У столиці Італії запрацював український ресторан «Анастасія». Заклад відкрили поблизу Колізею, щоб знайомити туристів та місцевих жителів із традиційною українською кухнею
Про це власник ресторану Микола Олексів розповів виданню Posteat.
Наразі гостям пропонують близько 35 страв, але згодом асортимент планують розширити. У меню поєднали класичні українські рецепти та адаптовані під міжнародну аудиторію позиції.
Серед головних страв відвідувачі можуть скуштувати борщ, вареники, котлету по-київськи, деруни, голубці та холодець. Середній чек у закладі становить орієнтовно 40 євро на людину. Відвідати заклад можна за адресою Via del Gazometro 34, Rome, Italy 00154.
Читайте також: Український ресторан у Лондоні потрапив до гіда Michelin
Для власника закладу, українського ресторатора Миколи Олексіва, відкриття ресторану в Римі було мрією з 2016 року. Це місто обрали тому, що воно має величезний туристичний потік і велику українську громаду.
За словами Олексіва, знайти приміщення в центрі італійської столиці було вкрай складно — пошуки ідеальної локації тривали три-чотири роки. На обране приміщення претендували ще з десяток людей, тому право на нього довелося виборювати.
Це вже другий заклад мережі в Італії. Перша «Анастасія» працює поблизу Неаполя, у містечку Куаліано.
Нагадаємо, що українські кондитерки увійшли до п’ятірки найкращих на конкурсі в Парижі.
Фото: сайт Posteat
Твоя підтримка допомагає цим історіям надихати інших та показувати Україну світу.
Підтримати #ШОТАМ
