Економіка і бізнес
На Закарпатті переселенець відкрив млин, що виготовляє органічне борошно
У Нижньому Селищі на Закарпатті переселенець із Луганська відкрив млин, де на кам’яних жорнах за автентичними технологіями виготовляє органічне цільнозернове борошно. Такий млин ще називають піклярня.
Про це пише Varosh.
Розповідається, що луганчанин Артем Зуборєв торік приїхав на Закарпаття. Раніше він займався рекламною продукцією.
На Закарпатті Артем та познайомився із французом Орестом Дель Солем, який кілька років тому переїхав в Україну із Парижа та відкрив еко-ферму «Зелений гай».
«Почав розбиратися у новій сфері, вона мене зацікавила. Цей млин у нас французький, сам по собі він електричний, але має кам’яні жорна, як у давні часи. Це дуже великий плюс, бо так ми отримуємо повністю органічну продукцію. Зерно не піддається жодному термічному чи хімічному впливу, так маємо продукцію найвищої поживної якості», — розповідає Артем.
Читайте також: Переселенці (не) у фокусі громад: як місцевій владі враховувати інтереси ВПО у своїй роботі
Для млина використовується органічне зерно від виробника. Готове борошно купують пекарні у Львові та Хусті.
Спочатку планували виготовляти безглютенове борошно зі спельти, але зрозуміли, що цей процес дуже витратний і складно знайти чисту спельту.
«Попри все наше борошно органічне, воно цільнозернове, тобто всі властивості зерна не знищуються в процесі помолу. Завдяки кам’яним жорнам зерно не розігрівається», — пояснив Артем Зубрєв.
Артем розповів, що незабаром вони облаштують і піч та готуватимуть із отриманого органічного борошна випічку.
Піклярня вже має сторінку в інстаграмі, де можна переглянути процес її роботи.
Нагадаємо, переселенець розробив електроноші для транспортування поранених.
Також ми розповідали, як переселенка з Маріуполя за грантові кошти відкрила кав’ярню в Івано-Франківську.
Фото Артема Зуборєва.
Економіка і бізнес
Як долучитися до «Зеленої пʼятниці»
Товари з вигодою
- ґаджети Apple — 10%;
- побутова техніка — 10% кешбеку при оплаті з кредитного ліміту картками «Універсальна» та преміальною від Mastercard;
- енергоощадні товари — 10% кешбеку при оплаті з кредитного ліміту картками «Універсальна» та преміальною від Mastercard;
- квитки в театри, кінотеатри та на концерти — 10% кешбеку;
- МСС краса та здоровʼя — 8% кешбеку при оплаті з кредитного ліміту картками «Універсальна» та преміальною від Mastercard.
Про програму лояльності «Привіт»
Коментарі
Економіка і бізнес
Головні теми конференції
- енергонезалежність та покращення української інфраструктури;
- інновації в теплотехніці;
- нові підходи до енергоефективного будівництва;
- підтримка локального виробництва.
Енергетичний сектор і держава
Про «Теплоенергетичний кластер України»
Коментарі
Економіка і бізнес
Що змінилося?
- автоматичні двері;
- ліфт для зручності пересування;
- місця для людей на кріслах колісних;
- тактильна плитка;
- таблички шрифтом Брайля;
- безбар’єрні вбиральні.
Нові можливості для відвідувачів
- 11 терміналів самообслуговування;
- касу;
- експрес-вікно.
Коментарі