Голова Одеської обласної державної адміністрації підписав розпорядження «Питання реалізації проєкту «Агропромисловий кластер з розвитку бджільництва, виробництва і реалізації меду та продуктів його перероблення в Одеській області». Пише “Избирком“.
Про що йдеться в документі?
Біляївський та Роздільнянський райони Одеської області визначаються пілотними територіями терміном на три роки з реалізації проекту розвитку бджільництва, виробництва і реалізації меду та продуктів його переробки.
Згідно з планом заходів на 2019-2021 роки, крім проведення різних тренінгів для аграріїв, буде зроблено картографування медових зон, визначення зон медозбору з урахуванням місцевих особливостей і виявлення унікальних медозборів, визначено напрями щодо поглиблення кооперації і збуту продуктів з меду, а також розроблені нові продукти з меду.
Читайте також: В Україні відкрили завод, що вироблятиме мед на експорт
Окремим напрямком організовують різні «медові» фестивалі, а також будуть показувати туристам органічні пасіки в унікальних локаціях і організують збір трюфеля – делікатесного цінного гриба, який додають в мед при створенні різних соусів до м’яса, сиру і деяким морепродуктів.
Нагадаємо, що у Херсоні вирощуватимуть найдорожчий у світі гриб – дубовий трюфель.
