Економіка
В Україні запустили новий завод із виробництва натуральної молочної продукції
У селі Каташин на Вінниччині запустили в експлуатацію сучасний молокопереробний «Villa Milk».
Особливість підприємства в тому, що воно має завершений цикл виробництв – від вирощування кормів, утримання поголів’я молочного стада до переробки молочної сировини та виробництва кінцевого продукту споживання. Це дозволяє досягати показників найвищої якості продукції, повідомляє “День”.
5 тонн молока за зміну
Відповідно до вимог міжнародних стандартів на підприємстві впроваджена система управління безпечністю харчових продуктів ДСТУ ISO 22000. Потужність підприємства складає 5 тонн молока за зміну. З нього наразі виробляють шість видів молочної продукції (молоко, ряжанку, сметану та кефір різної жирності) у майбутньому асортимент поповниться йогуртами, маслом, м’якими сирами та бринзою.
«Коли постало питання переробки продукції, ми почали вивчати можливості і оцінювати виробничі потужності в різних країнах світу. Зупинили свій вибір на техніці від ізраїльської компанії «Tessa», яка поставляє своє обладнання на швецькі молокопереробні комплекси. Побачивши рівень підходу до виробництва молока у Швеції і оцінивши свої можливості ми зрозуміли, що можемо побудувати підприємство, яке нічим не поступатиметься європейським аналогам, а в окремих моментах, зокрема у плані високотехнологічного виробництва, буде навіть кращим», – говорить власник Павло Каленич.
Читайте також: Два українських заводи експортуватимуть молоко у Малайзію
При проектуванні і будівництві молокопереробного комплексу були враховані всі вимоги міжнародних стандартів в сфері якості та безпеки харчових продуктів. Аналогів подібного молокопереробного комплексу на Вінниччині немає.
Ставка на натуральність і органічний туризм
Приміщення складається з приймального сектора, цеха виробництва кисломолочної продукції, виробництва твердих та м’яких сирів, склад готової продукції та тари, термостатних та холодильних камери. Поставка молока та вигрузка готової продукції розділені на окремі, які між собою не пересікаються. Коридор розділяє завод на два сектори: побутовий і виробничий, щоб перейти з одного в інший потрібно пройти через дезінфікуючий турнікет.
Читайте також: Які українські компанії є лідерами з експорту молокопродуктів?
“Ми у компанії «Villa Milk» робимо ставку на натуральність. Пропонуємо споживачам якісну лінійку натуральних молочних продуктів, які виготовленні за унікальною технологією, – коментує директор підприємства Віталій Істратов. – Продукція «Villa Milk» зроблена у термостатний спосіб, який передбачає, що процес сквашування і дозрівання кисломолочної продукції відбувається безпосередньо в тій тарі, яку ви бачите на полиці в магазині. При термостатному способі виробництва готовий кисломолочний продукт є більш привабливим за зовнішнім виглядом: завдяки щільному згустку має непорушену структуру та насичений смак, що є перевагою в порівнянні з резервуарним способом виробництва. Ми зацікавлені у тому, щоб подати до столу справжній живий продукт”.
У майбутньому підприємство планує створити на своїй базі можливість для навчання студентів профільних вишів, а також розглядає перспективу приймати дітей і еко-туристів, які цікавляться виробництвом натуральної продукції. Для їхнього комфортного перебування поруч із заводом зводиться готельний комплекс та сувенірний магазин. Уже незабаром «Villa Milk» презентує нову сторінку своєї історії під назвою – органічний туризм.
Економіка
Харківський комплекс із переробки твердих побутових відходів готовий на 95%.
Про це повідомили у пресслужбі Харківської міської ради.
За інформацією, до кінця року там почнуть працювати всі свердловини з видобутку полігонного газу та сортувальна станція.
За технологією газ перероблятимуть на електроенергію, яка піде на власні потреби комплексу і на продаж на енергоринку. Обсяг переробленої електроенергії становить до 15 млн КВт на рік.
Полігон приноситиме прибуток після запуску сортувальної лінії, бо на вторинному ринку можна буде продавати папір, пластик, деревину і метал.
У місті планують і далі популяризувати роздільний збір сміття серед жителів і проводити спеціальні уроки в школах.
Читайте також: Дорогоцінний пластик. Історія одеської майстерні, де створюють унікальні речі зі сміття
Комплекс ТПВ в Дергачівському районі побудований за світовими екологічними стандартами і виключає проникнення шкідливих речовин у грунт, а парникових газів – в атмфосферу.
Нині комплекс працює в тестовому режимі, там тривають пуско-налагоджувальні роботи.
Читайте також: «Який світ ми залишимо дітям?» Сім українських кліпів, які говорять про важливе
Нагадаємо, в Ужгороді презентували проєкт сміттєпереробного заводу.
Як ми повідомляли раніше, Bosch хоче відкрити завод електроінструментів в Україні.
Усі фото: city.kharkov.ua.
Економіка
Львівська компанія виграла грант ЄБРР на кліматичні інновації. 46 тисяч євро «Компанія Ензим» використає на роботи в рамках четвертої черги модернізації власних очисних споруд.
Про це повідомили у пресслужбі Львівської міської ради.
Зазначається, що очисні споруди збудували у 2004 році, з того часу відбулося три масштабні реконструкції.
Роботи в рамках четвертої черги дозволять підприємству підготуватись до розширення ферментаційних потужностей, а також зменшити концентрацію кальцію після першої (анаеробної) стадії біологічного очищення стічних вод.
«Ми реконструюємо існуючий реактор видалення кальцію T-500. А також додаємо ще один етап декальцинації – встановимо новий пелетний реактор-кристалізатор, який перетворює залишковий кальцій на гранули (пелети), що в сумі збільшить ефективність вилучення кальцію з 30 до 75-80%», – коментує майстер дільниці з очищення стічних вод «Компанії Ензим» Сергій Басараб.
Читайте також: Виходимо на протести та фільмуємо викиди. Як на Донбасі борються з проблемою забруднення повітря
Окрім покращення якості стічної води, яка з очисних споруд компанії надходить до міського каналізаційного колектора, проект має ще низку переваг у збереженні довкілля та природних ресурсів.
Зокрема:
- завдяки тому, що в пелетному реакторі карбонат іони зв’язуватимуться у вигляді гранул карбонату кальцію, що дозволить виводити з циклу вуглецю близько 320 т вуглекислого газу на рік;
- підприємство зможе отримувати більше біогазу – до 13 тисяч кубометрів на добу, що дозволить повністю відмовитись від споживання природного газу, а потенційно — ще й перетворювати на електроенергію надлишок біогазу;
- гранули з пелетного реактора можна буде використовувати при виробництві будівельних матеріалів як заміну піску, видобуток якого негативно впливає на природу;
- зменшиться використання хімічних реагентів на всіх етапах очищення стічних вод.
«Цей проект досить унікальний – використання пелетного реактора для декальцинації стічних вод дріжджового виробництва планується реалізувати вперше в світі. Проте також і дороговартісний – загалом компанія інвестує в нього близько 22 мільйонів гривень. Грантове фінансування від ЄС та ЄБРР дозволить покрити витрати на розробку робочого проекту, систему автоматизованого керування та пусконалагоджувальні роботи», – зазначає Сергій Басараб.
Читайте також: Як «Мануфактура ГаражКрафт» рятує Донбас від пластику? (ВІДЕО)
На підприємстві вже стартують роботи із реконструкції реактора Т-500. Для моделювання оптимального конструктиву пелетного реактора залучили спеціалізовану бельгійську компанію «AM-Team», яка має значний досвід у цій галузі.
На виході прагнуть отримати достатньо очищену воду, яка не буде негативно впливати на навколишнє природнє середовище. Саме тому і розробили нову стадію декальцинації.
Довідка
ПрАТ «Компанія Ензим» — міжнародне біотехнологічне підприємство, лідер українського ринку серед виробників хлібопекарських дріжджів (понад 50%). Компанія виготовляє дріжджі для домашнього та професійного хлібопечення, хлібопекарські та кондитерські суміші, спеціальні дріжджі для виготовлення алкогольних напоїв, натуральні кормові добавки для свійських тварин, дріжджові пластівці та екстракти.
Нагадаємо, ЄБРР дасть українській компанії кредит на будівництво заводу у Львові.
Як ми повідомляли раніше, Україна підписала Угоду з ЄБРР на залучення €63 млн для Укрпошти.
Головне фото: city-adm.lviv.ua.
Економіка
«Укрпошта» почала встановлювати поштомати у київських відділеннх у межах пілотного проекту.
Як користуватися поштоматами розповів у фейсбуці гендиректор компанії Ігор Смілянський.
За його словами, з 2022 року «Укрпошта» планує масштабування поштоматів різних форматів по всій країні з інтеграцією з мобільним додатком, особистим кабінетом.
Під час пілотного проекту «Укрпошта» перевірить, чи сподобається такий формат клієнтам.
Читайте також: 5 найдавніших козацьких храмів України, де й досі зберігся дух Запорізької Січі
Отримання посилки займе всього 10-11 секунд: потрібно отримати смс, набрати код і отримати посилку.
Якщо проєкт буде успіншний планують встановлювати поштомати з міст із населенням понад 100 тисяч.
Поштомати працюватимуть 24/7
Керівник компанії запевнив, що цінова політика залишиться найдемократичнішою і доступною для всіх.
Довідка
Поштомат або автоматизована поштова станція – електронний програмно-технічний комплекс із великою кількістю комірок, термінал самообслуговування, що призначений для автоматичних операцій прийому і видачі посилок: кур’єр доставляє посилку до поштомату, а отримувач її забирає у зручний для себе час.
Читайте також: «Продовжуємо справу наших предків». Як на Закарпатті роми дають людям роботу та руйнують стереотипи
Поштомат виконує три основні функції: приймає посилку, короткостроково зберігає посилку, видає посилку. Також поштомат приймає гроші за посилку. Поштомати вперше з’явилися у Німеччині у 2001 році. В Україні поштомати з’явились у 2014 році.
Нагадаємо, Укрпошта починає будівництво першого автоматизованого логістично-сортувального центру.
Як ми повідомляли раніше, Укрпошта повністю переходить на прийом електронних паспортів.
Головне фото: facebook.com/ukrposhtaceo.