Український ресторан Willa Biała, який подає борщ у польській столиці, отримав визнання в гіді Michelin Guide.
Про це повідомили на сторінці ресторану.
Як розповіла команда закладу харчування медіа «Віледж», Willa Biała заснували Сергій та Ірина Слободянюки з Луцька. Директорка ресторану Віра Шпортак родом із Чернівців, а шеф-кухар Ростислав Томилін — із Бердянська.
Український заклад у Варшаві дуже відомий борщем у своєму меню. Першу страву навіть називають частиною гастрономічної ідентичності ресторану.
«Ми сприймаємо це визнання як успіх усієї команди Willa Biała: кухні, сервісу, бару, менеджерів — кожної людини, яка щодня дбає про деталі, часто непомітні на перший погляд, але надзвичайно важливі для загального досвіду гостя»,
— написала команда Willa Biała.
Ресторан працює в історичній віллі 20 століття у районі Мокотув. Раніше Willa Biała отримував відзнаки гастрономічного гіда Gault&Millau.
Нагадуємо, що ресторан української кухні в Лондоні увійшов до путівника Michelin.
Також ми писали, що український ресторан у Лондоні потрапив до гіда Michelin.
Фото: Michelin Guide
Твоя підтримка допомагає цим історіям надихати інших та показувати Україну світу.
Підтримати #ШОТАМ
