Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Як переселенці вивозили пасіки під обстрілами та продовжили справу чотирьох поколінь

Опубліковано

“Будуть бджоли — буде й мед”, — так кажуть у родині Конюшів, справжній династії пасічників. Олексій та Анастасія Конюші пасічники у четвертому поколінні, тому любов до бджіл у них ще з дитинства. Коли розпочалась війна, молоде подружжя змушене було переїхати з Луганська, а згодом забрати бджіл. З 200 вуликів врятувати вдалось лише 30, інші постраждали від обстрілів. Сім’я осіла в Каневі і зараз продовжує справу прадідів. Вони навіть створили власний бренд “Конюшина”, під яким продають крем-мед, свічки та косметику.

Анастасія Конюш

Анастасія Конюша

засновниця бренду “Конюшина”

Династія пасічників

Олексій є бджолярем у четвертому поколінні. Ще його прадіди мали пасіки, а батьки 35 років займалися бджільництвом. Прадіди Олексія виготовляли багато продукції з меду, та навіть експортували за кордон.

Так це переходило з покоління в покоління, і ми також з чоловіком вирішили зайнятись пасікою. Спочатку це не було основним видом діяльності. Олексій був професійним футболістом та грав за луганську “Зорю”. Тож з дитинства він вправлявся з м’ячем та спостерігав, як батько працює на пасіці.

Батьки викупили у 2000-му 300 вуликів у селищі Фабричному Луганської області. І ми також зайнялись бджільництвом у Луганську.

Вивозили пасіки під обстрілами

Все перевернуло літо 2014 року. Ми поїхали до друзів у Київ та вже не повернулись. Всі наші речі нам передали знайомі, але бджоли залишились. Лише влітку наступного року нам вдалось вивезти 30 вуликів вантажівками. Інші постраждали від обстрілів. 

Ми з сім’єю часто змінювали місце проживання. Спочатку був Київ, потім Ужгород, Кривий ріг. Потім жили у селі на Полтавщині. Ми шукали місце, де могли б осісти не тільки ми, а й бджоли. Згодом дізнались, що Канів славиться цвітом акації. Тому і вирішили переїхати туди. 

Фото: Theukrainians. Олексій та Анастасія Конюша

Так ми почали розвивати пасічництво та розширятись. Зараз у нас вже 200 сімей бджіл. Поруч живуть батьки Олексія, мають свою частину вуликів у спільній пасіці. Вони є дипломованими бджолярами і передають нам свої знання.

Виготовляють крем-мед та медову косметику

Спочатку ми лише бджільництвом займались, а згодом почали виготовляти продукцію, подарункові набори і зрозуміли, що на це є попит. Так створили бренд “Конюшина”, який названий за нашим прізвищем.

Крім меду ми також виготовляємо воскові свічки, бальзами для губ на основі меду. А також продаємо маточне молоко — це речовина, якою бджоли годують личинок і маток. Його вважають біостимулятором для спортсменів, корисне для імунної, серцево-судинної, нервової системи. 

Якось я натрапила на відео в інтернеті і дізналась про крем-мед. На спеціальному обладнанні твердий мед вимішується, поки не стане легким. Так продовжується кілька днів. Мед стає такою легкою масою і впродовж року не твердіє. Потім ми змішуємо його з сухофруктами, горіхами, ягодами та шоколадом. Це все фасуємо у баночки по 50, 100 або 200 грамів.

Особливості бджіл

Від батьків до нас перейшло багато порад. Наприклад, що не потрібно гнатись за кількістю і швидко збирати мед. Комахи самі запечатують стільники, які заповнені медом, восковими кришечками. На меді потім утворюється біла корочка, яку ми зрізаємо перед тим, як викачуємо мед спеціальною медогонкою.

Взагалі, запечатаний мед може зберігатись і тисячі років. Але якщо його надто швидко викрутити, то він швидко скисає і бродить. Тому ми чекаємо, поки мед стане якісним.

Якщо ви хочете зайнятись бджільництвом, то все починається з купівлі вулика. Він коштує приблизно півтори тисячі гривень. Один вулик дає 60-80 кг меду на рік. Також купують молоду бджолину сім’ю, коштує півтори тисячі. У сім’ї головна матка, вона відповідає за потомство та відкладає яйця. Є ще трутень та бджола. Трутень відповідає тільки за продовження роду — запліднює матку та вмирає.

Коли цвітуть медоносні рослини бджоли вилітають за нектаром. Бджілка за один раз може принести стільки нектару, скільки сама важить. Крильця є важливим робочим інструментом, але вони швидко зношуються через польоти.

Співпраця з фермерами

Найбільшим викликом для нас стали аграрії та пошук чистого поля для бджіл. Річ у тому, що фермери травлять поля неякісними хімікатами. А якщо бджола сяде на отруту, то і пасіка може загинути. У цьому році було багато такий ситуацій у бджолярів України.

Щоб убезпечити себе, ми зареєстрували пасіку у сільській раді. Тому в кожному населеному пункті, куди ми виїжджаємо з пасікою, ми реєструємось, що будемо у такому-то місці стільки-то часу. Тому, коли є якість обробки полів — нам повідомляють.

Річ у тому, що ми змінюємо за літо мінімум три місця. Бо є різні медозбори. Перший — біла акація, вона зацвітає у травні. Після цього цвіте липа — ми їдемо в інше місце, а далі переїжджаємо за гречкою чи соняшником. Це кочове бджільництво. Ми їздили у Суми, Кіровоград чи Кагарлицький район Київщини за соняшниками. 

Співпраця з фермерами у кожному місці є вигідна для обох. Адже ми отримуємо мед, а вони завдяки бджолам збільшують урожайність соняшників.

Отримали грант та експортували в Емірати

Ми отримали грант та 50 тисяч гривень від одного з українських агрохолдингів. Закупили вулики, бджіл, а також обладнання.

Орендуємо цех в Каневі з конвеєрною стрічкою та дозаторами для автоматичного фасування, де виготовляємо продукцію. Також ми ведемо переговори з супермаркетами. Вже можна купити наш мед у Сільпо у “Лавці традицій”.

800 кг нашого меду поїхало в Арабські Емірати. Олексій співпрацював з іншими бджолярами і вони разом експортували мед.

Плануємо зараз розширяти пасіки і вийти на іноземний ринок.

Суспільство

На Прикарпатті створять музей-дзбан із мінікінотеатром

Опубліковано

В Івано-Франківської області збудують культурно-мистецький центр косівської кераміки «Дзбан».

Про це повідомили у пресслужбі Івано-Франківської ОДА.

Зазначається, що вже відбулася презентація проєкту «Будівництво культурно-мистецького центру «Дзбан» у селі Старий Косів.

Пропонується зведення унікальної і креативної споруди, яка не має аналогів, водночас у символічній формі «Дзбана» збережена традиція.

Також у самій архітектурній формі продумано кілька цікавих локацій:

  • мінікінотеатр,
  • внутрішній відкритий балкон із виставковими нішами,
  • гончарні майстерні
  • конференц-зали.

Читайте такожВ дитинстві будував літаки за селом: як робітник на авіазаводі став командиром літака в місіях ООН

Зазначається, що проєкт спрямований на збереження і розвиток нематеріальної культурної спадщини та, зокрема, косівської мальованої кераміки, що внесена до Національного переліку НКС України та до Репрезентативного списку НКС ЮНЕСКО.

Крім того, переконані в ОДА, будівництво закладу сприятиме розвитку туристичної інфраструктури, залученню додаткових коштів в економіку регіону через інвестиції, а також дасть змогу зберегти етнічні осередки культури та привернути увагу до них на світовому рівні.

Читайте такожКомбуча, або чайний гриб: 5 українських виробників та де можна купити

Нагадаємо, в унікальному музеї на Харківщині зберігають 200-річні зразки паперу.

Як ми повідомляли раніше, в Україні створять віртуальний хаб музеїв авіації.

Усі фото: ukrinform.ua.

Читати далі

Суспільство

У Києві на Оболоні старий кінотеатр перетворюють на сучасний простір (ФОТО)

Опубліковано

У Києві на Оболоні ремонтують фасад кінотеатру «Братислава». Про це повідомляє видання Хмарочос.

Зазначається, що з фасаду збивають стару плитку, а потім стіни відштукатурять та пофарбують в помаранчевий колір.

На фасад можуть нанести декоративні візерунки. Усередині кінотеатру ремонт вже завершився.

Читайте також: На Русанівці в Києві реконструюють комунальний кінотеатр: яким він буде

Тільки частина коштів на ремонт була виділена з бюджету міста. Оренда підйомника та робота майстрів повністю оплачені меценатами.

Кінотеатр «Братислава» побудовано в 1976 році на вулиці Архипенка поруч з Оболонською набережною. У 2016 році його закрили через аварійний стан. У 2017 році КМДА вирішила перетворити кінотеатр в Центр розвитку підприємництва, але на громадських слуханнях в ході голосування прийняли рішення використовувати будівлю як культурно-суспільний простір.

Фото: hmarochos.kiev.ua

Читати далі

Суспільство

У Кривому Розі презентували 3D-проєкт сучасного онкоцентру

Опубліковано

У Кривому Розі створили 3D-проєкт сучасного онкоцентру – діагностичного та лікувального медичного закладу, який побудують для мешканців міста. 

Як зазначили в ОДА, основним інвестором виступить підприємство «АрселорМіттал Кривий Ріг». Частину коштів виділять з обласного бюджету. Зводитимуть об’єкт під авторським наглядом німецьких фахівців.

Читайте також: Лікарі-блогери: шість медиків, на яких варто підписатись

Обласним коштом прокладуть інженерні мережі: електрику, водопостачання, каналізацію. А ще зроблять фундамент. Решту робіт профінансує «АрселорМіттал Кривий Ріг». Сюди входитиме будівництво «під ключ» модульного корпусу та придбання вартісного європейського та американського обладнання. Загалом підприємство планує вкласти близько 15 млн євро. 

Як виглядатиме онкоцентр?

Клініка буде оснащена сучасним медичним обладнанням з Німеччини, Швейцарії, США. Матиме власну лабораторну базу, апарати комп’ютерної томографії, лінійний прискорювач, обладнання для хіміотерапії. Тут люди зможуть пройти дослідження на онкозахворювання та зробити необхідні для лікування процедури.

Читайте також: У Львові відкриють перше на Заході Україні відділення трансплантації кісткового мозку

На перших етапах роботи німецькі лікарі нададуть українським колегам консультативну підтримку.  Вони проведуть спеціальний навчальний курс. Далі у новому корпусі планують створити тренінговий центр для підвищення кваліфікації медперсоналу.

Фото: adm.dp.gov.ua

Читати далі

Суспільство

Селами Київщини проклали нові туристичні маршрути: деталі

Опубліковано

Створили маршрут, який популяризує цікаві туристичні місця сільської місцевості Київської області. Його запустили у рамках проєкту «Мандруй Київщиною» та підписаного меморандуму між Київською обласною державною адміністрацією та операторами мобільного зв’язку.

Нещодавно цим маршрутом за участі Всеукраїнської асоціації гідів провели один з промо-турів проєкту «Мандруй Київщиною».

Які локації у маршруті

У рамках туру учасники відвідали етно-комплекс «Українське село», де мали змогу познайомитись з хатинами з 6 різних куточків України. До будиночків можна заглянути та на власні очі побачити й відчути дух України ХІХ століття. На території комплексу є власний зоопарк, також тут можна навчитись гончарного мистецтва, випікання хліба в печі, ковальської справи та ще багато цікавого. За бажанням, можна заночувати в атмосферних «Етно-хатах».

Далі відвали «Долину страусів» – найбільшу ферму страусів в Україні, що знаходиться в селі Ясногородка. Саме тут можна побачити всі види страусів та різноманітних тварин і птахів контактного зоопарку ферми. На території ферми також працює ресторан, де можна скуштувати ексклюзивні страви з м’яса страуса та продегустувати авторське фермерське вино у винному погребі.

Читайте також: Крокодили, страуси та буйволи: топ незвичайних українських ферм, які варто відвідати кожному

Організатори промо-туру радять відвідати Казкове село Бобриця, в якому можна пересвідчитись у тому, як спільно громадою можна збудувати село мрії. Тут впроваджуються найкращі екологічні, суспільно-корисні та економічно-життєздатні практики.

Бобриця – це арт-село, публічний простір, де зануритись у мистецтво можна просто посеред вулиці. Тут можна відвідати вітамінну екскурсію теплицями екоферми Green Gold, а також кінний клуб «Аріон», породисті вихованці якого раді будуть смачним гостинцям та бажаючі зможуть спробувати покататися верхи.

Варто відзначити, що маршрут розрахований на два дні.З більш детальнішою інформацією можна ознайомитись на сторінці проєкту «Find & Follow» .

Фото: koda.gov.ua

Читати далі

Тренди

ДОПОМОГА
ШоТам

Підтримай наш проєкт, щоб ми могли надихати ще більше українців змінювати країну.