В Ужгороді шоколатьє Валентин Штефаньо створив шоколадну скульптуру сакури “Чотири сезони” вагою 8 кг.
Про це пише Varosh.
Зазначається, що скульптура витончена, але міцна, її стовбур – із чорного шоколаду, а стилізовані листочки – з білого.
За джерелами, взимку сакура вкрилася снігом, тож і має тематичну підназву “Сакура під снігом”. На деревці мчать олені з червоними саньми й подарунками – також з шоколаду.
Читайте також: Інструменти з шоколаду: як Олег Винник робить солодощі для справжніх чоловіків
Відзначається, що щопори сакура змінюватиметься. Навесні японська вишня сяятиме зеленою барвою у контрасті з ніжно-рожевими бруньками, влітку вбереться у рожеві шати, а осінь розфарбує її у золотисто-багряний відтінок.
Щоб змінити імідж сакури, її треба злегка підморозити, зміксувати какао-масло і шоколад, та компресором нанести запилення з велюровим ефектом.
«Я не виділяю конкретний час для таких робіт. Виникла ідея, я намалював, зробив креслення, потім створив форму, ми відлили стовбур і кульки, встановили, і з кожним днем сакура наповнювалася деталями», – розповідає Валентин.
Кондитер уже міркує над ідею до Дня закоханих, є думка зробити скульптуру з карамелі.
Читайте також: Ветеран війни на Сході України виготовляє тортики та арахісову пасту (ВІДЕО)
Нагадаємо, в Україні відкрили перше канабіс-кафе: що в меню?
