Економіка
Уперше український виробник почав виготовляти рослинне соєве молоко
Українська компанія Vitmark випустила на ринок соєву альтернативу молоку Vega Milk Soya.
Про це повідомили у компанії.
Основою напою є соєві боби – на 100% рослинний протеїн. Для виробництва використовується соя без ГМО. Боби для рослинного молока закуповують у Європі. Vega Milk Soya не містить глютену, лактози та доданого цукру.
«Соя є класичним смаком рослинного молока. Ми – перша вітчизняна компанія, яка запропонувала українцям соєве рослинне молоко», – йдеться у повідомленні.
Читайте також: Попри стереотипи та критику. Історії українців, які організували компостування в ОСББ, школі, громаді
Соєве молоко доступне як на українському ринку, так і вже відвантажується компанією на експорт.
У компанії відзначили, що традиційно соя – найкраща основа для приготування кавових напоїв. Завдяки великій кількості рослинного протеїну легко отримати високу та щільну пінку в улюбленому капучіно або лате. Окрім приготування кави, ситуації споживання продукту дуже різноманітні: на соєвому молоці виходять чудові сніданки (каша, гранола, омлет), традиційні справи (в тому числі – супи) та екзотичні рецепти.
На соєвому молоці замішують тісто для випікання та заправляють пасту. Зустріти соєве молоко можна в арсеналі поварів в усіх куточках світу.
Нагадаємо, на Вінниччині створили першу сімейну молочну ферму.
Фото: facebook.com/Vitmark.Ukraine.