі кінотеатр просто неба. Екран отцеві подарував його тезка й однофамілець із Тернополя. Проектор придбав сам, продаючи мед із власної пасіки, футболки з написом «Я люблю Ланівці», магнітики… А вже коли про його кінотеатр заговорили в Україні, в студії телешоу «Сюрприз, сюрприз!», отцеві спрезентували професійний екран, нові потужні колонки й п’ятсот афіш.

Тож із травня до жовтня мешканці Шушківців та довколишніх сіл сходяться на кіно. Отець оголошує про сеанси після богослужіння, розклеює афіші по селах, просить людей брати із собою покривала, хліб, сало, насіння і гарний настрій. «Крутить» батюшка кіно християнської тематики і ретрострічки.


Суспільство

Подружжя відомих сироварів із Бердянська стали на захист України (ВІДЕО)

Опубліковано

Юрій та Альона Лубенські заснували у Бердянську сироварню на вогні, але після повномасштабного вторгнення росії та окупації були вимушені покинути сімейну справу й рідне місто.

Про це ШоТам розповіло в інстаграмі.

Рішення піти у військо

«Коли почалось повномасштабне вторгнення, ми були, я б сказала, на самому піку. Ми добилися всього, чого хотіли в плані сироваріння. Ми приручили той вогонь, те молоко, і просто працювали, і жили своє найкраще життя», — поділилася засновниця сироварні Formaggio olive Альона Лубенська.

Спершу сировари займалися волонтерством, а згодом удвох вирішили долучитися до лав Сил оборони.

«Чекати якогось чуда, що “воно-от закінчиться, і все буде добре”, — вже ця надія з кожним днем ставала все меншою і меншою. Прийняв таке рішення і все. Якось треба ж це все зупиняти і брати участь», — розказав Юрій Лубенський.

Альона Лубенська рік евакуювала поранених із гарячих точок. Наразі вона повернулася додому до доньки, а Юрій і сьогодні продовжує службу в ЗСУ. Родина вірить, що одного дня вони повернуться до справи свого життя — сироваріння.

Читайте також: Євген Клопотенко започаткує власну кулінарну школу в Києві

Про сироварню подружжя

Свій заклад родина Лубенських збудували у Бердянську за п’ять років. Вони відреставрували стару будівлю, створили невеличких льох для дозрівання сиру, який згодом покращували.

Альона Лубенська говорить: «Покидати усе це було боляче, але жити під російським прапором сім’я не хотіла. Це було дуже складне рішення — це правда. Це просто розрив душі».

За роки своєї роботи сировари опанували багато технологій сироваріння та мали своїх шанувальників. Подружжя з України добре знали й поважали колеги з усього світу, зокрема в Іспанії, Франції, Нідерландах та Швейцарії.

Нагадаємо, що українські сировари привезли вісім нагород з найбільшого сирного конкурсу у світі.

Фото: інстаграм-акаунт Formaggio olive

Читати далі

Суспільство

Український бариста прочитав у Кембриджі лекцію про культуру кави в Україні

Опубліковано

Бариста та засновник проєкту для військових Coffee Care Вадим Грановський провів лекцію в Кембриджському університеті про українську культуру споживання кави.

Про це бариста повідомив на фейсбуці.

Як пройшла лекція

«Лекція і розмова про українську культуру та ідентичність стала духовною, інтелектуальною частиною. Матеріальним, тілесним досвідом стала дегустація авторського напою Flat Red»‚ — написав бариста.

Під час лекції Вадим Грановський цитував лондонську редакцію щоденника Павла Алепського «Подорож антіохійського патріарха Макарія». Автор цих записів відвідував Україну всередині 17 століття.

Також бариста розповідав про твір одного сирійського мандрівника, який став літературною пам’яткою, і про те, що цей щоденник опинився в Україні завдяки Агатангелу Кримському.

Читайте також: Американська кореспондентка отримала нагороду за воєнні репортажі з України

Вадим Грановський відзначає, що створена в Україні кава Flat Red, яка поєднує каву та гранат, чорне та червоне, змогла передати у Кембриджі український наратив. Він додав, що під час заходу кілька десятків студентів слухали лекцію, смакували каву, ставили питання та говорили про Україну.

Нагадаємо, що Євген Клопотенко започаткує власну кулінарну школу в Києві.

Фото обкладинки: фейсбук-сторінка Вадима Грановського

Читати далі

Суспільство

Американська кореспондентка отримала нагороду за воєнні репортажі з України

Опубліковано

Кореспондентка газети New York Post Кейтлін Дорнбос отримала нагороду Marie Colvin Award від Клубу журналісток Нью-Йорка. Визнання медійниця здобула, висвітлюючи війну в Україні. 

Про це повідомляє американське видання AOL.

Кореспондентка відвідала секретну воєнну базу, розповіла про те, як українці переобладнали зброю за мільярд доларів. У своїх репортажах Кейтлін наголошувала на затримці допомоги від Конгресу. Журналістка показувала війну, спілкуючись із військовими під час російських авіанальотів.

Кейтлін під час поїздки на Донбас

Читайте також: Ірена Карпа подарувала Далай-ламі прикрасу з літерою «Ї» (ФОТО)

«Я мала поїхати на місце подій, щоб показати нашим читачам у Нью-Йорку, що це боротьба за демократію, боротьба за вільний світ», — говорила Кейтлін у своїй промові на нагородженні.

Нагадуємо, що Ярослава Магучіх відкрила сезон 2025 року першим «золотом».

Фото: твітер Кейтлін Дорнбос

Читати далі

Шопочитати

Економіка і бізнес2 дні тому

Ремонтував техніку знайомому, а потім співпрацював із «Запоріжсталлю»: історія успіху підприємців із Сум

Випускники інженерного факультету Сумського державного університету Віталій Липовий і Дмитро Казнієнко успішно розвивають власні підприємства:...

Культура3 дні тому

Чи пробували купити книгу наосліп? Ці дівчата зробили бізнес на таємних обкладинках

«Детектив, у якому все одразу очевидно, а потім не зрозуміло, що в біса відбувається» або...

Суспільство4 дні тому

Що насправді стоїть за незламністю: відверто про волонтерство від жінок, які керують фондами й ГО

На початку повномасштабного вторгнення засновниця «Клубу Добродіїв» Марія Тодорчук мала маленьку дитину, діти засновниці фонду...

Технології1 тиждень тому

Охоронець у смартфоні. Як працює перший український сервіс для захисту жінок «KATERYNA»

Майже кожна жінка переживала цей страх, коли вночі поверталася додому та чула кроки незнайомого чоловіка...