Суспільство
Як переселенці вивозили пасіки під обстрілами та продовжили справу чотирьох поколінь
“Будуть бджоли — буде й мед”, — так кажуть у родині Конюшів, справжній династії пасічників. Олексій та Анастасія Конюші пасічники у четвертому поколінні, тому любов до бджіл у них ще з дитинства. Коли розпочалась війна, молоде подружжя змушене було переїхати з Луганська, а згодом забрати бджіл. З 200 вуликів врятувати вдалось лише 30, інші постраждали від обстрілів. Сім’я осіла в Каневі і зараз продовжує справу прадідів. Вони навіть створили власний бренд “Конюшина”, під яким продають крем-мед, свічки та косметику.
Анастасія Конюша
засновниця бренду “Конюшина”
Династія пасічників
Олексій є бджолярем у четвертому поколінні. Ще його прадіди мали пасіки, а батьки 35 років займалися бджільництвом. Прадіди Олексія виготовляли багато продукції з меду, та навіть експортували за кордон.
Так це переходило з покоління в покоління, і ми також з чоловіком вирішили зайнятись пасікою. Спочатку це не було основним видом діяльності. Олексій був професійним футболістом та грав за луганську “Зорю”. Тож з дитинства він вправлявся з м’ячем та спостерігав, як батько працює на пасіці.
Батьки викупили у 2000-му 300 вуликів у селищі Фабричному Луганської області. І ми також зайнялись бджільництвом у Луганську.
Вивозили пасіки під обстрілами
Все перевернуло літо 2014 року. Ми поїхали до друзів у Київ та вже не повернулись. Всі наші речі нам передали знайомі, але бджоли залишились. Лише влітку наступного року нам вдалось вивезти 30 вуликів вантажівками. Інші постраждали від обстрілів.
Ми з сім’єю часто змінювали місце проживання. Спочатку був Київ, потім Ужгород, Кривий ріг. Потім жили у селі на Полтавщині. Ми шукали місце, де могли б осісти не тільки ми, а й бджоли. Згодом дізнались, що Канів славиться цвітом акації. Тому і вирішили переїхати туди.
Так ми почали розвивати пасічництво та розширятись. Зараз у нас вже 200 сімей бджіл. Поруч живуть батьки Олексія, мають свою частину вуликів у спільній пасіці. Вони є дипломованими бджолярами і передають нам свої знання.
Виготовляють крем-мед та медову косметику
Спочатку ми лише бджільництвом займались, а згодом почали виготовляти продукцію, подарункові набори і зрозуміли, що на це є попит. Так створили бренд “Конюшина”, який названий за нашим прізвищем.
Крім меду ми також виготовляємо воскові свічки, бальзами для губ на основі меду. А також продаємо маточне молоко — це речовина, якою бджоли годують личинок і маток. Його вважають біостимулятором для спортсменів, корисне для імунної, серцево-судинної, нервової системи.
Якось я натрапила на відео в інтернеті і дізналась про крем-мед. На спеціальному обладнанні твердий мед вимішується, поки не стане легким. Так продовжується кілька днів. Мед стає такою легкою масою і впродовж року не твердіє. Потім ми змішуємо його з сухофруктами, горіхами, ягодами та шоколадом. Це все фасуємо у баночки по 50, 100 або 200 грамів.
Особливості бджіл
Від батьків до нас перейшло багато порад. Наприклад, що не потрібно гнатись за кількістю і швидко збирати мед. Комахи самі запечатують стільники, які заповнені медом, восковими кришечками. На меді потім утворюється біла корочка, яку ми зрізаємо перед тим, як викачуємо мед спеціальною медогонкою.
Взагалі, запечатаний мед може зберігатись і тисячі років. Але якщо його надто швидко викрутити, то він швидко скисає і бродить. Тому ми чекаємо, поки мед стане якісним.
Якщо ви хочете зайнятись бджільництвом, то все починається з купівлі вулика. Він коштує приблизно півтори тисячі гривень. Один вулик дає 60-80 кг меду на рік. Також купують молоду бджолину сім’ю, коштує півтори тисячі. У сім’ї головна матка, вона відповідає за потомство та відкладає яйця. Є ще трутень та бджола. Трутень відповідає тільки за продовження роду — запліднює матку та вмирає.
Коли цвітуть медоносні рослини бджоли вилітають за нектаром. Бджілка за один раз може принести стільки нектару, скільки сама важить. Крильця є важливим робочим інструментом, але вони швидко зношуються через польоти.
Співпраця з фермерами
Найбільшим викликом для нас стали аграрії та пошук чистого поля для бджіл. Річ у тому, що фермери травлять поля неякісними хімікатами. А якщо бджола сяде на отруту, то і пасіка може загинути. У цьому році було багато такий ситуацій у бджолярів України.
Щоб убезпечити себе, ми зареєстрували пасіку у сільській раді. Тому в кожному населеному пункті, куди ми виїжджаємо з пасікою, ми реєструємось, що будемо у такому-то місці стільки-то часу. Тому, коли є якість обробки полів — нам повідомляють.
Річ у тому, що ми змінюємо за літо мінімум три місця. Бо є різні медозбори. Перший — біла акація, вона зацвітає у травні. Після цього цвіте липа — ми їдемо в інше місце, а далі переїжджаємо за гречкою чи соняшником. Це кочове бджільництво. Ми їздили у Суми, Кіровоград чи Кагарлицький район Київщини за соняшниками.
Співпраця з фермерами у кожному місці є вигідна для обох. Адже ми отримуємо мед, а вони завдяки бджолам збільшують урожайність соняшників.
Отримали грант та експортували в Емірати
Ми отримали грант та 50 тисяч гривень від одного з українських агрохолдингів. Закупили вулики, бджіл, а також обладнання.
Орендуємо цех в Каневі з конвеєрною стрічкою та дозаторами для автоматичного фасування, де виготовляємо продукцію. Також ми ведемо переговори з супермаркетами. Вже можна купити наш мед у Сільпо у “Лавці традицій”.
800 кг нашого меду поїхало в Арабські Емірати. Олексій співпрацював з іншими бджолярами і вони разом експортували мед.
Плануємо зараз розширяти пасіки і вийти на іноземний ринок.
Суспільство
Український стрибун у довжину Сергій Никифоров став переможцем міжнародних змагань в Стамбулі (Туреччина).
Про це повідомляє Укрінформ.
Як передає офіційний сайт Федерації легкої атлетики України, на своєму другому старті нинішнього сезону Никифоров показав результат 8,01 метра в стрибках в довжину.
Читайте також: Українська біатлоністка здобула срібло на Кубку світу
На першому турнірі сезону – «Різдвяних стартах» у Києві – Никифоров виграв з результатом 7,92 метра. Тоді він говорив про те, що це, як для початку, непогано.
У Стамбулі Никифоров почав змагання зі спроби на 7,84, а вже в третій приземлився на позначці 8,01 і ще на кілька кроків наблизився до нормативу на чемпіонат Європи в приміщенні. Нагадаємо, той складає 8,05 метра.
Читайте також: Український тренер став прототипом героя спортивної драми
У Стамбулі також виступала українка Олена Радюк-Кючук. Вона перемогла з бігу на 200 метрів (24,74 с) та фінішувала другою на дистанції 400 метрів (55,89 с).
Фото: uaf.org.ua
Суспільство
В Одесі вранці нечисленні відвідувачі пляжів спостерігали неймовірно барвистий січневий світанок.
Про це пише Культурометр.
Як повідомила одеситка Ольга Богданова, буяння яскравих фарб тривало усього півгодини.
А вже до обіду пішов дощ з сильними поривами вітру.
Читайте також: Її капелюхи носять навіть до королеви Британії: історія успіху майстрині з Чернігова
Нагадаємо, у Житомирі відкрили виставку соціального фотопроєкту про родини ветеранів.
Як ми повідомляли раніше, у мережі показали крижаний каньйон у Карпатах.
Також на Хортиці сфотографували найменшу пташку України вагою 5 грамів.
Головне фото: ukrinform.ua.
Суспільство
Режисер із Нової Зеландії Вінсент Ворд, який має у доробку оскароносний фільм “What Dreams May Come” (1998), разом зі знімальною групою нині перебуває на Київщині, де тривають зйомки повнометражного художнього фільму “Штормова школа” про українського тренера.
Про це пише Великий Київ.
Зйомки проходять у Білогородці Київської області. Стрічка створюється в офіційній копродукції України, Австралії, Німеччини, Швейцарії та Китаю. Спортивна драма “Штормова школа” (раніше фільм мав робочу назву “Кремінь”), присвячена життю відомих яхтсменів-олімпійців. В основу фільму лягла біографічна книга Роджера Во «Той, хто робить медалі: життя Віктора Коваленка».
Про сюжет
Картина заснована на реальних подіях у світі вітрильного спорту. Одна з центральних сюжетних ліній – непересічний життєвий і професійний шлях українського тренера Віктора Коваленка, чиє ім’я вже увійшло в історію. У світі його знають за прізвиськом Medal Maker, а у вітчизняному спорті він відомий як «Кремінь».
Читайте також: Її капелюхи носять навіть до королеви Британії: історія успіху майстрині з Чернігова
“Коваленко створив олімпійські екіпажі, що завоювали золоті та бронзові медалі на першій для незалежної України літній Олімпіаді в Атланті. Не отримавши можливості для подальшої реалізації в Україні, Віктор прийняв запрошення збірної Австралії, ставши там національним героєм”, – ідеться у повідомленні.
Про українця
Відомо, що завдяки українцю Коваленку і його власній системі, австралійські спортсмени стали непереможною командою, що здобула золото та інші медалі на Олімпіадах у Сіднеї, Пекіні та Лондоні. Створена команда досі перемагає на міжнародних регатах.
Читайте також: Про українського космонавта Каденюка зняли стрічку
З українського боку над картиною працює кінокомпанія “Pronto Film” (стрічки “Поводир”, “Брати. Остання сповідь”, “Фокстер і Макс”, “Переломний момент”) продюсера Максима Асадчого. У головній ролі – Олег Шульга, відомий по фільмам “Червоний”, “Позивний “Бандерас””, “Мати апостолів”.
Зйомки на Київщині триватимуть до 26 січня, зараз завершують знімати раннє дитинство Віктора Коваленка, післявоєнні роки. Після цього знімальна група вирушить до Китаю.
Нагадаємо, раніше, ми писали, що зйомки повнометражного фільму про знаменитого українського тренера стартували на Київщині.
Головне фото: bigkyiv.com.ua.