У Чорному морі відбулися військові навчання за стандартами НАТО (ВІДЕО)

Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко потрапив до списку 50 людей, які змінюють світову гастрономію #50Next.

Про це сам Клопотенко повідомив на своїй сторінці у фейсбуці.

«У мене просто шок. Я серед 50 людей, що змінюють майбутнє світової гастрономії. Я маю щось написати, але не знаю, що зазвичай у таких випадках пишуть. От я у світовому ренкінгу. Я та ще 49 людей з різних країн. Поміж 7 мільярдів. Я плакав, коли дізнався про це. Потім випив ігристого. Трохи розлив на себе, бо руки жесть як тремтіли. Це дофіга більше, ніж просто мрія», – поділився емоціями шеф-кухар.

Читайте також: Як український кухар допомагає школам позбутися «совка» в їдальнях (ВІДЕО)

Шеф-кухар розповів, що автори самі зв’язалися з ним і попросили заповнити анкету.

Клопотенко окремо пишається тим, що він він – єдиний представник у рейтингу з усіх пострадянських країн.

Читайте також: Читати та слухати одночасно. Як українські айтішники створили додаток для аудіокниг Lingart

«Наступний крок – увійти до рейтингу The World’s 50 Best Restaurants та зробити українську кухню однією з найпопулярніших у світі», – ділиться планами шеф-кухар.

Про Євгена Клопотенка

Євген Клопотенко – відомий український кулінарний експерт, шеф-кухар, бізнесмен і телеведучий. Здобув всеукраїнську популярність завдяки перемозі в телепроекті «Майстер-Шеф». Засновник соціального проекту «Нове шкільне харчування» зі зміни культури харчування «Cult Food», співзасновник ресторану «Сто років тому вперед», автор популярного в Україні кулінарного сайту.

Про рейтинг

Щоб потрапити до рейтингу 50 Next, окрім успіхів у популяризації гастрономії, людина має бути молодшою за 35 років або мати менш як 3 роки досвіду в кулінарії.

Читайте також: Кулінарний експерт Євген Клопотенко допоможе реформувати професійну освіту

Нагадаємо, вийшла документальна стрічка про українську ресторанну культуру.

Як ми повідомляли раніше, в їдальнях українських шкіл запровадять нове меню від Євгена Клопотенка.

Усі фото: facebook.com/evgeniy.klopotenko.

У Калитянській громаді Київської області запрацює соціальне шкільне підприємство, там запустять проєкт «Шкільний вулик».

Про це пише Гурт.  

Зазначається, що «Шкільний вулик» запустять у межах проєкту «Заснування соціальних шкільних підприємств у сільській місцевості та малих містах України для заохочення молоді до соціального підприємництва».

Хто підтримує проєкт?

Проєкт підтримуюється Фондом Східна Європа та ChildFund Deutschland e.V. за фінансової підтримки Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Німеччини».

Ініціатива реалізовуватиметься на базі Заворицького навчально-виховного комплексу, а її загальний бюджет складе майже 75 тис. грн.

Як реалізовуватиметься?

Термін реалізації проєкту – квітень-липень 2021 року, після чого все придбане матеріально-технічне обладнання для роботи пасіки буде передано на баланс навчально-виховного комплексу.

Читайте також: Взуття, одяг та халва з конопель: як житомирський майстер відроджує давнє ремесло

Потім учні матимуть змогу й надалі вивчати не лише основи бджолярства, але й особливості роботи соціальних підприємств в межах спеціального курсу «Соціальне шкільне підприємництво» для учнів старших класів.

Окрім самого створення пасіки, в межах проєкту для учнів проведуть 5 майстер-класів з:

• основ фінансового і бізнес-планування,
• соціального підприємництва в Україні та світі,
• маркетингових особливостей реалізації медової продукції,
• основ пасічникування,
• особливості безпечного поводження з бджолами, догляду за ними. 

Також учасники проєкту матимуть змогу поспілкуватися під час Zoom-зустріч з представниками соціальних підприємств України, які поділяться власним досвідом і порадами досягнення успіху у відповідній справі.

Фінальним етапом проєкту буде реалізація отриманої в результаті діяльності пасіки медової продукції на місцевих ярмарках, через Інтернет з подальшим використанням виручених коштів на потреби шкільного самоврядування.

Читайте також: Хліб не на смітник, а тваринам у притулки: як платформа No bread waste рятує харчові відходи

Усі учасники соціального шкільного підприємства «Шкільний вулик» будуть застрахованими на період реалізації проєкту, на самій території пасіки, що буде розташована у віддаленій частині заднього двору школи, влаштують огорожу, а також організують цілодобове відеоспостереження. 

Нагадаємо, в Україні запустили проєкт BOOKMINT`s для популяризації читання.

Як ми повідомляли раніше, столичні школярі тестують додаток із фізики для 8-9 класів.

Головне фото: volynnews.com.

У Києві в тестовому режимі запрацювало перше онлайн радіо «П.О.Р.Ш.» для школярів.

Про це повідомили у пресслужбі Київської міської держадміністрації.

Послухати його можна на сайті або через додаток, що можна завантажити на Google Play або App Store.

Мета проєкту

Мета проєкту – залучення учнівської молоді до створення цікавого контенту для своїх однолітків.

Зазначається, що діти самостійно створюватимуть онлайн подкасти та проводитимуть інтерв’ю з цікавими особистостями: відомими киянами, освітянами, батьками, шкільними друзями. Так у школярів з’явиться ще одна додаткова можливість навчитися презентувати себе, вести дискусії та спробувати себе в ролі діджея.

Читайте також: «Виводимо Україну на нову орбіту». Як супутник від MySatUA популяризує космічну галузь в Україні

Також відомо, що з дітьми працюватимуть професійні радіоведучі, медіапсихологи та медіаексперти, які ділитимуться своїм досвідом та порадами. Окрім того, школярів навчатимуть медіаграмотності, критичному мисленню, а також розкажуть про основи журналістської етики.

Що означає назва?

Абревіатура назви «П.О.Р.Ш.» розшифровується як перше онлайн радіо «Школа». Сам проєкт ініційований КНП «Освітня агенція міста Києва».

Планується, що після локдауну столичні школярі зможуть спробувати себе в радіожурналістиці.

Відомо, що деякі київські школи вже планують запускати роботу радіо «П.О.Р.Ш.» під час виховних годин та на перервах. На школярів очікують інтелектуальні вікторини з подарунками, а також можливість передавати вітання друзям та замовляти пісні.

Найближчим часом в ефірі радіо «П.О.Р.Ш.» з’явиться блок новин, завдяки якому можна буде дізнатися про найактуальніші освітні події Києва.

Нагадаємо, стартував відбір школярів на курс атомної енергетики у лабораторії США.

Як ми повідомляли раніше, Prometheus спільно з ПУМБ запустили безкоштовний курс «Просто про гроші».

Головне фото: sostav.ua.