Українська компанія «Стодола» урізноманітнила товарну пропозицію, і налаштовується експортувати продукцію до США та Європи.
Про це пише seeds.org.ua.
Нові соуси і маринади
Прихильникам органічних соусів і маринадів з екзотичних овочевих плодів запропоновано кілька смачних новинок. З’явились оновлені томатні мікси та соуси з хріном, квашена капуста тривалого зберігання.
Лінійка консервованих закусок з десяти найменувань фіналізована стравою балканської кухні айвар – ікрою запечених перців та в’ялених томатів. Цю пекучу приправу рекомендовано виробником до гарнірів і м’ясних страв.
Читайте також: Перетворив справу предків на бізнес. Як карпатські чаї Trava.UA здійснюють мрії дітей на сході України
Усі соуси розфасовані в слоїки вагою по 300 грамів, а кетчупи — у скляні пляшки по 250 г. З початку заснування підприємство зробило велику кількість експериментів і пробних варок. За сезон виготовляється близько 20 тисяч баночок різноманітних спецій та підливок.
Також розпочато експериментальне виробництво напоїв, які наступного року підуть у масове виробництво (соки, смузі, узвари), а також йде розробка снекових виробів та спеціальних соусів до них – діпів, які теж планується запустити наступного сезону, для чого вже зараз відбувається встановлення відповідного обладнання.
Про експорт за кордон
Наразі вся продукція реалізується в українському ритейлі. Купують мережі Goodwine, Сільпо, Ашан, локальні мережі та невеликі магазини натуральних продуктів харчування.
Також ведуться перемовини з імпортерами з Німеччини, з США і Близького Сходу щодо тестових поставок оновленого асортименту на ці ринки. Звісно, щоб відправити на експорт велику партію, треба вирощувати і консервувати продукцію у промислових масштабах. Тож, фермерське підприємство «Стодола» оцінює свої сили, бажання і можливості .
Читайте також: Пішки перетнув Україну навхрест. Мандрівник Олександр Волощук про кратер від метеорита, піщані коси та спустошене село
«Основним завданням компанії на даний момент є відпрацювання схеми постачання сировини органічної якості, особливо допоміжних складників – спецій, підсолоджувачів, ягід та фруктів, а також розробка рецептур, зважаючи на обмеження у використанні певних інгредієнтів у органічному виробництві. Органічний бізнес – перспективний в розрізі світового ринку, оскільки постійно росте», – говорить засновник і директор компанії «Стодола» Ян Островський.
Нішова продукція як такого широкого попиту в Україні ще не має, бо про неї мало хто знає і мало хто її куштував. Відтак, ТМ «Стодола» намагається самостійно формувати на неї попит, експериментувати зі смаками і з рецептурою.
Нагадаємо, Йорданія відкрила ринок для української молочної продукції.
Як ми повідомляли раніше, Україна стала найбільшим експортером картоплі до Білорусі.
Фото: seeds.org.ua.
