За допомогою сироварні розвивають село на Закарпатті.
Петро Пригара разом із донькою Інною варять сир за швейцарською технологію. А молоко приймають тільки від односільчан, відмовляючи великим фермерам.
Завдяки сироварні в селі відремонтували клуб та відновили роботу дитячого садочка. Петро Пригара відкрив «Селиську сироварню» в 1994 році.
Спочатку люди неохоче приносили молоко, але згодом між сироварнею та людьми з’явилася довіра.
«Наші «здавальники» – це пенсіонери, лікарі, вчителі, продавці у місцевому магазині тощо», – Інна Пригара, представниця «Селиської сироварні».
Читайте також: Шкільна ідея перетворилася на бізнес. Як український стартап Re-Leaf створює папір із листя та підкорює світові бренди
На сьогодні з сироварнею співпрацюють понад 200 родин. А її продукцію можна придбати у багатьох містах України.
Окрім цього, «Селиською сироварнею» зацікавилися туристи.
«Ми почали проводити візити на підприємство, спускатися в сирний підвал, нарізати сир під вино та спілкуватися з людьми», – Інна Пригара, представниця «Селиської сироварні».
Нагадаємо, одесити виготовили рекордний різдвяний смаколик вагою 92 кг.
