Скуштували б варення з кабачків, томатів чи гострого чилі?
А такий джем готують одесити Василь та Анна на своїй кухні. Минулого року вони знайшли давній рецепт з болгарського перцю.
Однак, їм не вистачало гостроти, тож купили перець чилі і зварили солодкий джем з присмаком вогню на язиці.
«Ми вже рік не змінюємо рецептуру, вона нам дуже сподобалась», – Василь Комісаров, бізнесмен.
Читайте також: «Здорова їжа — здорові родини». Як біопрепарати від БТУ-ЦЕНТР безпечно позбавлять овочі від шкідників
За сім тисяч гривень придбали спеціальний стерилізатор. І взялися готувати джем з перцю, томатів, троянд і тархуну.
Першу склянку гострого варення продали під брендом Om-Mnom Craft. Майже чотириста літрів продали за рік існування Om-Mnom Craft.
Згодом планують експортувати продукцію за кордон.
Нагадаємо, у Львові виготовили рекордний рушник із вареників.
Як ми писали раніше, український джем із пелюсток сакури підкорив три континенти.
