У центрі Чернігова варили куліш за спеціальним рецептом в рамках святкування Різдва, пише «Час Чернігівський».
За словами організаторів, у 200-літровому казані варили куліш кухарі-аматори з Великого Дирчина та Лашуків Седнівської громади.
Рецепт – особливий, який готують за традиціями протягом кількох поколінь. Усі інгредієнти кухарі не розкривають. Це невелика таємниця.
Однак деякі секрети кухарі все ж відкрили. За дідівською традицією готують куліш суто чоловіки під співи жінок. Таємний інгредієнт – особливий збір трав.
Читайте також: «Добрий вечір тобі, пане господарю». Як добре ти знаєш українські колядки? (ТЕСТ)
Трави збирають о 4:00 на Івана Купала: м’яту, чорнобривці, чебрець та полин.
Загалом куліш, який готували кілька годин, розрахований на понад тисячу порцій. Це абсолютний рекорд Чернігова. Адже таку кількість страви ще ніколи не готували.
Нагадаємо, у Хмельницькому пройшов Парад вертепів.
Також в Україні обрали найбільший гарбуз-рекордсмен.
Як ми повідомляли раніше, у Дніпрі виготовили найбільшу карту із зерна і встановили рекорд.
Фото: cntime.cn.ua; val.ua.
