Кавуни, вирощені на піщаних ґрунтах Таврійського регіону на території Скадовського, Херсонського та Каховського районів Херсонської області, матимуть географічне зазначення – Херсонський кавун.
Про це повідомляють у Міністерстві економіки України.
«Кавун отримав визнання за свою унікальність і став символом стійкості та відданості українських фермерів, які працюють навіть у складних умовах війни», – коментують в міністерстві.
Такий статус підвищує конкурентоспроможність продукту на внутрішньому та міжнародному ринках. Місцеві громади отримають додаткові податкові надходження.
Заявку на реєстрацію географічного значення подала громадська спілка «Асоціація виробників херсонського кавуна». Її представники зараз воюють.
Читайте також: До переліку нематеріальної культурної спадщини додали практику охорони гуцульського орнаменту
«Херсонський кавун характеризується високим рівнем цукру та щільним м’якушем. Шкірка кавуна – зелена з блідо-зеленими смужками, м’якуш – від рожевого до насичено червоного. Такий кавун надзвичайно хрусткий і смачний», – зазначають у Мінекономіки.
Нагадаємо, «Засипана капуста» стала нематеріальною культурною спадщиною України.
Фото: Херсонська ОВА
Твоя підтримка допомагає цим історіям надихати інших та показувати Україну світу.
Підтримати #ШОТАМ
